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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 在家煮作

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

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樓主: llmom

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大廚勳章

61^#

發表於 11-6-10 12:18 |只看該作者

llmom 發表於 11-6-6 16:31
法式焗薯

點整呀
可唔可以教我呀

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2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-6-10 13:56 |只看該作者

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63^#

發表於 11-6-10 17:47 |只看該作者

法式忌廉焗薯
材料：
黃肉薯仔 2 個
忌廉半杯
蒜茸 1 茶匙
車打芝士碎 1 杯
鹽 1/2 茶匙
白胡椒粉 1/2 茶匙

製法：
1) 薯仔洗淨去皮切 1/3 寸厚片，再用 1/2 茶匙鹽、蒜茸及黑椒碎撈勻備用。
2) 先取一個焗盆把薯仔一片一片平鋪在盆底再灑上芝士碎，再鋪上薯仔再灑上芝士碎，最後放上芝士入倒入忌廉，焗至金黃色。

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發表於 11-6-10 18:11 |只看該作者

麻辣雞和東坡肉都沒有食譜呀, 對不起! 是我試整的

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大廚勳章

65^#

發表於 11-6-10 19:18 |只看該作者

本帖最後由 pekkle1216 於 11-6-10 19:21 編輯

llmom 發表於 11-6-10 17:47
法式忌廉焗薯
材料：
黃肉薯仔 2 個

忌廉係用甜定淡呀
焗幾耐同埋幾多度呀

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66^#

發表於 11-6-10 20:25 |只看該作者

勁

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發表於 11-6-10 20:38 |只看該作者

回覆 pekkle1216 的帖子

如果想快D, 就先烚好D薯仔再切片. 如果是生薯, 要200度, 用錫紙蓋好, 焗最少40分鐘, 待薯仔熟了, 打開錫紙再焗至金黃. 如果是烚好的薯仔, 不用錫紙, 180-200度焗至金黃色. 用whipping cream, 好像沒有分鹽或甜的.

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發表於 11-6-12 21:50 |只看該作者

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發表於 11-6-12 22:08 |只看該作者

回覆:在家煮作

燒肉（用焗爐焗的）

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發表於 11-6-13 08:17 |只看該作者

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joey_waiwai1027

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畀面勳章

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發表於 11-6-13 11:38 |只看該作者

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72^#

發表於 11-6-13 13:54 |只看該作者

嘩, 好吸引, 樓主好叻呀

開學喇, 希望阿仔比心機讀書, 識得分配時間啦 ~ 媽咪同你一齊努力向前 ~ 加油

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畀面勳章

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發表於 11-6-13 16:29 |只看該作者

wah !!! 好肚餓ar

:-? 沒有一百分的另一半，只有五十分的兩個人 :wave:

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發表於 11-6-28 16:10 |只看該作者

回覆:在家煮作

牛油蒜蓉青口

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發表於 11-6-28 16:12 |只看該作者

回覆:在家煮作

咸牛肉蛋三文治

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發表於 11-6-28 16:13 |只看該作者

回覆:在家煮作

紅酒燴牛肋骨

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發表於 11-6-28 16:30 |只看該作者

回覆:在家煮作

燒豬頸肉

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-6-28 17:03 |只看該作者

妳D野實在太正喇

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發表於 11-6-28 17:38 |只看該作者

好勁呀~你識煮咁多野~

][url=http://www.magicalkingdoms.com/timers/]

[/url][img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers/362dgj8l777i8f0b.png

[/img]

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環保接龍勳章大廚勳章

80^#

發表於 11-6-28 18:28 |只看該作者

aiya....齋睇冇得食, 分享吓妳d煮作recipes好卦

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