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發表於 14-10-13 12:51 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

想問問，p仔說明書，份量小代表小匙，但係佢比個份量又5合比例，咁應該跟邊個好
例：砂糖大2(24g)
奶粉大1(6g)

如果1匙大等於6g，2匙應該12g先岩架

新手，請幫忙，謝謝！

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發表於 14-10-13 13:11 |只看該作者

引用：想問問，p仔說明書，份量小代表小匙，但係

原帖由 stepbystep88 於 14-10-13 發表
想問問，p仔說明書，份量小代表小匙，但係佢比個份量又5合比例，咁應該跟邊個好
例：砂糖大2(24g)
...

2樣吾同材料，吾可以咁比較噢，
匙係體積，克係重量

試誇張啲想像一下.....
1杯棉花同1杯米嘅重量係吾一樣噢...

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發表於 14-10-13 14:32 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-10-13 13:11
2樣吾同材料，吾可以咁比較噢，
匙係體積，克係重量

咁又係, 即係話, 我只要跟就明書2大匙, 1大匙份量就可以了, 謝謝!

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發表於 14-10-13 14:33 |只看該作者

仲想問多樣, YEAST開後可以放幾耐架?

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發表於 14-10-13 14:47 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+14-10-13+13:11+2

原帖由 stepbystep88 於 14-10-13 發表
咁又係, 即係話, 我只要跟就明書2大匙, 1大匙份量就可以了, 謝謝!

酵母用量小，差零點幾克也會影響成品的
另外，麵粉用量杯量其實吾準的噢

所以最好投資個0.1克的電子磅....

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發表於 14-10-13 15:05 |只看該作者

引用：仲想問多樣,+YEAST開後可以放幾耐架?

原帖由 stepbystep88 於 14-10-13 發表
仲想問多樣, YEAST開後可以放幾耐架?

我包500克酵母係舊年12月開封的，
現在還好活躍....

開封後我是分2份貯存的：
大份的原包封好包廚紙入密實袋，再包廚紙入密實盒存生果挌；
小份的（日常使用）我倒入小玻璃瓶包廚紙放生果格

版主在本帖首頁也提供了酵母儲存方法供參考

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發表於 14-10-13 15:24 |只看該作者

主賜平安

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發表於 14-10-13 17:34 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-10-13 15:05
我包500克酵母係舊年12月開封的，
現在還好活躍....

Thank you

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