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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

烹飪搵食今日: 1|主題: 139161

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樓主: 紅曰媽媽

[菜式] 紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

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發表於 16-7-14 13:57 |只看該作者

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發表於 16-7-22 08:42 |只看該作者

我尋晚試做，老公一食就讃，好似飲食節目啲主持人/嘉賓咁，一入口都未咬就即讃，試完味之後佢話從未食過咁好味嘅豬扒，味道好特別～～超開心

多謝紅日媽媽

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發表於 16-7-22 12:59 |只看該作者

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發表於 16-10-7 23:12 |只看該作者

回覆樓主:

咬左一啖先記得影相，真係超好味!無諗過自己都可以整到咁正既豬排!多謝分享

點評

發表於 16-10-22 10:14

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發表於 16-10-8 00:23 |只看該作者

紅曰媽媽發表於 13-11-13 09:39
好多屋企都有自己既豬扒食譜，朋友告訴我最怕食奶奶既石頭豬扒,我馬上教朋友呢個又滑又彈牙既豬扒，其實我 ...

每件醃完還有好多调味料，全部倒在豬扒上?
。

只做4件, 调味料份量2/3?

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發表於 16-10-9 12:06 |只看該作者

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2024年龍年勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 16-10-9 12:16 |只看該作者

回覆樓主:

留毛

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發表於 16-10-10 12:04 |只看該作者

Thx for sharing

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發表於 16-10-10 21:51 |只看該作者

紅曰媽媽發表於 13-11-13 09:39
好多屋企都有自己既豬扒食譜，朋友告訴我最怕食奶奶既石頭豬扒,我馬上教朋友呢個又滑又彈牙既豬扒，其實我 ...

試咗，好得

點評

發表於 16-10-22 10:13

希望一家人每日開開心心返工(返學)去, 平平安安放工(放學)來!
全世界可以睇小佢,但佢亞媽我一定唔可以!
以平常心對待無常事~~~試問有多少人能做到呢!?

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2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 16-10-10 22:28 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

試下先

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章

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發表於 16-10-13 16:10 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 16-10-13 20:00 |只看該作者

uthena 發表於 16-10-8 00:23
每件醃完還有好多调味料，全部倒在豬扒上?
。

我試過2/3，有d咸，前幾日4塊醃料減半，味道ok

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熱血勳章 2016畫展勳章

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發表於 16-10-13 20:32 |只看該作者

回覆樓主:

成功，好鬆唔韌，多謝賜教。

點評

發表於 16-10-22 10:12

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發表於 16-10-14 19:56 |只看該作者

尋晚試左，堅得。紅日媽媽，太厲害了！

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發表於 16-10-14 20:00 |只看該作者

謝謝分享

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發表於 16-10-14 23:39 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

唔知點解，我煎d豬扒，會有蛋白碎

，我用冇骨豬扒

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2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 16-10-15 16:00 |只看該作者

紅曰媽媽發表於 13-11-13 09:39
好多屋企都有自己既豬扒食譜，朋友告訴我最怕食奶奶既石頭豬扒,我馬上教朋友呢個又滑又彈牙既豬扒，其實我 ...

非常多謝你

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發表於 16-10-15 17:16 |只看該作者

正

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發表於 16-10-21 20:55 |只看該作者

煎完啲豬排後有獲no,可以點做？是否調味料不對？

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發表於 16-10-22 10:01 |只看該作者

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