烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139273

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發表於 13-3-4 12:51 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-3-4+12:36+咪係，買

原帖由 hallonatalie 於 13-03-04 發表
一盒淡忌廉 200g, 打好 butter 得果幾十 g, 好貴下喎

公主話最多80克牛油
即係$20／80克

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fish9288

子爵府

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發表於 13-3-4 12:54 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+13-3-4+12:41+酵母

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
你叫佢 TEST 下D 酵母活躍度

謝謝回覆！

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發表於 13-3-4 12:56 |只看該作者

引用：想請教各位高手，我睇整麵包既書麵糰會落湯

原帖由 janttse 於 13-03-04 發表
想請教各位高手，我睇整麵包既書麵糰會落湯種或中種，如果用麵包機整麵糰需要嗎?如何將跟機食譜麵糰材料整 ...

我用超軟程式

乜種唔落都好好，兩三日都軟

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發表於 13-3-4 13:06 |只看該作者

引用：Jm們可否幫忙開死因庭。朋友星期六收機，

原帖由 fish9288 於 13-03-04 發表
Jm們可否幫忙開死因庭。
朋友星期六收機，第一機整快速吐司冇問題，第二、第三機預約超軟，同樣失敗，她是 ...

用超軟有冇減半酵母

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發表於 13-3-4 13:06 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-3-4+07:03+我之

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
你可以塞其他料，唔一定係 Custarad 架

都係d半杰液體狀果類,無理由塞d肉生果落去?!

唧滿忌廉

肥C無命賠

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發表於 13-3-4 13:09 |只看該作者

引用：大家d麵包最多放幾多日呀？有放雪櫃嗎？ +

原帖由 cola623 於 13-03-04 發表
大家d麵包最多放幾多日呀？有放雪櫃嗎？

我四五日見佢無發霉無異樣照食,無放雪柜,放密實盒咋。

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發表於 13-3-4 13:10 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-3-4+08:51+我

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
豆漿機一樣係唔隔得唔乾淨，如果唔係，米奇, 朴有天佢地都唔使再用人手隔多次，仲要熱辣辣 ...

有天

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發表於 13-3-4 13:11 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-3-4+12:38+其實

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
PRO 6 個部？都幾貴下，單係用黎整豆漿好似

老細成日打5色汁，其他野

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發表於 13-3-4 13:11 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-4 13:06
都係d半杰液體狀果類,無理由塞d肉生果落去?!唧滿忌廉肥C無命賠

...

可以塞吞拿魚+蛋黃醬嘛

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mandyyuen

男爵府

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發表於 13-3-4 13:12 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

請問各jmD酵母會放在蔬菜格定冰格架？我見兩種方法都有呀！

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發表於 13-3-4 13:12 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-4 13:10
有天

我追緊想你，呢套佢做得好D，無咁傻氣

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發表於 13-3-4 13:13 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-3-4+13:06+都係d

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
可以塞吞拿魚+蛋黃醬嘛

頭先去陳X記見到十蚊支,仲要支支都花嘅

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發表於 13-3-4 13:16 |只看該作者

mandyyuen 發表於 13-3-4 13:12
請問各jmD酵母會放在蔬菜格定冰格架？我見兩種方法都有呀！

我兩度都會放一半，萬一是旦一度死咗，都仲有另一半可以用

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714^#

發表於 13-3-4 13:17 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-4 13:13
頭先去陳X記見到十蚊支,仲要支支都花嘅

我係2記買好似唔使 $10 咁貴呀

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715^#

發表於 13-3-4 13:18 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-3-4+08:48+

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
佢覺得好動聽

死喇!我應該有份"聽"，但我唔知係邊句嘅?

無食用機油果句?

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fish9288

子爵府

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716^#

發表於 13-3-4 13:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-04+發表Jm

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-04 發表
用超軟有冇減半酵母

她說有，反覆睇左好多次跟機食譜才開動。謝回覆

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cola623

大宅

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發表於 13-3-4 13:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cola623+於+13-03-04+發表大

原帖由 tensi819 於 13-03-04 發表
我四五日見佢無發霉無異樣照食,無放雪柜,放密實盒咋。

我放完雪櫃覺得不好吃。

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718^#

發表於 13-3-4 13:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-03-04+發表佢覺

原帖由 tensi819 於 13-03-04 發表
死喇!我應該有份"聽"，但我唔知係邊句嘅?無食用機油果句?

用足190水？

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發表於 13-3-4 13:25 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-3-4+13:13+頭先

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
我係2記買好似唔使 $10 咁貴呀

我頭先抬住套新鍋具,諗住經過去買豆漿袋,唔覺意望到咋。講返豆漿袋,我只見3款,唔記得係咪大叻定邊位jm話買過,我只見一款係好似茶餐廳水吧沖奶茶有個金屬圈的袋,另兩袋就好似普通魚湯袋咁,但百幾二百蚊,究竟邊款先啱呢?

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