烹飪搵食 今日: 15 | 主題: 139204

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發表於 13-10-29 11:42 |只看該作者

Mikor 發表於 13-10-29 10:29
擒晚一次過用哂3個新STAUB, 我中毒了~
26CM ROUND 滾湯, 冇挑剔但亦冇大驚喜,
24CM蜂巢底煎排骨, 比想像 ...

其實我係想買 18cm round 㗎。不過冇優惠。正價要 21xx。雖然正價貨品買滿 2000 可以減 500。但係 20 cm 先賣 1099。覺得唔抵啫。

蜂巢都好好用，我成日蒸魚／菜。仲可以整西班牙海鮮燴飯。好好用㗎。

南瓜都好鐘意，但係老公話要吓吓對位閂蓋唔實際，所以冇買。

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發表於 13-10-29 11:44 |只看該作者

babyislove 發表於 13-10-29 11:41
我一家3口，係用呢個size，我用o黎煲湯(加埋蒸籠-順便蒸埋餸)、炒餸。

其實一鍋走天涯的話呢個都係一個好選擇。又可以當煲，又可以當鑊。

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發表於 13-10-29 11:47 |只看該作者

joycesw 發表於 13-10-28 12:49
你錯了。傳熱都好快㗎。我如果爆蒜蓉、洋蔥仲要先用中火。另外，我成日用嚟 1 － 3 湯匙蒸魚、菜，只要 ...

我仲未掌握到用staub炒、蒸，兩次都過熟

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

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發表於 13-10-29 11:50 |只看該作者

joycesw 發表於 13-10-29 11:44
其實一鍋走天涯的話呢個都係一個好選擇。又可以當煲，又可以當鑊。

係呀! 我要花心思鑽研一下，希望用盡佢

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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Mikor

子爵府

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發表於 13-10-29 12:02 |只看該作者

babyislove 發表於 13-10-29 11:47
我仲未掌握到用staub炒、蒸，兩次都過熟

會唔會係太大火?
我用電磁爐開4-5度炒排骨已經夠哂,
煮煲仔飯直頭開3度煮ja,
呢隻煲受熱好好, 所以唔駛開咁大火

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Mikor

子爵府

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發表於 13-10-29 12:04 |只看該作者

joycesw 發表於 13-10-29 11:42
其實我係想買 18cm round 㗎。不過冇優惠。正價要 21xx。雖然正價貨品買滿 2000 可以減 500。但係 20 ...

等11月中sogo做周年再睇下有咩旬野執,
實戰左之後反而覺得26cm夠大, 暫時唔駛再買大d,
反而細既好想買齊佢做唔同野, 但細既多數都要買野先有得換, 真係破產都唔掂

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biancaho7

珍珠宮

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發表於 13-10-29 12:09 |只看該作者

anson2007 發表於 13-10-23 12:41
一齊買，大26cm夠煲老火湯，我5個人飲都夠。我用佢整埋煲仔飯，每人差吾多有2碗飯呀。

唔好意思.. 我想問...
26cm 可以煲老火湯??
例如想煲南瓜, 蕃茄, 紅蘿蔔, 粟米豬骨湯
淨係料會唔會滿瀉

因為個煲好似好細

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發表於 13-10-29 12:12 |只看該作者

Mikor 發表於 13-10-29 12:04
等11月中sogo做周年再睇下有咩旬野執,
實戰左之後反而覺得26cm夠大, 暫時唔駛再買大d,
反而細既好想買齊佢 ...

