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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

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37 383940 41...202

tensi819

珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章

761^#

發表於 13-2-8 15:07 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-2-8+14:02+花墟

原帖由 hallonatalie 於 13-02-08 發表
今日要搏鬥咁誇

其實我只想睇盆栽，但行經其他花鋪,係搏鬥

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

762^#

發表於 13-2-8 15:14 |只看該作者

本帖最後由 hallonatalie 於 13-2-8 15:16 編輯

Qicy 發表於 13-2-8 14:51
回覆 hallonatalie 的帖子

Hi,

湯種, 我嫌麻煩要煮, 所以會用液種多, 通常冬天用快速 + 液種, 效果會明顯 d, 夏天就會用老麵種 + 快速, 好好用

正常我會用 3g 酵母, 唔跟機食譜, 如用快速 mode 我都會加多少少, 令個包包發酵力多 dd

粗混係日版 104 = 台版 105 "輕拌" <== 作用係加入提子乾, 芝士粒, 合桃之類, 唔會畀部包機打碎晒

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fish9288

子爵府

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763^#

發表於 13-2-8 15:28 |只看該作者

引用：上次舊同事屋企用P仔微波焗爐整嘅+

本帖最後由 fish9288 於 13-2-8 15:55 編輯

原帖由 tensi819 於 13-02-08 發表
上次舊同事屋企用P仔微波焗爐整嘅

又圓滑又脹卜卜

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Qicy

洋房

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764^#

發表於 13-2-8 15:37 |只看該作者

回覆 tensi819 的帖子

Hi,

Thanks alot!

What is the different between 輕攪拌 and 一般攪拌? Other than the fact of depending on the type of nuts or dry fruit that you are going to add into your bread.

Cheers~
Jacky

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kiukiu1010

男爵府

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765^#

發表於 13-2-8 15:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-08+發表

原帖由 babyjean 於 13-02-08 發表
咁你下次預埋佢，增進婆媳感情

依家已經要預佢啦！要整多d俾佢同姑奶

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Qicy

洋房

積分: 75

766^#

發表於 13-2-8 15:41 |只看該作者

回覆 hallonatalie 的帖子

Hi,

Thanks alot!

I see.

Now I am learning how to use 105T to make bread. So I can use timer mode to make a fresh bread for breakfast for my wife and my upcoming baby girl.

Guess it is time for me to buy a cookbook for this purpose. Which one is the best for just following the menu in there?

Cheers~
Jacky

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-2-8 15:59 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-2-8 15:39
依家已經要預佢啦！要整多d俾佢同姑奶

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fish9288

子爵府

積分: 14184

768^#

發表於 13-2-8 16:00 |只看該作者

Qicy 發表於 13-2-8 14:51
回覆 hallonatalie 的帖子

1. All (or most) of you do not use 液種 or 湯種 when using mode 2.

tensi819 發表於 13-2-8 15:05
mode 2係唔需要用種(如你係日104/日台105),如你不用種,mode 2照說明書用1.4g都OK。

但我們所說的都是快速酵母or 即溶酵母。