烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

積分: 9713

醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

724^#

發表於 12-10-24 13:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cheapbombom+於+12-10-22+發

原帖由 cheapbombom 於 12-10-24 發表
再黎一盆提子麥包

點解你整咩都咁正

私人傳訊

queenly

積分: 7436

725^#

發表於 12-10-24 18:40 |只看該作者

cheapbombom 發表於 12-10-24 12:13
再黎一盆提子麥包

Cheapbombom：想請教你點解個麵包面個色可以焗到甘靚既？搽左的咩啊？我搽蛋漿出黎效果都無甘深色甘靚，如果間硬焗到深色小小個皮會好硬，請問你個面搽左的咩架？謝謝！

私人傳訊

積分: 18698

726^#

發表於 12-10-24 18:52 |只看該作者

引用：Quote:cheapbombom+發表於+12-10-24+12:13+

原帖由 queenly 於 12-10-24 發表
Cheapbombom：想請教你點解個麵包面個色可以焗到甘靚既？搽左的咩啊？我搽蛋漿出黎效果都無甘深色甘靚，如 ...

Queenly,

我都係揸蛋漿咋！薄薄一層咁囉！

私人傳訊

queenly

積分: 7436

727^#

發表於 12-10-24 19:21 |只看該作者

cheapbombom 發表於 12-10-24 18:52
Queenly,

我都係揸蛋漿咋！薄薄一層咁囉！

點解我個色焗唔到你甘靚既？

你焗腸仔包用幾多度焗幾多分鐘？

我想跟足你去試

私人傳訊

queenly

積分: 7436

728^#

發表於 12-10-24 19:24 |只看該作者

回覆：買左tefal新model焗爐30L...of1802

你睇下我焗出黎個色……

私人傳訊

tiffybb

積分: 9713

醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

729^#

發表於 12-10-25 23:06 |只看該作者

回覆：買左tefal新model焗爐30L...of1802

香蕉蛋糕..但切開裡面仲濕濕地

私人傳訊

sbux

積分: 5321

BK Milk勳章畀面勳章

730^#

發表於 12-10-25 23:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cheapbombom+於+12-10-22+發

原帖由 cheapbombom 於 12-10-24 發表
再黎一盆提子麥包

可唔可以俾提子麥包食譜我？我都係用 P 仔加 Tefal 㗎

私人傳訊

chosang

複式洋房

積分: 112

731^#

發表於 12-11-5 19:53 |只看該作者

本帖最後由 chosang 於 12-11-5 20:08 編輯

^O^ 發表於 12-10-8 12:51
條支架另一邊冇的架，係由冇的果邊穿入去架。

我就係由冇"的"個邊入先，有"的"個邊插唔到入去，
砌完就好似幅圖圈住個度咁，有"的"個邊突出黎插唔到入去，
調轉插有"的"個邊先都係唔得！

有的個邊插唔入，我唔記左個焗爐送黎個陣，有的呢邊係咪原先就插住係入面？我有D懷疑個架跌過落地所以甩左出黎，而家插唔返去！

粒"的"頂住左，點都插唔到入去！
咁樣係咪要拎去整？

私人傳訊

積分: 18698

732^#

發表於 12-11-5 20:19 |只看該作者

引用：Quote:cheapbombom+發表於+12-10-24+18:52+

原帖由 queenly 於 12-10-24 發表
點解我個色焗唔到你甘靚既？你焗腸仔包用幾多度焗幾多分鐘？我想跟足你去試 ...

Queenly,

我用200度、上下火焗包

私人傳訊

積分: 18698

733^#

發表於 12-11-5 20:24 |只看該作者

引用：香蕉蛋糕..但切開裡面仲濕濕地+ +

原帖由 tiffybb 於 12-10-25 發表
香蕉蛋糕..但切開裡面仲濕濕地

Tiffybb,

焗香蕉蛋糕係要少少技巧，通常焗到咁上下，個頂會裂開，表面乾左，但其實中間未熟嫁！我會加塊錫紙係面，再焗佢8-12分鐘，用木簽測試下，無粉漿chi住支簽就ok啦'！

私人傳訊