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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 60年老店灣仔「醉瓊樓酒家」10月底結業　稱經營持續惡化 ...

自由講場今日: 33|主題: 1349709

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樓主: 大力大力

60年老店灣仔「醉瓊樓酒家」10月底結業　稱經營持續惡化

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發表於 25-9-15 11:19 |只看該作者

大力大力發表於 25-9-14 18:20
北上消費，晚上少人出街，年輕人唔喜歡，食舊式洒樓......

60年老店灣仔「醉瓊樓酒家」宣布10月底結業　稱 ...

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發表於 25-9-15 11:21 |只看該作者

loved 發表於 25-9-14 18:22
有印象細個時，我父母好多時帶我哋去醉瓊樓食飯，而且好出名

又少一間老店

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發表於 25-9-15 12:08 |只看該作者

麟媽媽發表於 25-9-15 00:46
生記又係幾十年，以前我老公讀中學去嗰度食碟頭飯，後來越做越好，最後呢次搬咗過去三湘，我覺得佢貴咗好 ...

自從搬咗就未去過，除咗上湯枸杞浸豬膶還有懷舊蝦多士，生煎手剁蓮藕餅、菠蘿生炒骨，古法炆羊腩煲，梅子蒸肉蟹、脆皮炸子雞，鹽焗雞，泥鯭肉丸粥，豉油皇炒麵，菠蘿生炒骨、梅子蒸肉蟹，脆皮炸子雞，梅菜扣肉，家鄉缽仔焗魚腸，椒鹽鮮魷，蝦子柚皮，鹹蛋黃炸魚皮，薑蔥蠔，陳皮蒸鮑魚，鹹蛋蒸肉餅，蒜蓉粉絲蒸茄子，泥鯭粥，蜜汁叉燒，滑蛋蝦仁，金銀蛋莧菜，古法荷葉蒸雞，豉汁豆腐蒸魚雲，炆元蹄，小炒王，白糖糕....樣樣都令人懷念

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發表於 25-9-15 14:30

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發表於 25-9-15 12:12 |只看該作者

麟媽媽發表於 25-9-15 00:25
呢間醉瓊樓，我對上一次去應該係10歲以下，就嚟50年都冇去過，當年娘家住港島，我哋成日都去灣仔英京飲茶食 ...

幾十年前係咪去莊士敦道呢間

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發表於 25-9-15 12:16 |只看該作者

回覆樓主:

新界兒女

未去過

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發表於 25-9-15 12:45 |只看該作者

鴨鴨比發表於 25-9-14 22:48
好難幫襯
一坐低茶位$50
茶芥二十

唔係呢間呀，我年頭食過喎

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發表於 25-9-15 12:58 |只看該作者

Anka 發表於 25-9-15 12:12
幾十年前係咪去莊士敦道呢間

呢度嘅斜對面就係我講嘅英京酒樓，以前英京而家應該係大有嗰度附近

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發表於 25-9-15 13:10 |只看該作者

Anka 發表於 25-9-15 12:08
自從搬咗就未去過，除咗上湯枸杞浸豬膶還有懷舊蝦多士，生煎手剁蓮藕餅、菠蘿生炒骨，古法炆羊腩煲，梅子 ...

我認為生記個泥鯭粥係全世界最好食嘅，粥底鮮滑又可以畢到一舊舊超鮮魚肉（雖然本人麻麻地食魚），配埋油炸鬼，係冇野比得上啦。JM 你又提起梅子蒸蟹，真係好懷念：蟹同梅子原來係咁夾架…. 當年生記嘅價錢貼地食物又做到非預製菜兼創新好味，試問現今仲有邊間食肆做到呢？（佢而家已(emoji)咗走非平民路線了）

JM 熟悉灣仔的話，當年有冇留意醉湖呢？佢所有煲仔飯都一流架，仲有鷹君果間海都，呢啲都係當年認真又有水準嘅食肆啊

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發表於 25-9-15 13:41 |只看該作者

waterlilymonet 發表於 25-9-15 13:10
我認為生記個泥鯭粥係全世界最好食嘅，粥底鮮滑又可以畢到一舊舊超鮮魚肉（雖然本人麻麻地食魚），配埋油 ...

