自由講場 今日: 234|主題: 1359580

原帖由 靚咪媽 於 09-1-19 09:37 發表
mcdullyiu,
新機剪了綵未呀?

原帖由 clementbaby 於 09-1-19 02:02 發表
做法我就係跟韋太既做法(不過冇用粗鹽個步驟)，c6覺得淡左d…http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=112073
將舊五花腩醃好後，我用光波爐將佢風乾(皮向上)
風乾好之後用250度焗20mins ...

原帖由 火石 於 09-1-19 09:33 發表

你係我們光波師姐

原帖由 winwin323 於 09-1-19 01:45 AM 發表
今日失敗之作, 光波蒜茸一字排
我覺得少少失敗, d肉好un,
不過我老公同阿女話好好味
阿仔就好鍾意面層嘅脆脆~
可能我極少煎炸食物, 物以罕為貴卦!

我只係 ...

原帖由 yuenfong 於 09-1-19 09:51 AM 發表
再由你地幫佢發揚光大

原帖由 catnapper 於 09-1-19 00:04 發表
終於等到有人答我喇 THANKS! I WILL TRY TRY!

大家都話好脆or 好juicy, c6話完全唔係果回事, 好慘

原帖由 多利是 於 09-1-19 09:57 發表
yuenfong

估5到係呢樹見到你, 仲做埋我地師姐tim 我都係新入門咋

原帖由 catnapper 於 09-1-19 00:09 發表
我只見示範整煲仔飯, 不過屋企唔知點解有畫無聲?

邊度講羊要預熱?

原帖由 Sania 於 09-1-19 10:01 發表
yuenfong

我就係睇咗你整既雞翼, 我就去搵光波爐資料. 當然那時其他 blogger 都有介紹. 不過無你形容得咁精彩.

係呀 ! 佢地真係好勤力, 日日都有新野出. ...

原帖由 多利是 於 09-1-19 09:55 發表
我都5明bor,你係未用德朗?? 我就用億世通隻熱波爐既~ 我工人醃完一字排後, 拎去波, 好好味bor, 仲正過出面街個d~

佢係用soy sauce, 喼汁, 老抽, 美極搽均, 放雪櫃醃4hrs以上, 之後我用225度火波10mins, 轉身, 再波1 ...

原帖由 火石 於 09-1-19 10:06 發表

我用Fissler, 8公升，一煲蒸 2 底，冇試過3 底，
最底放一個蒸架---> 放第一底糕，再用一對竹筷子 放第2底於上面,
每一底都包鍚紙

原帖由 多利是 於 09-1-19 10:10 AM 發表
我地送左1部比99, 琴日送到佢屋企, 唸住fri 試蒸蘿蔔糕, 係未應該要落水呢??

原帖由 yuenfong 於 09-1-19 10:12 AM 發表
多

你的一字排要波咁耐？
咁會唔會好乾身？
我平日都係烤15分鐘左右喎？
同埋唔使轉添，可能我較喜歡多一些肉汁
我多數用蒜蓉黎醃，因為老公係蒜蓉魔黎架！

...

原帖由 sng 於 09-1-19 10:24 發表
Hi, 有沒有人可代在淘寶買嘢, 發現有 Eletrolux 光波炉 RMB280 only. 但不知運費多少 ?

但加埋運費, 都貴過億世通, 好難決定 !