烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139325

積分: 11657

62^#

發表於 12-11-6 12:49 |只看該作者

本帖最後由 iluvmeeself 於 12-11-6 12:50 編輯

回覆 kimmy2006 的帖子

係。

好似係 AROUND 2斤～

私人傳訊

積分: 11657

63^#

發表於 12-11-6 13:01 |只看該作者

回覆 dbdrdbag 的帖子

你可以試吓下次放係雪柜 2﹣3日。。再抽乾D水份。

因為我第一次放左係雪柜 2﹣3日，第二次整只放左一日（隔夜）。。。

果然第一次鬆化好多。。第二次有DDDD梗。。比起第一次。。但都鬆化～～

私人傳訊

emmamay

積分: 7107

64^#

發表於 12-11-6 13:23 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

多謝樓主分享

，同意插豬皮最辛苦，插到我手痺

點評

iluvmeeself ur welcome^^ 真係插到暈。。。

發表於 12-11-7 09:57

私人傳訊

Esther_Lam

積分: 2814

畀面勳章

65^#

發表於 12-11-7 01:22 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

私人傳訊

fanny_wong

積分: 3301

66^#

發表於 12-11-7 11:00 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

私人傳訊

Monng

複式洋房

積分: 283

67^#

發表於 12-11-9 10:38 |只看該作者

私人傳訊

alicemun

積分: 11631

畀面勳章

68^#

發表於 12-11-12 18:36 |只看該作者

正呀!

點評

發表於 12-11-18 00:20

發表於 12-11-18 00:20

私人傳訊

喱喱

別墅

積分: 987

69^#

發表於 12-11-17 22:47 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

今日試整，好好味呀

點評

發表於 12-11-18 00:20

私人傳訊

TPoint2012

複式洋房

積分: 224

70^#

發表於 12-11-17 23:30 |只看該作者

勁呀...等我都試下先

點評

發表於 12-11-18 00:21

私人傳訊

MEKAKI

積分: 12405

71^#

發表於 12-11-17 23:38 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

私人傳訊

MAY_FUNG

積分: 5824

72^#

發表於 12-11-17 23:42 |只看該作者

回覆：脆皮燒肉（附“更新”教學片）

整得好正

點評

發表於 12-11-18 00:21

私人傳訊

vincat

積分: 14846

73^#

發表於 12-11-20 17:27 |只看該作者

想請問用盬封會唔會好咸呢?

點評

iluvmeeself 1D都唔咸。。。如果ONLY放係塊皮度。肉果部份就用少少幼鹽～發表於 12-11-21 09:17

私人傳訊

longhoma_

積分: 7380

74^#

發表於 12-11-20 17:43 |只看該作者

請問華氏375度換了攝氏是多小度，我個爐是用懾氏無華氏

點評

iluvmeeself around 190C ~ 發表於 12-11-21 09:18

私人傳訊

3509

積分: 5127

75^#

發表於 12-11-20 17:54 |只看該作者

好正. 我就嚟買焗爐啦.

點評

發表於 12-11-21 09:18

私人傳訊

kwokmanyi

積分: 2342

76^#

發表於 12-11-20 18:00 |只看該作者

正！昕日試下先！

點評

發表於 12-11-21 09:24

私人傳訊

cindytao

積分: 4283

77^#

發表於 12-11-28 17:18 |只看該作者

私人傳訊

3509

積分: 5127

78^#

發表於 12-11-28 17:48 |只看該作者

喱喱發表於 12-11-17 22:47
今日試整，好好味呀

請問嗰支針係邊度買呀 ?

私人傳訊

喱喱

別墅

積分: 987

79^#

發表於 12-11-28 22:28 |只看該作者

回覆：3509 的帖子

我無用針，但都整到，都一樣咁脆

私人傳訊