烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 05-6-25 21:10 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman

我要等我老公同我整d相出黎, 我吾識攪呀.

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發表於 05-6-25 21:12 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman

不過我用剩左好多cream, 打左個d喎, 而家吾知用黎做咩好呀.

個栗子蓉可以用多三次囉.

我見間cake shop 而家有3堂, 每堂130 元, 好心思思去學, 我諗定左學咩架 : 1. 黑森林, 楊芝甘露, 栗子蛋糕囉.

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發表於 05-6-25 21:13 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

不過個蛋糕我吾食啦, 比老公食晒去, 我知吾好食丫麻. :mrgreen:

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發表於 05-6-25 21:29 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

monalam

k~我等你呀~係呀~
你無磅過要用幾多cream架~why會多左好多???
今日聽子郎媽講過3堂, 每堂130 元~去學la~
個miss好好架~乜都教~1. 黑森林, 楊芝甘露, 栗子蛋糕囉.

記住學完~post相比我睇

monalam 寫道:
popoivman
我要等我老公同我整d相出黎, 我吾識攪呀.

不過我用剩左好多cream, 打左個d喎, 而家吾知用黎做咩好呀.

個栗子蓉可以用多三次囉.

我見間cake shop 而家有3堂, 每堂130 元, 好心思思去學, 我諗定左學咩架 : 1. 黑森林, 楊芝甘露, 栗子蛋糕囉.

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發表於 05-6-25 21:32 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

monalam:食少少知道D味嘛~做乜唔食o即~
我整cake都係試好多次先成功~你要努力

monalam 寫道:
不過個蛋糕我吾食啦, 比老公食晒去, 我知吾好食丫麻. :mrgreen:

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發表於 05-6-25 22:21 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman

我整完個蛋糕, 個人簡直好似虛脫左, 好累好累呀.

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發表於 05-6-25 22:21 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman

我將d相, email比我細妹, 叫佢同我攪下, 真係吾識用, 激死人呀.

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發表於 05-6-25 22:22 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman

我剩左既cream, 我諗可以整多個都得.

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發表於 05-6-25 22:47 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

我細妹好衰呀, 佢亂整, 攪到我d相亂晒. 呢個係上次去學整, 吾係我想post出黎比你地笑果個黎. 我細妹明天再同我整. 今日睇住呢個先啦.

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lingtung

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810^#

發表於 05-6-25 22:54 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

monalam你就衰丫！！
你自己講得不清楚乍=.=!

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發表於 05-6-25 23:18 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

monalam

嘩~個芝士蛋糕好正喎

個粟子蛋糕都唔差

D cream o即得好靚。靚過我果D

monalam 寫道:
我細妹好衰呀, 佢亂整, 攪到我d相亂晒. 呢個係上次去學整, 吾係我想post出黎比你地笑果個黎. 我細妹明天再同我整. 今日睇住呢個先啦.

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發表於 05-6-25 23:23 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

lingtung:thx哂你~我先有得睇個咁靚既cake

唔好話佢la~你多D入黎一齊傾下

lingtung 寫道:
monalam你就衰丫！！
你自己講得不清楚乍=.=!

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Candice1128

大宅

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813^#

發表於 05-6-26 00:10 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

popoivman,

我都係決定煲" 螺片淮山栗子鮑魚湯 "，加小許杞子/龍眼肉/瘦肉/蜜早/果皮等...你有何高見呀？ :-P

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發表於 05-6-26 00:22 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

Candice1128:螺片淮山栗子鮑魚湯都已好好~
我覺得一定要加瘦肉~其他杞子
/龍眼肉/蜜棗/果皮可以唔加la~
如果屋企人無人感冒最好紅蘿蔔鮑魚花膠雞湯

好正架

Candice1128 寫道:
popoivman,

我都係決定煲" 螺片淮山栗子鮑魚湯 "，加小許杞子/龍眼肉/瘦肉/蜜早/果皮等...你有何高見呀？ :-P

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發表於 05-6-26 00:28 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^

[size=large]霸王花無花果煲瘦肉清熱潤肺湯

功效: 清熱潤肺，止咳。

材料:(4 至 6 人份量)

霸王花 $10(可分三次煲)
無花果 6粒
北杏少許
蜜棗 2粒
瘦肉 15元
甘筍 2條
果皮 1塊

做法:

1.先將瘦肉飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.清水浸霸王花,無花果約20分鐘..各材料洗淨備用.
3.水三大湯碗,先放入果皮煲滾。
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾.
5.再煲滾後改用細火煲3個小時。
6.最後落鹽調味即可。

注解:

※飛水用滾水煮瘦肉，使瘦肉肥油減少，
d 湯冇咁肥膩。(煮大約1-2分鐘)

※刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味。

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