烹飪搵食

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大宅

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801#
發表於 13-9-7 00:25 |只看該作者
回覆 nkksir 的帖子

味道同質地如何 ?


洋房

積分: 46


802#
發表於 13-9-7 12:07 |只看該作者
本帖最後由 nkksir 於 13-9-7 12:13 編輯

回覆 麵包阿媽 的帖子
[size=15.454545021057129px]質地鬆軟, 與嘉頓方包無異。芝士用了普通片裝芝士, 芝士味很輕。

點評

acdpc    發表於 13-9-8 00:21


大宅

積分: 2059


803#
發表於 13-9-7 14:18 |只看該作者
回覆 nkksir 的帖子

繼續努力


洋房

積分: 60


804#
發表於 13-9-8 17:06 |只看該作者
我剛剛買左JNC既麵包機,睇到原來跟機個張食譜唔係好得,仲諗住今日試下跟住跟機個張食譜整麵包
請問可以SEND個食譜比我嗎? THANK YOU!!!!
[email protected]


大宅

積分: 3666


805#
發表於 13-9-8 17:58 |只看該作者

回覆:買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

今日整左班蘭,都Ok 喎
1378634315508.jpg


大宅

積分: 2684


806#
發表於 13-9-9 18:39 |只看該作者
回覆 blue-in-sea 的帖子

好靚呀,分享食譜可以嗎?


大宅

積分: 3666


807#
發表於 13-9-9 18:41 |只看該作者

引用:回覆+blue-in-sea+的帖子好靚呀,分享食譜

原帖由 acdpc 於 13-09-09 發表
回覆 blue-in-sea 的帖子

好靚呀,分享食譜可以嗎?
當然可以,其實我都係上網跟d 網友分享嘅,我用椰奶intead of 鮮奶
1378723287426.jpg


洋房

積分: 85


808#
發表於 13-9-10 00:33 |只看該作者
nkksir 發表於 13-9-6 22:26
回覆 hellokitty311 的帖子

我都是用白色有獨立乾果盒的JNC
請問是用mode 幾?是mode 1嗎?


男爵府

積分: 7061


809#
發表於 13-9-10 07:55 |只看該作者

回覆:LLK 的帖子

我都團購了部機呀,可否分享食譜?thks
[email protected]




大宅

積分: 2684


810#
發表於 13-9-10 16:34 |只看該作者
回覆 blue-in-sea 的帖子

太細,睇唔到請比網址或......


洋房

積分: 46


811#
發表於 13-9-12 09:53 |只看該作者
本帖最後由 nkksir 於 13-9-12 09:54 編輯

回覆 tccgabriella 的帖子
mode 1


民房

積分: 9


812#
發表於 13-9-12 18:34 |只看該作者
多謝你們在這版分享經驗及食譜!!! 令我這個麵包白痴..也能成功做去麵包!!


洋房

積分: 85


813#
發表於 13-9-13 13:38 |只看該作者
nkksir 發表於 13-9-12 09:53
回覆 tccgabriella 的帖子
mode 1
唔該 nkksir...我諗我個部應該係壞... 過晒7無得換添...



複式洋房

積分: 210


814#
發表於 13-9-18 00:51 |只看該作者
可否Share Ms Wong recipe我
[email protected]


大宅

積分: 2684


815#
發表於 13-9-24 18:30 |只看該作者
blue-in-sea 發表於 13-9-9 18:41
當然可以,其實我都係上網跟d 網友分享嘅,我用椰奶intead of 鮮奶
可否再比個食譜我,你上載的圖,我睇唔到呀!


大宅

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816#
發表於 13-9-24 19:06 |只看該作者

引用:Quote:blue-in-sea+發表於+13-9-9+18:41+當

原帖由 acdpc 於 13-09-24 發表
可否再比個食譜我,你上載的圖,我睇唔到呀!
ok ok 一陣返屋企再打比妳


大宅

積分: 3666


817#
發表於 13-9-25 20:47 |只看該作者

引用:Quote:blue-in-sea+發表於+13-9-9+18:41+當

原帖由 acdpc 於 13-09-24 發表
可否再比個食譜我,你上載的圖,我睇唔到呀!
唔好意思,咁遲先覆妳 …

1) 蛋一隻加鮮奶共 160ml
2) 糖 40克
3) 鹽 3克
4) 高筋粉 260克
5) 無鹽牛油 30克 ( 預早少少解凍 )
6) 班蘭油,隨意 ( 我就落一大湯匙 )
7) 椰絲 30克 ( 唔鍾意唔落都冇所謂,但我覺得香d )
8) 乾酵母一小匙

先落液體,最後喺中間開個小洞放酵母,再襟mode 1,650克

我試左兩次都成功,妳試試吖
1380112903604.jpg


大宅

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818#
發表於 13-9-25 20:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+acdpc+於+13-09-24+發表可否

原帖由 blue-in-sea 於 13-09-25 發表
唔好意思,咁遲先覆妳 …

1) 蛋一隻加鮮奶共 160ml
吖,Sorry,應該係〞椰奶〞先啱,香d,買一小罐啱啱好。


大宅

積分: 2684


819#
發表於 13-9-25 22:34 |只看該作者
回覆 blue-in-sea 的帖子

多謝你呀


大宅

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820#
發表於 13-9-25 23:37 |只看該作者

引用:回覆+blue-in-sea+的帖子多謝你呀

原帖由 acdpc 於 13-09-25 發表
回覆 blue-in-sea 的帖子

多謝你呀
唔駛客氣!妳快d 試下吖,再post 上嚟大家分享下。

我打算嚟緊整芝士包,成功再喺到又分享下!

點評

acdpc  好好  發表於 13-9-25 23:51
acdpc    發表於 13-9-25 23:51

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