而動物被殺後,血液停止循環,在10分鐘內,屍體內的每一個細胞中的小液胞自然展開、產生溶解酵素導致細胞組織的自然破壞或自身分解,酵素開始蝕化肉細胞內的細胞組織,冷藏或加防腐劑只能降低腐敗的速度,不能完全停止腐敗。肉中代謝毒素含有黃堿,這種物質與咖啡、香煙中的有機堿刺激物極為相似。無怪乎有專家說,肉比剛拉出來的糞便還髒(意指肉裏的有害物質比糞便還多)。
人類吃肉,也把這些毒質吃進體內,毒化了自己的身體組織,使自己生病。關於屍毒的報告也證實了在我們身上常常會出現的一些生理心理體驗,比如我們在極端憤怒或極端恐懼時,身體上立刻會發生近似於病態的變化,呈現出一些臨床症狀,如心跳紊亂、血壓陡增、呼吸窘促,乃至昏厥等。