生記砵酒焗蒸鱔，梅子豉汁蒸爽鱔，清蒸石斑都唔錯。
講開海都就諗起佢嘅蓮蓉壽桃包，一圍枱12人，一人一個壽桃包幾鬼開心，點心，燒腩仔，魚湯米線幾好食。
醉湖好似冇去過。

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發表於 25-9-15 14:01 |只看該作者

本帖最後由 Anka 於 25-9-15 14:02 編輯

麟媽媽發表於 25-9-15 12:58
呢度嘅斜對面就係我講嘅英京酒樓，以前英京而家應該係大有嗰度附近

嘩, 英京大酒家真係冇乜印象，後面嗰間龍門大茶樓就去過好多次。
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發表於 25-9-15 14:05 |只看該作者

appleyuen 發表於 25-9-14 18:58
從來都未去過

X2
成日路過灣仔嗰間都想入去

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發表於 25-9-15 14:07 |只看該作者

DoReMi媽媽發表於 25-9-14 19:57
佐敦仲有間醉瓊樓，以前耐唔時會去食，但前個月去食，質素已大不如前，連雞都唔得，我諗我有排都唔會去，有時唔好乜都賴人北上，質素下降都要好好檢討。
...

食物質素下降冇計

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發表於 25-9-16 22:52

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發表於 25-9-15 14:16 |只看該作者

可借，當年灣仔返工，差不多日日去食午飯

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發表於 25-9-15 14:20 |只看該作者

Anka 發表於 25-9-15 14:01
嘩, 英京大酒家真係冇乜印象，後面嗰間龍門大茶樓就去過好多次。

龍門未拆時係門口望好似好污糟咁, 其實D食物質素如何?

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發表於 25-9-15 14:34 |只看該作者

geoml 發表於 25-9-15 14:20
龍門未拆時係門口望好似好污糟咁, 其實D食物質素如何?

正正常常，手推車點心，有啲要出去攞，懷舊風味。

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發表於 25-9-15 14:38 |只看該作者

遲早都係要執, 樓門又殘又舊, 伙記都老了, 加上生意唔好, 時代在變, 無可避免.

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發表於 25-9-15 14:43 |只看該作者

Anka 發表於 25-9-15 14:01
嘩, 英京大酒家真係冇乜印象，後面嗰間龍門大茶樓就去過好多次。

30幾年前係灣仔碼頭對出商廈返工差不多10幾年，龍門我都成日有去

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發表於 25-9-15 14:45 |只看該作者

本帖最後由 waic 於 25-9-15 14:46 編輯

geoml 發表於 25-9-15 14:20
龍門未拆時係門口望好似好污糟咁, 其實D食物質素如何?

我都覺得好污糟，個時仲有有痰罐嫁，唔覺得食物好食，不過同事去就一齐，唔記得係末因為平定點，同事想去就約埋一齐

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發表於 25-9-15 14:51 |只看該作者

Anka 發表於 25-9-15 14:01
嘩, 英京大酒家真係冇乜印象，後面嗰間龍門大茶樓就去過好多次。

我父母結婚係呢度擺酒架，聽我阿嫲講英京好巴閉，英女皇黎香港都係英京設宴。

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發表於 25-9-15 14:52 |只看該作者

geoml 發表於 25-9-15 14:20
龍門未拆時係門口望好似好污糟咁, 其實D食物質素如何?

呢間龍門就得人驚囉，我諗大約20-30年前啦，我老公同啲朋友喺嗰度打雀局，我就上去搵佢哋，上面嗰啲冷氣槽棒棒聲，喺啲老鼠走來走去嘅聲音

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發表於 25-9-16 09:32

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