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珍珠宮

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大廚勳章


701#
發表於 13-3-30 00:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+worldrecord+於+13-03-29+發

原帖由 natalielin 於 13-03-29 發表
唉,今日拎左資料咋,仲要等,不過老公求其望左2眼,話豬肉佬同壓意粉都有興趣今晚再睇定D配件先:wa ...
有機



        


珍珠宮

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大廚勳章


702#
發表於 13-3-30 00:33 |只看該作者

引用:B仔2機+-+鮮奶球.

本帖最後由 So肥 於 13-3-30 00:34 編輯
原帖由 tp168 於 13-03-29 發表
B仔2機 - 鮮奶球

.





        


珍珠宮

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大廚勳章


703#
發表於 13-3-30 00:36 |只看該作者

引用:我咁遲先發現開咗+part+ll,++重以為+bk+dow

原帖由 ChowJess 於 13-03-29 發表
我咁遲先發現開咗 part ll, 重以為 bk down 咗, 追咗成個鐘。 8仔重可以整烏冬同攪五青汁。這是我今晚的 ...
勁呀



        


大宅

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704#
發表於 13-3-30 00:52 |只看該作者

回覆:買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區PART ii

呢到有無jm同我一樣咁愛斑蘭的?我出去遊時見到M8與p仔一齊合作去做的一樣野,大家有無興趣?
http://angelcookbakelove.blogspot.hk/2012/04/100-natural-pandan-kaya-by-bread.html





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705#
發表於 13-3-30 00:54 |只看該作者

引用:我咁遲先發現開咗+part+ll,++重以為+bk+dow

原帖由 ChowJess 於 13-03-29 發表
我咁遲先發現開咗 part ll, 重以為 bk down 咗, 追咗成個鐘。 8仔重可以整烏冬同攪五青汁。這是我今晚的 ...





[/url]


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706#
發表於 13-3-30 00:55 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-3-29 23:57
買左喇 不過到個window有點不穩 忙做backup(總算backup哂了) 遲d要將部電腦大清洗
算啦, 畀錢人整吖嘛, 我 c 6 而家都懶咗, 電腦有乜事, 去畀幾佰人哋整大半日好過


公爵府

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707#
發表於 13-3-30 00:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-03-29+發表

原帖由 hallonatalie 於 13-03-30 發表
市中心?
係呀!




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708#
發表於 13-3-30 00:58 |只看該作者
natalielin 發表於 13-3-30 00:56
係呀!
哦, 天日電聯啦


男爵府

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709#
發表於 13-3-30 01:03 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+13-3-29+23:52+佢經常路

原帖由 ARTOH 於 13-03-29 發表
咁都比你發覺到添 我要努力d交下功課先
嘻嘻..你太易記喇..


男爵府

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710#
發表於 13-3-30 01:04 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+13-3-29+23:49+又泥乜又

原帖由 tp168 於 13-03-29 發表
乜又泥,我都未整過
Lee期大熱...鮮奶球


男爵府

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711#
發表於 13-3-30 01:05 |只看該作者

引用:早抖喇+sweet+dream+

原帖由 ARTOH 於 13-03-30 發表
早抖喇 sweet dream
早抖


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712#
發表於 13-3-30 01:05 |只看該作者
tp168 發表於 13-3-29 14:16
可唔可以講多D,你使用心得呀
首領,一起硏究下吧!
見到有JM話支牛油槳經常頂盆,不知是否有人後下牛油的原故。CF是一早便放牛油,個麵糰較軟,三分之二個麵糰在個槳內,所以頂盆沒有那麼嚴重。

今早打了個麵糰做pizza,沒有下牛油。整個麵糰是在槳的下面,所以非常頂盆,多了很多撞擊聲。


公爵府

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713#
發表於 13-3-30 01:20 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-3-30+00:56+係

原帖由 hallonatalie 於 13-03-30 發表
哦, 天日電聯啦
好呀!




[/url]


複式洋房

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714#
發表於 13-3-30 01:20 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-3-29+14:16+可唔可

原帖由 kls12 於 13-03-30 發表
首領,一起硏究下吧!
見到有JM話支牛油槳經常頂盆,不知是否有人後下牛油的原故。CF是一早便放牛油,個麵糰較 ...
今日打烏冬麵團冇落油都係頂盆, 老公問我係咪教底咗枝掌, 我話冇得教,係咁㗎冇問題。你好驚我整花個兜, 佢好肉赤。


翡翠宮

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715#
發表於 13-3-30 01:29 |只看該作者
kls12 發表於 13-3-30 01:05
首領,一起硏究下吧!
見到有JM話支牛油槳經常頂盆,不知是否有人後下牛油的原故。CF是一早便放牛油,個麵糰較 ...
我今日試用勾開始,無用過牛油漿,感覺良好,因為唔使洗多一樣野
同埋我無牛油後下,所有材量一齊落晒。

你打麵包麵糰會打幾耐時間架?用幾多度?

有姊妹話攪麵糰時個兜有"當當"聲,唔知你部有無問題呢?


瑪瑙宮

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716#
發表於 13-3-30 09:21 |只看該作者

引用:Quote:kls12+發表於+13-3-30+01:05+首領,一

原帖由 tp168 於 13-03-30 發表
我今日試用勾開始,無用過牛油漿,感覺良好,因為唔使洗多一樣野
同埋我無牛油後下,所有材量一齊 ...
我都打算用平時 p 仔譜,整第一機包,咁樣先試到分別


子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


717#
發表於 13-3-30 09:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ChowJess+於+13-03-30+發表+

原帖由 ChowJess 於 13-03-30 發表
你本身有德國佬?有冇b仔 德仔大比併,邊個整五青整得好啲呀。。。 我上次都用b仔對9仔比豆漿


子爵府

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718#
發表於 13-3-30 09:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-03-30+發表我今

原帖由 hallonatalie 於 13-03-30 發表
我都打算用平時 p 仔譜,整第一機包,咁樣先試到分別
M8用水的份量少些架!




大宅

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719#
發表於 13-3-30 10:20 |只看該作者
tp168 發表於 13-3-30 01:29
我今日試用勾開始,無用過牛油漿,感覺良好,因為唔使洗多一樣野
同埋我無牛油後下,所有材量一齊 ...
我通常轉了槳後打二十五分鐘,用2.5至3.
當當聲好大可能是個麵糰硬


大宅

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720#
發表於 13-3-30 10:29 |只看該作者

引用:呢到有無jm同我一樣咁愛斑蘭的?我出去遊時

原帖由 worldrecord 於 13-03-30 發表
呢到有無jm同我一樣咁愛斑蘭的?我出去遊時見到M8與p仔一齊合作去做的一樣野,大家有無興趣?
http://angel ...
有人從新加坡回來,比了兩個斑蘭蛋糕我。另比了兩片斑蘭葉我,有没有食譜提供呢?
1364610586617.jpg


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