烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139335

積分: 8272

牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

744^#

發表於 12-3-15 13:41

Hello !! 各位媽媽,你地好 !
想問問大家:有無用過部機整過蛋糕呢??因為我試過,失敗咗

朋友睇過本book 仔,話唔須要加泡打粉,有無媽媽試整過,係成功呢??

私人傳訊

Calvinchuchu

積分: 3000

745^#

發表於 12-3-15 13:55

leebo 發表於 12-3-15 13:09
回覆 Cayee 的帖子

其實主要想整造型包，係咪平平地用呢隻都ok？主要搓粉同發酵

你隻手無乜事吧?

見到你哋啲post搞到我都想學整麵包, 諗住無機買試下用手搓, 但見到你要睇跌打, 我都唔知仲試唔試好

點評

leebo 未試過試下當玩囉, 我見人話搓成個鐘架, 我搓幾個字就....可能我唔識用力

發表於 12-3-15 14:07

私人傳訊

曉如

[url=http://www.TickerFactory.com/]

積分: 1953

746^#

發表於 12-3-15 14:00

本帖最後由曉如於 12-3-15 14:11 編輯

Veronique@chan 係呀，去觀塘維修部，你部機做乜？發表於半小時前

花左囉, 係咪一定要攞去觀塘架, 好遠喎

點評

Veronique@chan 係，近觀塘地鐵站發表於 12-3-15 14:19

[/url]

私人傳訊

leebo

積分: 5261

環保接龍勳章

747^#

發表於 12-3-15 14:03

回覆 cotynelson 的帖子

你好,

我無用過部機整過蛋糕呀, 我自己打蛋白整

自己整都唔用泡打粉架

私人傳訊

cotynelson

積分: 8272

牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

748^#

發表於 12-3-15 14:35

回覆 leebo 的帖子

我都係用手打,用部機焗完都發唔起

私人傳訊

JJBBCC

積分: 9640

749^#

發表於 12-3-15 15:00

leebo 發表於 12-3-15 13:09
回覆 Cayee 的帖子

其實主要想整造型包，係咪平平地用呢隻都ok？主要搓粉同發酵

take care!

我都試過自己搓pizza 兩次手都軟, 發唔起, 硬個隻碟, 所以先部機搓粉同發酵

點評

leebo E,咁我叻D喎, 我都重咬得入

發表於 12-3-15 15:31

私人傳訊

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

750^#

發表於 12-3-15 15:29

買左億世家麵包機

本帖最後由 Veronique@chan 於 12-3-15 15:34 編輯

黑椒腸粒包(又係方包)一陣切左睇下點

點評

Gobbie 做好方包都好難架！！發表於 12-3-15 20:04

yee183

發表於 12-3-15 17:57

JJBBCC

發表於 12-3-15 15:35

leebo 大有進步, 唔錯喎

發表於 12-3-15 15:32

私人傳訊

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

751^#

發表於 12-3-15 15:51

買左億世家麵包機

切左，好香黑椒味

點評

JJBBCC

發表於 12-3-16 08:37

leebo

真係好香喎發表於 12-3-15 15:57

私人傳訊

vickybb

積分: 3431

畀面勳章

752^#

發表於 12-3-15 16:34

回覆：買左億世家麵包機

又黎交功課，雜錦pizza

點評

JJBBCC

發表於 12-3-16 08:37

yee183

發表於 12-3-15 17:58

Veronique@chan 用機搓粉，人手整PIZZA 發表於 12-3-15 16:45

leebo 岩岩講緊整PIZZA, 你就交份PIZZA功課

發表於 12-3-15 16:39

leebo

發表於 12-3-15 16:36

私人傳訊

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

753^#

發表於 12-3-15 17:12

買左億世家麵包機

返左黎啦！！

點評

leebo 即刻開工整麵包

發表於 12-3-15 17:19

私人傳訊

hehababy

積分: 3997

754^#

發表於 12-3-15 17:27

我尋晚都用左個磅喇...幾好, 唔錯!!

私人傳訊

yellowmama

子爵府

積分: 14648

755^#

發表於 12-3-15 17:32

Veronique@chan 發表於 12-3-15 15:29
黑椒腸粒包(又係方包)一陣切左睇下點

係咪
總係個頂
同個底
吾同效果

個底硬d
個要軟d

點評

Gobbie 你整成點先？？發表於 12-3-15 20:03

私人傳訊

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

756^#

發表於 12-3-15 18:48

leebo 打得好痛，唔做方包，做湯種，手做包

點評

JJBBCC

發表於 12-3-16 08:38

私人傳訊

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

757^#

發表於 12-3-15 22:22

Gobbie 做好方包都好難架！唔好氹我啦，方包最易做跟機食譜無難度，以經做左15個方包。

點評

Gobbie 我對自己要求高未做到完美真係唔會收手

發表於 12-3-15 22:52

私人傳訊

irislawndicky

別墅

積分: 615

758^#

發表於 12-3-15 23:28

回覆：買左億世家麵包機

救命、我岩岩跟左呢個食譜，點解咁水流流的？

私人傳訊

NgMingMei

別墅

積分: 629

759^#

發表於 12-3-16 00:27

回覆：買左億世家麵包機

液種香草包

點評

leebo

發表於 12-3-16 09:03

JJBBCC

發表於 12-3-16 08:39

私人傳訊

kasumi_joey