烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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發表於 24-10-5 08:11 |只看該作者

無知人發表於 24-10-4 23:52
你都開始查根問低了。
火點、乜點、物點對我黎講真係難分。

現場看顏色分別到～紅火點是紅色的。講到查根究底邊個夠你嚟呀！我頂多係去問魚檔，還有一招買返嚟食食過就印象深刻會記得佢個樣佢嘅味

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發表於 24-10-8 19:17 |只看該作者

無知人發表於 24-9-28 23:30
唔係你飛佛都唔錯啦，呢種又係好似無養的，起碼無被餵過好嘢。

其實呢幾年我真係有d疑，冰枱常見 ...

今天同另一魚檔傾開偈老闆說～香港的冰枱魚多數來自東沙群島，飛機貨船貨都有班類比一兩年前平了許多原因是貨多價賤

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發表於 24-10-8 19:18 |只看該作者

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臘腸班
～班類中我較喜歡食的
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Cheuk2012

發表於 24-10-11 21:23

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發表於 24-10-8 23:33 |只看該作者

kerotan 發表於 24-10-8 19:17
今天同另一魚檔傾開偈老闆說～香港的冰枱魚多數來自東沙群島，飛機貨船貨都有班類比一兩年前平了許多原因 ...

原來如此，是傳說中的東沙魚。

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發表於 24-10-10 20:22 |只看該作者

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黃祥
～大型魚，呎幾長，斤半多
～分兩餐：豉汁蒸，香煎
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Cheuk2012

發表於 24-10-10 22:15

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wai0824

侯爵府

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發表於 24-10-12 03:16 |只看該作者

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發表於 24-10-24 22:00 |只看該作者

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油鹽水浸剝皮魚（沙鯭）
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Cheuk2012

發表於 24-10-26 19:16

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發表於 24-10-25 04:41 |只看該作者

kerotan 發表於 24-10-24 22:00
油鹽水浸剝皮魚（沙鯭）

剝皮魚，好食呀，個樣仲要超懵炳。又睇得，又食得。

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發表於 24-10-25 12:43 |只看該作者

無知人發表於 24-10-25 04:41
剝皮魚，好食呀，個樣仲要超懵炳。又睇得，又食得。

超懵炳

好好笑

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發表於 24-10-28 19:48 |只看該作者

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苦瓜煮倉魚

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Cheuk2012

發表於 24-11-4 13:11

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發表於 24-10-29 23:04 |只看該作者

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甜酸醬煎封倉魚

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Cheuk2012

發表於 24-11-1 22:09

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發表於 24-10-31 19:18 |只看該作者

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果皮蒸銀鼓

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Cheuk2012

發表於 24-11-1 22:09

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發表於 24-11-1 22:14 |只看該作者

原本想食大眼雞，無，無就係無。
發過往收集過的資料，見過呢種魚。只係$5.5元両，只要有大眼雞7成好食，咁可以接受的。
報告：魚味同大眼雞差唔多，唔錯。魚肉比燕尾軟少少，但唔係去到馬友咁極端。下次見到仲會再食。

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Cheuk2012

發表於 24-11-17 22:17

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發表於 24-11-1 22:19 |只看該作者

無知人發表於 24-11-1 22:14
原本想食大眼雞，無，無就係無。
發過往收集過的資料，見過呢種魚。只係$5.5元両，只要有大眼雞7成好食，咁 ...

謝謝分享
深水大眼雞我都未食過
有機會都買嚟試下

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發表於 24-11-2 20:25 |只看該作者

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珠星斑

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Cheuk2012

發表於 24-11-4 21:16

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發表於 24-11-3 00:05 |只看該作者

kerotan 發表於 24-11-2 20:25
珠星斑

又換款啦。正呀。

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發表於 24-11-4 19:29 |只看該作者

無知人發表於 24-11-3 00:05
又換款啦。正呀。

海火點
～今次喺屋企影，顏色清楚
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Cheuk2012

發表於 24-11-4 21:16

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發表於 24-11-4 23:45 |只看該作者

kerotan 發表於 24-11-4 19:29
海火點
～今次喺屋企影，顏色清楚

哈，魚檔影確實係顏色差好多。
火點近期頻頻你家出場喎。

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發表於 24-11-15 20:47 |只看該作者

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印尼畫眉
魚嘅顏色好靚，未見過！
魚檔話係畫眉我問點解唔係粉紅色
佢話呢啲係印尼的，品種唔同
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Cheuk2012

發表於 24-11-17 22:17

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