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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139273

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樓主: 豬豬822

[用具] 陶瓷鍋、大理石紋湯煲、大理石紋炒鑊分享及交流

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發表於 14-5-12 00:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-05-11+發表正a

原帖由 omega_chui 於 14-05-11 發表
即情味道拍得上麥文記啲豬手，c6就以後可以少啲去食

哇…麥紋記諗起都

請妳分享食譜等大家都可自家製

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發表於 14-5-12 00:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ivy067+於+14-05-11+發表煎魚

原帖由 ivy067 於 14-05-11 發表
有用細火呀。我岩岩買返黎煎魚都唔會咁

我其中一個朋友初時無為意大火咗，佢用水滾吓個煲，然後用鋼絲刷輕輕刷個鍋，佢救得返個鍋ar，另一個朋友就教我用激落均

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Michellelam1110

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發表於 14-5-12 03:37 |只看該作者

回覆：豬豬822 的帖子

唔知可唔可以打去留貨呢？我住大埔，怕星期三，4出到去會無晒

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發表於 14-5-12 07:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 omega_chui 於 14-05-11 發表

原帖由 豬豬822 於 14-05-12 發表
哇…麥紋記諗起都

請妳分享食譜等大家都可自家製

材料：

豬手一隻（我買惠x新鮮嗰啲）
花生一碗（普通食飯碗）
冬菇幾隻（阿媽話有冬菇香啲，其實有無都無所謂）
算頭數粒
南乳3粒
細盒鷄湯一包

做法：
先將全部材料洗淨備用
豬手先出水後過凍水（令佢無咁肥同用凍水沖係等佢爽口彈牙）
數字鍋凍鑊落油爆香算頭，聞到有香味就落冬菇炒香後盛起留用
之後再落花生炒下隨後落豬手炒至有啲金黃色之後落約三粒南乳及一包最細size鷄湯炒到南乳溶晒，而啲湯已變成紅色可以轉細火炆，大約炆30分鐘再將冬菇加入去再炆多15-20分鐘見啲湯已被豬手全部吸收就可以上碟（因南乳已有咸味所以不用落salt)

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豬豬822 感謝分享

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發表於 14-5-12 19:00

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發表於 14-5-12 11:09 |只看該作者

豬豬822 發表於 14-5-10 22:06
報料...
有JM報料荃薈有陶瓷鍋賣，我打咗去問24cm、27cm、30cm都有ar :excited ...

荃薈實地報告 (大窩口地鐵向悅來酒店行5分鐘內到達)

陶瓷鍋
24cm 本人買了一個餘3個

27cm 6個

30cm 一箱多~

提示:
會員咭8折~如果沒有可買夠$150即時出一張都有8折

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Michellelam1110

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發表於 14-5-12 14:08 |只看該作者

回覆：ricky867 的帖子

請問今日都有8折呀？

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發表於 14-5-12 14:26 |只看該作者

回覆：數字屋陶瓷卓上鍋分享及交流

見你地用得咁開心真好羡慕最衰我個電磁爐用唔到

同個煲冇緣。

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發表於 14-5-12 15:54 |只看該作者

Michellelam1110 發表於 14-5-12 14:08
請問今日都有8折呀？

有會員咭就有~

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發表於 14-5-12 15:55 |只看該作者

kiukiubb 發表於 14-5-12 14:26
見你地用得咁開心真好羡慕最衰我個電磁爐用唔到同個煲冇緣。

明火&電磁爐兩用的~

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發表於 14-5-12 17:54 |只看該作者

引用：唔知可唔可以打去留貨呢？我住大埔，怕星期

原帖由 Michellelam1110 於 14-05-12 發表
唔知可唔可以打去留貨呢？我住大埔，怕星期三，4出到去會無晒

留到星期三、四我諗有難度

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發表於 14-5-12 17:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+14-05-12+發表哇

原帖由 omega_chui 於 14-05-12 發表
材料：

豬手一隻（我買惠x新鮮嗰啲）

食譜做法都好清晰，非常感謝妳ar

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發表於 14-5-12 17:55 |只看該作者

引用：Quote:豬豬822+發表於+14-5-10+22:06+報料.

原帖由 ricky867 於 14-05-12 發表
荃薈實地報告 (大窩口地鐵向悅來酒店行5分鐘內到達)

陶瓷鍋

感謝JM報料希望大家都買到心頭好啦

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發表於 14-5-12 17:57 |只看該作者

回覆：數字屋陶瓷卓上鍋分享及交流

今日喺千千店買咗呢對矽膠耳仔，$48/對雖然大耳咗少少，但搵咗好耐先搵到呢個款

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發表於 14-5-12 21:12 |只看該作者

回覆：豬豬822 的帖子

等我聽日都去買先

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Michellelam1110

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發表於 14-5-12 23:06 |只看該作者

回覆：豬豬822 的帖子

我今日打左去問，下星期大埔返貨，太好啦

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發表於 14-5-12 23:09 |只看該作者

引用：我今日打左去問，下星期大埔返貨，太好啦

原帖由 Michellelam1110 於 14-05-12 發表
我今日打左去問，下星期大埔返貨，太好啦

正wor

係返大埔買方便啲，請問邊間分店呢

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發表於 14-5-13 00:23 |只看該作者

回覆：數字屋陶瓷卓上鍋分享及交流

我今日又係買唔到湯煲，，希望下星期返貨買到

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Michellelam1110

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發表於 14-5-13 00:35 |只看該作者

回覆：豬豬822 的帖子

大埔廣場同鄉事會街個間

點評

豬豬822 感謝分享

發表於 14-5-15 00:51

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-13 01:04 |只看該作者

引用：今日喺千千店買咗呢對矽膠耳仔，$48/對雖然

原帖由 豬豬822 於 14-05-12 發表
今日喺千千店買咗呢對矽膠耳仔，$48/對雖然大耳咗少少，但搵咗好耐先搵到呢個款

唔錯噃

點評

豬豬822 除咗深啲之後其他都唔錯

發表於 14-5-15 00:52

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-5-13 01:09 |只看該作者

引用：見你地用得咁開心真好羡慕+++最衰我個電磁

原帖由 kiukiubb 於 14-05-12 發表
見你地用得咁開心真好羡慕最衰我個電磁爐用唔到同個煲冇緣。

電磁爐可用陶瓷鍋

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