嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27295

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發表於 04-8-31 12:56 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

節瓜瘦肉蛋黃粥

大個仔啦~~~

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花仔

子爵府

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發表於 04-8-31 13:56 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,

你奶奶好好呀，我都好羨慕你呀！！

果個老細有咩好介紹呀，我好想知呀∼∼

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dayday

男爵府

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發表於 04-8-31 15:57 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
你就好啦,奶奶識咁多野,我媽同奶奶都唔多識煮野,好多時我都係去街市問,你有新料post多的上黎,互相交流呀,今日千日紅物黎嫁.

今日:馬頭+西lan花+百合粥

dayday

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sabina_bb

伯爵府

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發表於 04-8-31 16:50 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

where to buy 百合? How many put in the congee? I always find you are like to put it in congee. Is it nice?

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發表於 04-8-31 20:53 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

花仔&dayday,
我奶奶其他野都唔叻，但係佢最有興趣煲湯，所以差唔多日日煲，買料重好重手，相反買'送'就好平。'千日紅'係一朵朵紅色花仔，可以去奶漬、潤肺化痰同止咳、而且冇味，溝埋蔗到煲都只係得蔗味，唔驚bb會唔飲，平時可以飲用，唔駛話有咳先飲。另外有一種叫'朱仔笠'，啡色一粒粒有個殼，用黎煲蜜棗，係治細路仔百日咳，不過老細話好苦，bb未必會飲，你地可以得閒去黃大仙大成街街市到睇下，果檔中草藥檔好多唔同款中草藥，佢會教埋你點煲，又幫你切埋，好似我果日買莧菜頭佢同我用機切埋，自已番黎好難切架，
買鑽地老鼠佢又教我要加d乜野，重送舊埋陳年果皮比我一齊煲，最緊要係價錢比起出面平，你話比佢聽幾多人飲佢會幫你執，唔會要你買得多，檔野近小學果邊入口，係左手邊，入到去直行過左電梯，w87號檔，果個街市重有好多魚
檔，好多出面冇的魚果到都有。
sabina-bb,
新鮮百合係街市買，菜檔就有，白色一包包，乾的就可以係藥材鋪買，係黃黃地色，我通常都係每次落幾塊去煲粥。

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catherineho

民房

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發表於 04-8-31 21:35 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816 寫道:
千日紅蜜棗竹蔗水
'Mok'皮魚菜心爛飯
南莓

我想問咩叫"千日紅"? 可以係邊度買到呀 ??[

Catherine

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發表於 04-9-1 00:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

catheineho,
千日紅係一種紅色的花仔，我係黃大仙大成街街市中草藥檔買的，你可以睇下其他街市賣中草藥檔有冇。

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發表於 04-9-1 10:44 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

千日紅竹蔗水
銀鱈魚雞肉爛飯
排包、蘋果

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NICK媽

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發表於 04-9-1 10:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日~節瓜+瘦肉+水蛋爛飯仔

大個仔啦~~~

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發表於 04-9-1 13:34 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

見到呢度高手如雲，我有個九個月bb，想問下：
1.日間得工人同bb，用咩野煲煲粥，唔會痴底？又唔洗睇火？
2.係咪有煲粥既電飯煲？普通電飯煲可唔可以？
3.你地係咪一餐粥分兩次食？
4.用瓜菜煲粥如何保持新鮮有營養？

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catherineho

民房

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發表於 04-9-1 13:59 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

咁食千日紅有咩好處呀?

Catherine

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艾菲

男爵府

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發表於 04-9-1 16:47 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
可唔可以提供

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發表於 04-9-1 20:17 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

catherineho,
千日紅可以去奶漬、潤肺化痰同止咳。

艾菲,
send左一d比你，睇下岩唔岩用。

gavial,
你可以用電子燉盅，我通常都係煮一次分兩餐食，有時'送'會分兩餐整，你想保持新鮮，菜食果時先煮囉，瓜同粥一齊煲
都唔會唔新鮮架。

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發表於 04-9-1 23:02 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
多謝你的解答, 我是個只會煮公仔麵的媽咪, 所以需要再問多一點：
你如何處理第二餐粥, 是否放入雪櫃然後再放番入電子燉盅翻熱？〝菜食果時先煮〞究竟需要煮幾耐呢？是否翻熱時把切碎的菜放入粥即可？〝送會分兩餐整〞係咪新送同舊送撈埋一齊？
再一次非常感謝你。

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發表於 04-9-2 00:57 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

gavial,
通常我都會放入雪櫃，食之前再放入電子燉盅或用煲仔翻熱，菜就食之前灼熟整碎加落粥到，灼幾耐要睇下乜野菜，菠菜果d灼一灼就可，菜心就要灼耐少少(幾分鐘到啦)，如果一日內兩餐都食同一種送，我會一次過整埋，如果兩餐食唔同送，咪分兩餐整，整下整下就識架啦，我初初結婚時咪又係乜都唔識，第一次煲湯重比老公笑我煲蕃茄薯仔水，試多幾次就ok架啦！

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發表於 04-9-2 01:19 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
睇你個B咁細, 我估你結左婚唔係好耐姐, 但係你真係識好多野, 直情可以考慮去讀番個中醫。 :-P

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發表於 04-9-2 01:21 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

唔好意思, 〝灼熟整碎加落粥到〞熟左點整碎, 味好容易整污糟羅？

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