親子 收藏於 2009-10-08
當BB約四個月大，應可試食半流質的稀粥作膳食，到七個月時間就食半固體的粥仔，差不多到一歲後來就可嘗試稀飯。同時建議BB一歲以前不要食雞蛋，預防過敏體質。天然食物就是BB最好的副食品，不要加醬油、味精等調味料。以下提供食譜可供參考： 1. 十倍粥材料：米－大匙，洗淨、浸於水中一小時以上，水十大匙做法：將上述材料放入燜燒鍋中。煮沸，小火續煮約半小時即成(記得攪拌數次)。 2. 瘦肉莧菜粥材料：稀飯一碗（稀粥，米與水的比例1：10）、吻仔魚約十五克、莧菜十克做法：將莧菜洗淨，取葉菜部分切絲。於鍋中放入稀飯與莧菜絲，一起熬煮，在煮沸前，加入適量瘦肉。 3. 五穀米粥材料：米、綠豆、紅豆（綠豆和紅豆須浸泡一會兒）做法：米、綠豆、紅豆以3：1：1混合，混合後以1：10比例加水放入電鍋中煮熟。（這個粥冷熱皆可，也可加入一點糖當點心食用） 4. 雞湯胡蘿蔔椰菜花稀飯材料：雞骨四兩，雞胸肉二兩，水三杯，椰菜花四小朵（約三十克），胡蘿蔔（小）半根（去皮），米三大匙（先泡水三小時）做法：雞骨和雞肉放在滾水中燙半分鐘撈起洗淨（雞骨），和三杯水及胡蘿蔔一起放入有蓋的鍋子中熬煮半個小時到一小時，將椰菜花也放入同煮約三分鐘，將雞湯連同胡蘿蔔、椰菜花約一杯半（雞肉雞骨不要），放微涼後和米一起放入果汁機裡打細，放入一個可以放入電鍋內的小鍋中，如一般煮稀飯一樣煮熟即可。 5. 什錦燴稀飯材料：白飯、瘦肉、小黃瓜、紅蘿蔔適量做法：將紅蘿蔔、小黃瓜切成小粒。以白飯加水，加熱煮約十五分鐘，煮成濃清粥。先在濃粥中，加入瘦肉熬煮。然後加入小黃瓜丁和紅蘿蔔丁一起煮約十五分鐘即成。
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