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發表於 13-3-4 00:20 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-4 00:18
但我睇住佢，眼流往心裡流呢！

唔緊要啦!最緊要好食嘛

我好鍾意食 A一 ga合桃提子包，依家等部機有貨就可以自己整，真係既開心又期待ar

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發表於 13-3-4 00:33 |只看該作者

引用：Quote:babyjean+發表於+13-3-3+23:18+幾得

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
係不粘模，唔會痴，好易脫出黎。餡係朱古力 custard

我係二記買咗好耐未用

啲價錢貼紙太實，仲未洗走

點評

mouse_tomato 有冇試過用高濃度酒精抹下 ??? 發表於 13-3-4 18:07

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發表於 13-3-4 00:35 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-3-4+00:09+天酵吐司

原帖由 prisyan 於 13-03-04 發表
我估唔到佢哋死得咁澈底，成7個鐘.......唉！今晚我會告別佢哋啦 ...

我最多落2克鮮酵，你over咗

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發表於 13-3-4 00:36 |只看該作者

引用：+本帖最後由+prisyan+於+13-3-4+00:31+編輯

原帖由 prisyan 於 13-03-04 發表
本帖最後由 prisyan 於 13-3-4 00:31 編輯

用快速酵母0.5克，鮮酵咪3倍

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terubozu

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發表於 13-3-4 00:37 |只看該作者

引用：今日整左肉鬆包包，不過造型有D怪+ +

原帖由 mandyyuen 於 13-03-03 發表
今日整左肉鬆包包，不過造型有D怪

可愛！

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發表於 13-3-4 00:37 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-3-4+00:00+

原帖由 prisyan 於 13-03-04 發表
我落到3.7g啦，睇嚟舊鮮酵都係丟得

你話過咗半年

再見啦

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terubozu

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發表於 13-3-4 00:38 |只看該作者

引用：

原帖由 tp168 於 13-03-03 發表

好玩喎

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terubozu

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發表於 13-3-4 00:40 |只看該作者

引用：星期六，日時間多，可以盡情做多+2+款+

原帖由 88328mama 於 13-03-03 發表
星期六，日時間多，
可以盡情做多 2 款

勁呀

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:42 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:33
我係二記買咗好耐未用啲價錢貼紙太實，仲未洗走

用水浸一晚，就好易洗走

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:42 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-4 00:20
即係話鮮酵太多會影響活動量?

我按粉量250gx3%=7.5g嚟計鮮酵量，因發酵時間長我大約減一半落咗3.7g，不 ...

唔係咁計架

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:43 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:37
你話過咗半年再見啦

半年都唔臭先好野

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發表於 13-3-4 00:48 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-3-4+00:33+我係

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
用水浸一晚，就好易洗走

得閒攪攪佢，本來買來用個包機模

點知連個模都未用，個熱狗模用咗一定兩次咋

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:49 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:48
得閒攪攪佢，本來買來用個包機模點知連個模都未用，個熱狗模用咗一定兩次咋

...

你有焗爐，根本唔需要買熱狗模啦

mouth:

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發表於 13-3-4 00:50 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-3-4+00:06+

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
今日濕度得 5X% 咋

我包waitrose高粉250克，水蛋好奶174今日都濕到加粉

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發表於 13-3-4 00:51 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-3-4+00:48+得閒

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
你有焗爐，根本唔需要買熱狗模啦

我唔記得果時買咗焗爐未

重點係sea food痕

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:53 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:51
我唔記得果時買咗焗爐未重點係sea food痕

痕就過黎鞭兩下

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prisyan

子爵府

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發表於 13-3-4 00:54 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:37
你話過咗半年再見啦

我見上次仲用到就搏吓，下次都係唔搏啦，已再見鳥

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prisyan

子爵府

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發表於 13-3-4 00:55 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-4 00:42
唔係咁計架

我以為計法係同用手搓包一樣，原來機器有自己計算方法，要適應吓。

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大廚勳章

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發表於 13-3-4 00:55 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-4 00:50
我包waitrose高粉250克，水蛋好奶174今日都濕到加粉

我今日用M粉整頭先個螺旋包，用P仔麵糰MODE個食譜, 280 GM 粉 171 鮮奶 25 蛋液 30 提子油，一D都唔濕，仍然好好搓

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Lu324