烹飪搵食

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男爵府

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701#
發表於 12-10-4 08:28 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-3+08:36+今次用

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-03 發表
已經大陸做左好耐.....不過,話佢盒裝無加XX劑...
我以為都係大埔出。
不過,覺得盒裝好用過散裝,次次用散裝我都玩到斷筋咁。反而呢兩日用嚟做17小時中種都ok,正常




男爵府

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702#
發表於 12-10-4 08:35 |只看該作者

引用:新玩具..

原帖由 柒子 於 12-10-03 發表
新玩具..
正喎,但容易清潔嗎?以前玩過chop蒜容,用幾次就快埋一邊,嫌洗好煩,都係菜刀方便



點評

andyman  我個蒜蓉器好脆弱, 比我扭斷左條針:cry:  發表於 12-10-4 08:47


大宅

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703#
發表於 12-10-4 08:49 |只看該作者

引用:昨日一litre+Cream用了200cc整捲蛋.800cc..

原帖由 柒子 於 12-10-02 發表
昨日一litre Cream

用了200cc整捲蛋.
7兄有無食譜包膠啫


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704#
發表於 12-10-4 09:11 |只看該作者

引用:Quote:hinhin_ma+發表於+12-10-3+22:27+ABC

原帖由 柒子 於 12-10-03 發表
嗚..我買唔起cream呀.

我玩左一年先買過2次cream.
但用嚟整cream cheeze





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705#
發表於 12-10-4 09:17 |只看該作者

回覆:柏翠麵包機,揮手區PART 5 之 拍碎麵包雞"包債欲嘗"

交功課吞拿魚碎蛋粟米包包。
以前,我很怕街買吞拿魚包,總覺得嗰pat嘢好似(酒吧門口地面總會見到),所以好怕食吞拿魚。但自從識整後,加粟米碎蛋後,感覺好好多了,脆卜卜粟米,滑嘟嘟的蛋白,配吞拿魚,終於沒那種感覺了
myphoto.jpg




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706#
發表於 12-10-4 09:19 |只看該作者

回覆:柏翠麵包機,揮手區PART 5 之 拍碎麵包雞"包債欲嘗"

另一款造型,餡都是一樣,呢幾個是做兩兄弟和佢地嘅朋友仔。

開學後,又要好勤力做包包,因為阿仔學校要自備水和茶點的
myphoto.jpg




伯爵府

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707#
發表於 12-10-4 09:32 |只看該作者
野蠻公主 發表於 12-10-4 08:49
7兄有無食譜包膠啫

食譜按呢度.


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708#
發表於 12-10-4 09:34 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 09:19
另一款造型,餡都是一樣,呢幾個是做兩兄弟和佢地嘅朋友仔。

開學後,又要好勤力做包包,因為阿仔 ...

真的..你好勤力呀.

不過我都說實話.

你個爐火力似唔太平均.

爐..嗚..不要同佢談戀愛...材料費貴呀..


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709#
發表於 12-10-4 09:37 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 09:17
交功課吞拿魚碎蛋粟米包包。
以前,我很怕街買吞拿魚包,總覺得嗰pat嘢好似(酒吧門口地面 ...

舊蟹柳有畫龍點精之功用..正!


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710#
發表於 12-10-4 09:40 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 09:11
但用嚟整cream cheeze

你都整下啦..

乜都唔駛點做.

反正你用開cream..成日有貨整啦..



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711#
發表於 12-10-4 09:44 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 08:35
正喎,但容易清潔嗎?以前玩過chop蒜容,用幾次就快埋一邊,嫌洗好煩,都係菜刀方便



...

呢d唔會點洗.

用牙刷乾布抺下.

呢幾片杏仁當洗機啦..哈..

菜刀.切唔到咁薄.

刨架...易傷手指.

呢件野主要刨薄片...


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712#
發表於 12-10-4 09:50 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-4+09:19+另一款

原帖由 柒子 於 12-10-04 發表
真的..你好勤力呀.

不過我都說實話.
無計啦,焗緊包包時,我又要顧掂自己執返眼耳口鼻,有時弟弟醒咗又要顧佢飲奶換片
最近,喺開緊爐時,拉出來一點,讓爐後多點空間散熱,感覺爐溫好了一點,開始識回升




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713#
發表於 12-10-4 09:53 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-4+09:11+但用嚟

原帖由 柒子 於 12-10-04 發表
你都整下啦..

乜都唔駛點做.
最近小用喇,最近做abc包多數用原味乳酪,感覺健康啲。屋企有包500ml的cream都未開,留嚟下星期做芝士軟包




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714#
發表於 12-10-4 09:54 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 08:28
我以為都係大埔出。
不過,覺得盒裝好用過散裝,次次用散裝我都玩到斷筋咁。反而呢兩日用嚟做17小時 ...
盒裝我茂點用過..散裝水量真係要好小心. 手上仲夠玩多2次..之後我開始用埋手上幾包韓高粉..

之後再諗玩下皇后定回歸金像.




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715#
發表於 12-10-4 09:56 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 09:50
最近,喺開緊爐時,拉出來一點,讓爐後多點空間散熱,感覺爐溫好了一點,開始識回升..


找到原因就好.

焗爐野.真心最怕爐溫忽上忽落...

火力唔平均..真係浪費之前整的心機..



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716#
發表於 12-10-4 10:42 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-4+08:28+我以為

原帖由 柒子 於 12-10-04 發表
盒裝我茂點用過..散裝水量真係要好小心. 手上仲夠玩多2次..之後我開始用埋手上幾包韓高粉..

之後再諗玩下 ...
喂,試下昭和啦,都係25kg一包,你可以同哥哥兩份分




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717#
發表於 12-10-4 10:53 |只看該作者
NoelB 發表於 12-10-4 10:42
喂,試下昭和啦,都係25kg一包,你可以同哥哥兩份分

好似話加左價呀. 好似要230皮...送貨費..加到40.

但如我真係買..拖架車自取..哈..

用埋手上d粉先算.

試過日清同韓粉..總係覺茂乜麥香味..

喂..你用過咁多種粉..分享一下用後感啦.



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718#
發表於 12-10-4 12:03 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-4+10:42+喂,試

原帖由 柒子 於 12-10-04 發表
好似話加左價呀. 好似要230皮...送貨費..加到40.

但如我真係買..拖架車自取..哈..
哈,我味覺白痴呢!要好似散裝金像咁明顯,我才能感覺到麥香。

而昭和同韓粉,我覺得昭和吸水量再高一點。日清就買咗未捨得開,仍放喺公司中。

至於盒裝金像,覺得不夠白。
我好似係用過呢啲咋,皇后粉都沒有買過




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719#
發表於 12-10-4 12:56 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-10-4+09:50+最近,

原帖由 柒子 於 12-10-04 發表
找到原因就好.

焗爐野.真心最怕爐溫忽上忽落...
其實爐溫忽上忽落係咪細爐嘅普遍問題呢?明明又未算壞,我又不想買,再講如果買大爐又無位擺呢




男爵府

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720#
發表於 12-10-4 13:33 |只看該作者

回覆:柏翠麵包機,揮手區PART 5 之 拍碎麵包雞"包債欲嘗"

分享一下我的啫喱糖,沒有辣椒仔那個細緻可愛,叫做普通ok啦。我用魚膠片,剛好粉用哂。左邊那個有抹油,右邊沒有,所以甩得很醜,用橙記果凍模,兔仔款
myphoto.jpg




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