自由講場 今日: 382 | 主題: 1359824

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畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 09-1-19 12:53 |只看該作者

唔係自己讚自己, 我覺得好味過出面d茶餐廳架

原帖由 mcdullyiu 於 09-1-19 12:34 PM 發表

好好味咁喎！

未到食飯時間,但我現在想起都好餓了！

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多利是

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畀面勳章親子王國15週年勳章

723^#

發表於 09-1-19 12:54 |只看該作者

你有無落salt呀?? 我地醃肉好小落salt架, salt會令d肉un架~

原帖由 winwin323 於 09-1-19 12:43 PM 發表

我用德國寶gar~

我都唔明點解
我d一字排醃左6個鐘, 入爐前才加garlic powder,
250度, 光波8mins, 反轉, 250度, 再光波8mins,
d味係好好gar, 不過肉好"un" ,
係咪舊肉問題呢?

今個星期仲想玩燒肉, 有d失 ...

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724^#

發表於 09-1-19 12:58 |只看該作者

原帖由火石於 09-1-19 10:02 發表
winwin323
為何你舊番薯咁特別, 又黃肉, 但芯又紫色?

師姐, 我都唔知係咩番薯~
見到人買我又買

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mcdullyiu

珍珠宮

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發表於 09-1-19 13:04 |只看該作者

原帖由火石於 09-1-19 12:53 發表

你放得落 3 盆都可以照蒸, 我8公升放唔落,

封保鮮紙蒸野都得咩? 我真係未試過喎

封保鮮紙蒸野都得咩--我試過,明火一定得, 你地那些我就唔知,因為包保鮮紙蒸蛋會靚d,唔用清雞湯都得！

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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mcdullyiu

珍珠宮

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發表於 09-1-19 13:05 |只看該作者

原帖由 多利是 於 09-1-19 12:53 發表
唔係自己讚自己, 我覺得好味過出面d茶餐廳架

想到都覺得好味！

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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727^#

發表於 09-1-19 13:10 |只看該作者

原帖由 多利是 於 09-1-19 12:54 發表
你有無落salt呀?? 我地醃肉好小落salt架, salt會令d肉un架~

有呀~ 有落salt呀~
可能係salt問題喎

多謝妳話我知

好~再試~

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Phobe25

大宅

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728^#

發表於 09-1-19 13:13 |只看該作者

winwin
我都想要呀?THANKS
我有地址,

原帖由 winwin323 於 09-1-19 01:09 發表
catnapper & cherryma,

我有)))
點比妳地? 如果有公司地址, 可以速遞比妳地。

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kayingivy

伯爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

729^#

發表於 09-1-19 13:15 |只看該作者

原帖由 靚咪媽 於 09-1-19 12:04 發表
咁驚

你會唔會下次洗乾淨再用同樣方法做一次,做個實驗證實下?

我想用同一方法再做一次，因為我覺得無可能咁生，因為真係好生，前前後後250度成40分鐘，無可能，最衰無影底俾你地睇，我諗你地都唔信，c6話好唔好每邊45分鐘，我掂都話無理由要咁耐

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靚咪媽

伯爵府

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730^#

發表於 09-1-19 13:18 |只看該作者

火石,

請問整年糕要唔要搓? 有咩分別?

我昨天整咗~ http://hk.myblog.yahoo.com/evacheng51/article?new=1&mid=566

歡迎到訪 doremi blog

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Phobe25

大宅

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731^#

發表於 09-1-19 13:22 |只看該作者

我都係用億世通的.
不過昨天番薯失敗左,今天再來.
其實用呢啲爐是否好多電??
我媽咪話用水去烚仲快同冇用呢個爐咁貴,有冇人知呀?

原帖由 多利是 於 09-1-19 09:57 發表
yuenfong

估5到係呢樹見到你, 仲做埋我地師姐tim 我都係新入門咋

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Sania

子爵府

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732^#

發表於 09-1-19 14:03 |只看該作者

用德國寶用家, 你地有冇覺得佢個高架太高好貼個燈, 低架又太低, 我 weekend 焗咗腰果, 好容易, 成功率差不多 100%. catnapper 不如你先焗腰果, 回復信心再戰其他. 只要試多幾次, 一定做得到.

再說我先用高架焗腰果 200c, 好快就似想燶, 嚇到我轉180c, 但己太遲, 有部份己經有燶味. 第二轉我用高架 150c 又好似焗好耐仲見有水蒸氣. 最後熄機轉用中架(我自創, 我用低架托住個煎碟, 上再放一個蒸飽架). 今次用 150c 15 min. 果然外表好金黃, 放涼後好鬆脆, c6 同個仔一次過食咗半斤, 我試過, 真係好好味. 第二轉照 150c 15 min. 中架, 唔使再睇火, 等佢叫就去熄爐.

我影咗幾張相, 有冇人教我點樣 post 出黎.

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Sania

子爵府

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733^#

發表於 09-1-19 14:15 |只看該作者

蒸飽架

試一試

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Kinglong

伯爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

734^#

發表於 09-1-19 14:41 |只看該作者

YUMMY YUMMY wor!!! could u tell me how to upload the photo on the post! thank you so much!

原帖由 多利是 於 09-1-19 10:51 發表
牛仔骨 + 龍利柳

?ib_____DX428coAM

Kinglong

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735^#

發表於 09-1-19 15:02 |只看該作者

原帖由 Kinglong 於 09-1-19 14:41 發表
YUMMY YUMMY wor!!! could u tell me how to upload the photo on the post! thank you so much!

去yahoo開個相薄,
upload相後, copy & paste 就得~

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多利是

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畀面勳章親子王國15週年勳章

736^#

發表於 09-1-19 15:02 |只看該作者

先要將幅相post上web, 再copy 條link去bk到(你click正方形有朵綠色花花個icon, 會叫你post條link上去的) :- 你試試 :

http://www.imageshack.us/

1. 係browse choose 相
2. resize image : 320x240 (for websites and email)
3. host it
4. 係最底有4條link, choose 'direct link to image', copy and
then paste 係bk

example:

原帖由 Kinglong 於 09-1-19 02:41 PM 發表
YUMMY YUMMY wor!!! could u tell me how to upload the photo on the post! thank you so much!

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737^#

發表於 09-1-19 15:04 |只看該作者

原帖由 Phobe25 於 09-1-19 13:22 發表
我都係用億世通的.
不過昨天番薯失敗左,今天再來.
其實用呢啲爐是否好多電??
我媽咪話用水去烚仲快同冇用呢個爐咁貴,有冇人知呀?

用水烚 d味道點可以同"薈"蕃薯比較呢!!
真係好味好多

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catjeffcat

珍珠宮

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738^#

發表於 09-1-19 15:08 |只看該作者

今日我同埋個同事一齊係工聯會度訂左光波爐 $950 星期四送貨..... 等我今晚返工去入下貨先.....

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mclam