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水晶宮

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761#
發表於 11-10-10 16:58 |只看該作者
酵母粉 1/2 g
水 200g

即係幾多? 無磅~~


琥珀宮

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762#
發表於 11-10-10 16:58 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 16:51
機票改野就得, package 就單做payment都唔得, unbelievable~~
yes...我頭先老吹話之前試過book左then過唔到數但係有booking...2日後我自行係web度做payment就ok...why not今次唔得...


琥珀宮

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763#
發表於 11-10-10 16:59 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 16:54
I am so disappointed to hear that. This is not my fault but your system error. Please ask your sen ...
玩開係唔同d


珍珠宮

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764#
發表於 11-10-10 16:59 |只看該作者

引用:Quote:smypig+發表於+11-10-10+16:53+仲衰

原帖由 ahmama 於 11-10-10 發表
即係instant 果d已經叫醒左~~
可以咁講,直接落粉唔駛叫醒,但我試過佢c咗唔知,勁灰




      


琥珀宮

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765#
發表於 11-10-10 17:00 |只看該作者
LongRyan 發表於 11-10-10 16:56
我記得梯碟唔入得光波爐.
入得...除左膠/紙唔入得光波爐乜碟都得


珍珠宮

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766#
發表於 11-10-10 17:01 |只看該作者

引用:酵母粉+1/2+g水+200g+即係幾多?+無磅~~

原帖由 ahmama 於 11-10-10 發表
酵母粉 1/2 g
水 200g
1/2g有無睇錯



      


珍珠宮

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767#
發表於 11-10-10 17:01 |只看該作者
jcy 發表於 11-10-10 17:00
入得...除左膠/紙唔入得光波爐乜碟都得

哦.
明天會更好~~


琥珀宮

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768#
發表於 11-10-10 17:02 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 16:58
酵母粉 1/2 g
水 200g
液體ge g係同ml相同..你可2睇下有無量杯or亞女有無奶樽剩底

少份量ge你有無量匙?


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769#
發表於 11-10-10 17:02 |只看該作者
smypig 發表於 11-10-10 17:01
1/2g有無睇錯

無, 少ma 係咁寫


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770#
發表於 11-10-10 17:06 |只看該作者
jcy 發表於 11-10-10 17:02
液體ge g係同ml相同..你可2睇下有無量杯or亞女有無奶樽剩底

少份量ge你有無量匙?

無既話我用浴室磅, 200g = 0.2kg, 哈哈~~

量匙要搵搵, 1/2g= 幾多table spoon? 家姐似乎覺得yeast份量有問題


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771#
發表於 11-10-10 17:06 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 17:02
無, 少ma 係咁寫
你用剩焗唔晒ge可以用保鮮紙封好放冰格...可以keep到2wk


琥珀宮

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772#
發表於 11-10-10 17:08 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 17:06
無既話我用浴室磅, 200g = 0.2kg, 哈哈~~

量匙要搵搵, 1/2g= 幾多table spoon? 家姐似乎覺得yeast份量有 ...
呢個係要多d ga...我試過ok 無問題...水呢part唔難...你睇下亞女d水樽都可能有ml比你量...量匙我唔知=幾多table spoon...家家隻table spoon都唔同size...唔係就唔會有量匙出現啦


珍珠宮

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773#
發表於 11-10-10 17:09 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 17:02
無, 少ma 係咁寫
上次家姊俾的 ~

麵粉

1杯 ﹦120克

1杯 = 225克 = 9 安士

細砂糖

1杯 ﹦200克

糖粉

1杯 ﹦130克

牛油

1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克

1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)

植物牛油

1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克

1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士

生油/沙拉油

1湯匙 ﹦14克

1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅

牛奶

1湯匙 ﹦14克

1杯 ﹦ 250 亳升

1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙+水 ﹦奶水1/2杯+水

蛋(連殼)

1個 ﹦60克

蛋(連殼,大的)

1個 ﹦65~70克

蛋(不連殼)

1個 ﹦50克

蛋黃

1個 ﹦20克

蛋白

1個 ﹦30克

生粉/鷹粟粉

1湯匙 ﹦12.6克

奶粉

1湯匙 ﹦7克

可可粉

1湯匙 ﹦7克

碎朱古力

1湯匙 ﹦7克

花生醬

1湯匙 ﹦7克

蜂蜜

1湯匙 ﹦21克

1杯 ﹦340克

碎乾果

1杯 ﹦114克

葡萄乾

1杯 ﹦170克

杏仁碎

1杯 ﹦200克 = 8安士

花生

1杯 ﹦160克

乾酵母 (依士) Yeast

1茶匙 ﹦4克

1茶匙 ﹦5克

發粉 Baking Powder

1茶匙 ﹦4克

蘇打粉 Baking Soda

1茶匙 ﹦4.7克

他他粉 Cream of Tartar

1茶匙 ﹦3.2克




水晶宮

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774#
發表於 11-10-10 17:10 |只看該作者
jcy 發表於 11-10-10 17:06
你用剩焗唔晒ge可以用保鮮紙封好放冰格...可以keep到2wk

2 wk...都好短命喎~~

btw, 你話整pizza 底同一整法, 係咪將麵團壓平就得?


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775#
發表於 11-10-10 17:11 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 17:06
無既話我用浴室磅, 200g = 0.2kg, 哈哈~~

量匙要搵搵, 1/2g= 幾多table spoon? 家姐似乎覺得yeast份量有 ...
上次整曼頭 150g 粉要 4g 依士粉 ...............


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776#
發表於 11-10-10 17:12 |只看該作者
jcy 發表於 11-10-10 17:08
呢個係要多d ga...我試過ok 無問題...水呢part唔難...你睇下亞女d水樽都可能有ml比你量...量匙我唔知=幾多t ...
係啦, 上次我拎屋企 d 匙黎睇 ... 咩 size 都有 ... 唯有搵隻似係茶餐廳飲奶茶的 size ..... :p


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777#
發表於 11-10-10 17:14 |只看該作者
本帖最後由 jcy 於 11-10-10 17:16 編輯
ahmama 發表於 11-10-10 17:10
2 wk...都好短命喎~~

btw, 你話整pizza 底同一整法, 係咪將麵團壓平就得?

係撈左ge麵團wor....再放耐d你仲敢唔敢食先

yes...就咁look平佢就ok...


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778#
發表於 11-10-10 17:15 |只看該作者
1213 發表於 11-10-10 17:09
上次家姊俾的 ~

thx....yeast = 1/8 茶匙, 都係好難準確量到~~


琥珀宮

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779#
發表於 11-10-10 17:17 |只看該作者
ahmama 發表於 11-10-10 17:15
thx....yeast = 1/8 茶匙, 都係好難準確量到~~
大概得啦...我唔係用電磅...咁少我都係大概咁落


水晶宮

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780#
發表於 11-10-10 17:17 |只看該作者
jcy 發表於 11-10-10 17:14
係撈左ge麵團wor....再放耐d你仲敢唔敢食先

yes...就咁look平佢就ok...

我唔知佢咁短命嘛, 我同yeast 又唔係好熟

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