係呀。其實 26 我覺得太大添。煲湯連水加料太重，難啲搬出搬入。炆嘢我用個 27 oval／22 round 都好夠。學你話齋想買細嘅煮唔同嘅嘢又可以即時上枱。所以昨晚買完晒見有對夫婦話買魚鑊+26 round，但係冇話用優惠價買其他嘢，好想問佢攞 quota 買多個 14 round。不過費事我個 c6 哦我。因為換咗 2 個。10cm mini 都好想集齊

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發表於 13-10-29 12:13 |只看該作者

babyislove 發表於 13-10-29 11:47
我仲未掌握到用staub炒、蒸，兩次都過熟

我最初都係咁㗎，慢慢有經驗會好好多。

點評

babyislove thanks

發表於 13-10-29 12:23

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發表於 13-10-29 12:23 |只看該作者

Mikor 發表於 13-10-29 12:02
會唔會係太大火?
我用電磁爐開4-5度炒排骨已經夠哂,
煮煲仔飯直頭開3度煮ja,

我用煤氣爐，中小火; 可能係太傳熱，我要炒得快手d

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發表於 13-10-29 12:25 |只看該作者

Mikor 發表於 13-10-29 12:04
等11月中sogo做周年再睇下有咩旬野執,
實戰左之後反而覺得26cm夠大, 暫時唔駛再買大d,
反而細既好想買齊佢 ...

sogo 我唔敢去，限quota，排餐死，又無現貨。

我反而有興趣12月工展會睇吓有無優惠

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anson2007

伯爵府

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發表於 13-10-29 13:03 |只看該作者

引用：Quote:anson2007+發表於+13-10-23+12:41+一

原帖由 biancaho7 於 13-10-29 發表
唔好意思.. 我想問...
26cm 可以煲老火湯??
例如想煲南瓜, 蕃茄, 紅蘿蔔, 粟米豬骨湯

吾細呀，我5個人飲，除左湯料都有8,9碗湯呀，我就夠飲。同吾洗放哂多材料，我以前煲湯買瘦肉要$3十幾蚊先夠味。而家用尼個煲，瘦肉買廿零蚊都夠味呀，其他料都吾洗咁多。如果大個d會吾會太重，尼個都好重呀。同我用電磁爐煲湯滾左用1度就得。以前用其他煲要3度。食電d.

點評

biancaho7 明白.. thanks

發表於 13-10-29 13:17

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發表於 13-10-29 16:12 |只看該作者

BabyChristy 發表於 13-10-23 11:47
LC 26 buffet 蒸野好用，好清洗，但淺，
staub round 24剛到手無耐，暫時煲過2次咋
另staub 蜂巢學習中，養 ...

你蜂巢買o左幾多cm? 大概幾多錢?

我都想買一個

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發表於 13-10-29 16:17 |只看該作者

Katzecat 發表於 13-10-25 13:49
樓主，我有同你一樣嘅問題。之前開倉買咗隻LC煎pan，諗住好用等下次倉先買煲，之後遇到Sogo同美食展Staub $ ...

我因為LC係白裡，所以都無o係HSBC換。

我早前買o左個staub round 26cm ，美食展價$1699，多得呢度D JM報料

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
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發表於 13-10-29 16:19 |只看該作者

SinTung媽媽發表於 13-10-26 18:09
本來今日打算去吉之島買南瓜煲$1399，再9折！點知最後買左個28cm煲同28cm煎炒鍋，$3799再9折！

28cm煎炒鍋係咪都係鐵蓋?

$3799係SET裝 FOR 2?

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發表於 13-10-29 16:26 |只看該作者

babyislove 發表於 13-10-29 16:19
28cm煎炒鍋係咪都係鐵蓋?

$3799係SET裝 FOR 2?

如果無錯 3799 係 jm 相片中最底排、最右手邊藍色嗰兩個。炒鍋係鐵蓋，但係係唔係 28cm 我就無為意。因為我買下面單一個 round 連蒸籃係 26cm。唔係 28cm。

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發表於 13-10-29 16:27 |只看該作者

babyislove 發表於 13-10-29 16:17
我因為LC係白裡，所以都無o係HSBC換。

我早前買o左個staub round 26cm ，美食展價$1699，多得呢度D JM報料 ...

呢度有心機爬文係好多料收㗎

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BabyChristy

禁止訪問

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-10-29 17:32 |只看該作者

引用：Quote:BabyChristy+發表於+13-10-23+11:47+

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joanclm

大宅

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發表於 13-10-29 18:19 |只看該作者

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我都想買個20 cm 來整煲仔飯呀

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Katzecat