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PP26


大宅

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781#
發表於 22-5-3 07:28 |只看該作者
Pekklesum 發表於 20-2-21 19:28
蕃茄薯仔洋蔥湯、冬菜蒸沙䲞、炆豬手翼尖、炒椰菜
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salinaliu91


複式洋房

積分: 122


782#
發表於 22-5-4 12:17 |只看該作者

回覆樓主:
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Pekklesum


大宅

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783#
發表於 22-5-7 18:56 |只看該作者
青紅蘿蔔湯，辣炒豬頸肉，美極蝦，椒鹽魚，麻醬秋葵。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-7 22:21
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Pekklesum


大宅

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784#
發表於 22-5-13 20:18 |只看該作者
五指毛桃赤小豆扁豆湯，鹽焗秋刀魚，秋葵炒鴨胸，娃娃菜蛋餃。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-13 21:14

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bbly35


複式洋房

積分: 386


785#
發表於 22-5-13 23:52 |只看該作者
嘩大家都好煮得
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Pekklesum


大宅

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786#
發表於 22-5-15 20:57 |只看該作者
番茄濃湯，大蝦扁意粉，煎青魚、玉子蛋、脆皮腸。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-15 21:38
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Simbameow


禁止訪問

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787#
發表於 22-5-16 00:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Simbameow


禁止訪問

積分: 165


788#
發表於 22-5-16 00:04 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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Pekklesum


大宅

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789#
發表於 22-5-16 19:27 |只看該作者
金羅漢果菜乾湯，剁椒蒸鯇魚，荷蘭豆炒臘腸，銀芽炒魚片。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-19 20:20
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Pekklesum


大宅

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790#
發表於 22-5-19 18:41 |只看該作者
冬瓜薏米豬骨湯，辣炒豬頸肉，白灼東風螺，蕃茄炒蛋。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-19 20:20
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Pekklesum


大宅

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791#
發表於 22-5-22 20:42 |只看該作者
青紅蘿蔔湯，豉汁蒸白鱔，青瓜炒肉片，蒸咸蛋黃。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-22 23:34
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


792#
發表於 22-5-22 21:07 |只看該作者

回覆樓主:

從餐桌已看到樓主的生命力啊
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Vin仔媽


寶石宮

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793#
發表於 22-5-23 11:33 |只看該作者

回覆樓主:

樓主好叻
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Pekklesum


大宅

積分: 4879


794#
發表於 22-5-23 19:14 |只看該作者
昨晚食剩啲白鱔用來炆雞又一味餸，豉椒鳳紋蜆，蒸蟹，白灼生菜。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-23 21:16
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hohinmama


公爵府

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795#
發表於 22-5-25 14:39 |只看該作者
Pekklesum 發表於 20-7-11 19:17
蟲草花佛手瓜豬心湯、秋刀魚炒飯、佛手瓜炒肉片、薑蔥炒港島蠔

請教吓……點處理啲蠔，先唔會出水

鍾意食蠔，但唔識炒（次次出曬水 ）
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Pekklesum


大宅

積分: 4879


796#
發表於 22-5-26 19:08 |只看該作者
hohinmama 發表於 22-5-25 14:39
請教吓……點處理啲蠔，先唔會出水

鍾意食蠔，但唔識炒（次次出曬水 ）

用生粉和鹽清洗乾淨，印乾水，再飛水一分鐘到
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Pekklesum


大宅

積分: 4879


797#
發表於 22-5-26 19:09 |只看該作者
粉葛赤小豆扁豆湯，豆豉鯪魚油麥菜，荷蘭豆炒肥牛片，外賣燒鴨。
myimage.jpg

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Cheuk2012    發表於 22-5-27 23:15
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hohinmama


公爵府

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798#
發表於 22-5-26 19:28 |只看該作者
Pekklesum 發表於 22-5-26 19:08
用生粉和鹽清洗乾淨，印乾水，再飛水一分鐘到

收到，原來要飛水
thx
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小vivi


大宅

積分: 2833


799#
發表於 22-5-27 06:00 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 小vivi 於 22-5-27 06:02 編輯

你好,請問番茄炒蛋的程序應如何？你炒得好靚啊!
先炒蛋"畢"起再炒番茄?定炒熟番茄才加蛋煮?份量比例應如何?谢幫忙!
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Pekklesum


大宅

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800#
發表於 22-5-29 19:44 |只看該作者
小vivi 發表於 22-5-27 06:00
你好,請問番茄炒蛋的程序應如何？你炒得好靚啊!
先炒蛋"畢"起再炒番茄?定炒熟番茄才加蛋煮?份量比例應如何? ...

我是先炒蛋，之後再炒番茄，要落少少茄汁和糖
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