自由講場

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公爵府

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61#
發表於 16-11-27 15:19 |只看該作者
我用急凍,整親最小三斤,新鮮買唔起,幾年前已經見到一百蚊斤,而家百幾蚊。


瑪瑙宮

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大廚勳章


62#
發表於 16-11-27 15:22 |只看該作者
[email protected] 發表於 16-11-27 15:19
我用急凍,整親最小三斤,新鮮買唔起,幾年前已經見到一百蚊斤,而家百幾蚊。
...

本來想買冰。。。

但街市幾間冰。。。一係無晒腩。。。一係就冰到灰黑黑。。。好像冰左千年,所以最後見到檔鮮羊幾靚買試下。。。其實得我老公食。。。
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


子爵府

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63#
發表於 16-11-27 15:39 |只看該作者
大少拉 發表於 16-11-27 12:27
本帖最後由 大少拉 於 16-11-27 12:35 編輯

唔係瑞和街街市入面喎。係街鋪黎。
請問係邊度街舖?


男爵府

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64#
發表於 16-11-27 15:53 |只看該作者
我買急凍
我食羊腩煲會買牛肉打埋邊爐
羊腩煲啲汁撈烏冬超正



男爵府

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65#
發表於 16-11-27 16:15 |只看該作者

引用:Quote:PAMELATSE 發表於 16-11-27 11:27 自

原帖由 Yuki_Yeung 於 16-11-27 發表
係咪淨係羊腩醬就得?
yes


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66#
發表於 16-11-27 16:20 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-11-27 15:14
我炆完啦。。。。等今晚

嘩! 好正。

下星期又要叫老公整返煲先。
唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!


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67#
發表於 16-11-27 16:21 |只看該作者
Babygirl2012 發表於 16-11-27 14:22
請問是近街市定斜路頂果邊?如果兩個人食,一斤夠唔夠?聽日去觀塘買先
...

本帖最後由 大少拉 於 16-11-27 21:04 編輯



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68#
發表於 16-11-27 16:23 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-11-27 13:49
但你話78,是新鮮?
我在其他谷見d人話美孚賣240一斤

係呀!有次見佢掛左個羊頭出黎。

除非佢掛羊頭賣冰鮮肉啦!
唔好用自己既諗法,夾硬套落人地身上囉~ 唔該!!!!


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大廚勳章


69#
發表於 16-11-27 16:24 |只看該作者
大少拉 發表於 16-11-27 16:23
係呀!有次見佢掛左個羊頭出黎。

除非佢掛羊頭賣冰鮮肉啦!

觀塘近我。。。。

我個間都有羊頭
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


子爵府

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70#
發表於 16-11-27 16:41 |只看該作者
我奶奶煮得好好味但係我唔識煮,昨晚煮了一大煲
myimage.jpg


男爵府

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71#
發表於 16-11-27 16:58 |只看該作者
我媽整左!超好食!新鮮羊
myimage.jpg
穎穎係2006年3月5日入侵咗屋企喇! :-)


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72#
發表於 16-11-27 17:02 |只看該作者
我like 濃味


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73#
發表於 16-11-27 18:27 |只看該作者
我買冰鮮架咋
新鮮果d太貴
冰鮮都好正架 炆完好淋架


大宅

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74#
發表於 16-11-27 18:27 |只看該作者
大少拉 發表於 16-11-27 16:21
鈄路頂。

聽日買先,可以請教下你點整嗎(emoji)


大宅

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75#
發表於 16-11-27 18:42 |只看該作者
seaheart88 發表於 16-11-27 09:23
你們會買新鮮?冰?

新鮮有無話買邊部分好?

冰鮮羊腩咋!

啱啱今晚就係食羊腩煲


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大廚勳章


76#
發表於 16-11-27 18:47 |只看該作者
小胖鴨 發表於 16-11-27 18:42
冰鮮羊腩咋!

啱啱今晚就係食羊腩煲

我下次要試下冰鮮
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


珍珠宮

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熱血金章


77#
發表於 16-11-27 19:03 |只看該作者
大少拉 發表於 16-11-27 12:21
嘩! 咁貴。

我地買左幾多年喇!係78蚊斤黑草羊。

可能係冰鮮扮新鮮啊,$78來貨都唔得
我的格言:  冇記性, 唔緊要. 可以唔記得的, 即係--唔係好緊要既野.
唔係好緊要既野, 咁! 唔記得都唔緊要!!!


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78#
發表於 16-11-27 19:13 |只看該作者
333s 發表於 16-11-27 14:24
清湯派
冰鮮,雪藏, 完全解凍, 出水的。
新鮮.... 也要出水。 (有人不出水么??)
我買新鮮不出水, 白鑊炒另加老醬園羊肉醬, 正


珍珠宮

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79#
發表於 16-11-27 19:59 |只看該作者

回覆樓主:

好想食呀,各位有冇食譜呀?


瑪瑙宮

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大廚勳章


80#
發表於 16-11-27 20:27 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 seaheart88 於 16-11-27 20:27 編輯

有自制腐乳醬

myimage.jpg

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