烹飪搵食

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男爵府

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61#
發表於 11-12-27 19:34 |只看該作者
嘗試了 頗ok 就係流不到心
變了朱古力cake
明天再試!!


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


62#
發表於 11-12-27 20:06 |只看該作者
waiwai4 發表於 11-12-27 19:34
嘗試了 頗ok 就係流不到心
變了朱古力cake
明天再試!!
有無mark低你焗左幾耐??有無雪??
因為個個爐溫都唔同,今次太熟,下次就焗唔好焗咁耐,
一定得ga~


大宅

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63#
發表於 11-12-27 21:52 |只看該作者
回覆 whatup 的帖子

已pm你了


珍珠宮

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64#
發表於 11-12-28 16:28 |只看該作者
回覆 hinwaimama 的帖子

我好想學呀... 我亞仔係超鐘意食架....但我有嘢唔明呀, 我想問... 牛油+朱古力, 放入旦漿到, 之後再放粉, 點解攪完出嚟唔係变咗朱古力旦糕既???? 我真係唔明呢.... ! 唔好意思,因為我從未做過旦糕所以冇乜概念....

地球和火星 完美與破爛 現實對幻象 這樣的差距離還有盼望 嗎


男爵府

積分: 9794


65#
發表於 11-12-28 18:56 |只看該作者
回覆 hinwaimama 的帖子

昨天两杯失敗了。剩下僅有的一杯今日整左。一切的時候同亞女一齊大叫,流到la。多謝你的食譜。今日降低了20度,減少了一分鐘,好感動呀


別墅

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66#
發表於 11-12-30 14:41 |只看該作者
正呀! 唔難整又好食!
但我好憎整完洗D朱古力+牛油
油淋淋 有排搞 哈哈哈


大宅

積分: 1328


67#
發表於 11-12-31 08:51 |只看該作者

回覆:心太軟

朱古力係咪要用入爐個d?




男爵府

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68#
發表於 12-1-2 04:41 |只看該作者
本帖最後由 whatup 於 12-1-2 04:42 編輯

請問d朱古力惠康,百佳有無得買? 買邊隻牌子好? 同埋用普通紙杯放入去焗得唔得架?


大宅

積分: 4434


69#
發表於 12-1-2 10:28 |只看該作者
so delicious...

mouth watering...

will try tonight...


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


70#
發表於 12-1-2 15:29 |只看該作者
本帖最後由 hinwaimama 於 12-1-2 15:31 編輯
whatup 發表於 12-1-2 04:41
請問d朱古力惠康,百佳有無得買? 買邊隻牌子好? 同埋用普通紙杯放入去焗得唔得架? ...

有,over75%個ddark朱古力就可以,唔好用牛奶朱古力,會好甜,紙杯甩唔到模,應該整唔到~


水晶宮

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醒目開學勳章 大廚勳章


71#
發表於 12-1-2 15:30 |只看該作者
msyeung 發表於 11-12-31 08:51
朱古力係咪要用入爐個d?
唔洗,去supermarket都有得賣~


男爵府

積分: 7547


72#
發表於 12-1-5 11:10 |只看該作者

回覆:心太軟

整咗啦!好好味!多謝樓主!今次有小小流心,下次焗少三分鍾就perfect 啦。
myphoto.jpg




男爵府

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73#
發表於 12-1-5 11:27 |只看該作者

心太軟

請問可否落少啲牛油呢,因為100g牛油實在太肥了




男爵府

積分: 7547


74#
發表於 12-1-5 12:06 |只看該作者

回覆:心太軟

唔記得講係用180 度,焗咗13分钟。焗10min 就剛好啦。




男爵府

積分: 5520


75#
發表於 12-1-5 18:13 |只看該作者


水晶宮

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玩具勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 有「營」勳章 貢獻勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 hashtag影視迷勳章


76#
發表於 12-1-5 18:25 |只看該作者
我都整左


大宅

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77#
發表於 12-1-5 18:28 |只看該作者
用易潔muffin模得唔得?


大宅

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78#
發表於 12-1-5 18:59 |只看該作者


男爵府

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79#
發表於 12-1-6 00:44 |只看該作者

引用: 超易整甜品[img]static/image/smiley/def

原帖由 hinwaimama 於 11-09-29 發表
本帖最後由 hinwaimama 於 11-9-29 03:19 編輯

超易整甜品
請問要放雪櫃雪幾耐??




伯爵府

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80#
發表於 12-1-7 08:39 |只看該作者

回覆:心太軟






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