烹飪搵食

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男爵府

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661#
發表於 13-2-1 22:32 |只看該作者
有JM post咗新款Airfryer,比而家靚仔好多~~
但香港仲未有得賣呀~~

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


子爵府

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662#
發表於 13-2-2 08:32 |只看該作者

回覆:Airfryer學習交流區Part 2 ...

我琴晚試左整印尼蝦片,第一次唔掃油,胞得來係硬,而且出唔到蝦味,唔ok. 再整第二次,我係蝦片既面同底都有掃油,今次好好多,同真係炸既有85%相似,唔得既地方係,唔係真係油炸,出唔到蝦片個種鮮甜味,大家可以試下。
myphoto.jpg




大宅

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663#
發表於 13-2-2 15:51 |只看該作者
bullbull1 發表於 12-8-21 00:58
很高興在Philips Airfryer食譜比賽中贏了其中一個大獎, 有興趣可以入P.28 快鍵#552睇下~~

如有興趣睇 ...

Dear bullbull1, 請問你個BLOG裡面d食譜如果冇講明要preheat,係咪即係唔駛預熱個爐,直接由一開始就放食物入去開機就得?? 謝謝解答!
因我是新手,中咗你地毒,趁住生日叫c6送咗部airfryer俾我,而家開始摸索緊....


男爵府

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664#
發表於 13-2-2 16:25 |只看該作者

引用:Quote:bullbull1+發表於+12-8-21+00:58+很

原帖由 Feimuichai 於 13-02-02 發表
Dear bullbull1, 請問你個BLOG裡面d食譜如果冇講明要preheat,係咪即係唔駛預熱個爐,直接由一開始就放食 ...
首先歡迎你加入我地airfryer 大家庭^^講到preheat ,如果我冇特別提及就可以真接放入去。不過每部機温度都可能有少少偏差,如果唔夠熱你可以自己增加preheat 時間。


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男爵府

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665#
發表於 13-2-2 22:44 |只看該作者
攪到我心郁郁,想買番份生日禮物俾自己


男爵府

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666#
發表於 13-2-2 22:54 |只看該作者

引用:攪到我心郁郁,想買番份生日禮物俾自己

原帖由 chuchu21 於 13-02-02 發表
攪到我心郁郁,想買番份生日禮物俾自己
買啦買啦。 真係好方便。 𠵱家拆埋個網, 洗都比以前方便




男爵府

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667#
發表於 13-2-3 00:08 |只看該作者
chuchu21 發表於 13-2-2 22:44
攪到我心郁郁,想買番份生日禮物俾自己
買喇,真係好好用㗎!!
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男爵府

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668#
發表於 13-2-3 11:12 |只看該作者

引用:回覆+bullbull1+的帖子 有AIRFRYER的朋友,

原帖由 kls12 於 13-02-01 發表
回覆 bullbull1 的帖子

有AIRFRYER的朋友,有沒有人試自制金蒜(炸蒜蓉) ?
我冇試過,但上次參加airfryer 比賽,曾經聽過有人整蒜泥白肉時,用airfryer 爆蒜和辣椒,不過唔知食譜係真定假?

點評

kls12  tks  發表於 13-2-3 11:25
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大宅

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669#
發表於 13-2-4 12:47 |只看該作者
本帖最後由 mamacpy 於 13-2-4 12:47 編輯
bullbull1 發表於 13-1-21 22:32
好耐冇焗過西蘭花,今日應阿女既要求,焗比佢食。不過今次改咗少少,加咗吞拿魚碎,味道又真係唔錯,兩個小 ...

想問整白汁用既麵粉係咪即係鷹粟粉呀?


男爵府

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670#
發表於 13-2-4 13:21 |只看該作者
mamacpy 發表於 13-2-4 12:47
想問整白汁用既麵粉係咪即係鷹粟粉呀?
用麵粉
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大宅

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671#
發表於 13-2-4 15:01 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-2-4 13:21
用麵粉

THANKS~


男爵府

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672#
發表於 13-2-8 14:42 |只看該作者
噚晚蒸好咗啲蘿白糕,今日跟另一位JM一樣,用了airfryer焗番熱,不因為我只係試幾塊,所以用嘅時間短啲,200度焗15分鐘。



配埋我送買嘅LC心型碟,又靚又好食~~
(年糕因為加蛋,所以用pan煎)
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男爵府

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673#
發表於 13-2-9 01:34 |只看該作者

引用:噚晚蒸好咗啲蘿白糕,今日跟另一位JM一樣,

原帖由 bullbull1 於 13-02-08 發表
噚晚蒸好咗啲蘿白糕,今日跟另一位JM一樣,用了airfryer焗番熱,不因為我只係試幾塊,所以用嘅時間短啲,20 ...





珍珠宮

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674#
發表於 13-2-9 04:50 |只看該作者

引用:今日整咗炸魚仔,4分鐘攪掂。+

原帖由 a9602066 於 13-01-15 發表
今日整咗炸魚仔,4分鐘攪掂。
喉嚨痛都要問,請問有冇食譜呀?


男爵府

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675#
發表於 13-2-12 22:28 |只看該作者


新年快樂!





男爵府

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676#
發表於 13-2-12 22:54 |只看該作者
Leung2010 發表於 13-2-12 22:28
新年快樂!
啲曲奇好靚呀~~
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大宅

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677#
發表於 13-2-13 00:58 |只看該作者

回覆:Airfryer學習交流區Part 2 (白汁磨菇吞拿魚焗長通粉P.32)

好耐無上來,其實一路都有用airfryer只係懶無交功課

今晚整茄汁蝦碌。

大蝦9隻
先煎去腳,用紙巾抹乾水,用生粉及油撈好

Preheat air fryer 5分鐘

排好200度8分鐘

焗好蝦,落油爆香蔥段,放已炸好的蝦,加茄汁,少少水及鹽調味。因我用美極牌茄汁,味比較甜,所以不用放糖

我無爬之前有無人post 過,有人share 過的話,多多包涵
myphoto.jpg



點評

Leung2010    發表於 13-2-16 11:30


男爵府

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678#
發表於 13-2-13 01:04 |只看該作者
hybb 發表於 13-2-13 00:58
好耐無上來,其實一路都有用airfryer只係懶無交功課

今晚整茄汁蝦碌。
就算係重復share都唔緊要,大家可能做法會唔同嘛~~我都勁鍾意食蝦㗎!!正呀!
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679#
發表於 13-2-13 02:06 |只看該作者
回覆 bullbull1 的帖子

樓主, 請問可以炸薯片嗎?


珍珠宮

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680#
發表於 13-2-13 02:55 |只看該作者

引用:好耐無上來,其實一路都有用airfryer只係懶

原帖由 hybb 於 13-02-13 發表
好耐無上來,其實一路都有用airfryer只係懶無交功課

今晚整茄汁蝦碌。
好想吃呀




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