烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

積分: 4178

821^#

發表於 12-9-3 13:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-09-02+發表點解

原帖由 natalielin 於 12-09-03 發表
print返出黎再做，平時要教先識既，放假就再自己做多次

係喎咁就唔洗再買咁多補充啦。

私人傳訊

rement_jp

積分: 1359

822^#

發表於 12-9-3 13:55 |只看該作者

引用：Quote:rement_jp+發表於+12-9-2+20:58+想問

原帖由 tp168 於 12-09-02 發表
如果用糖唔多過 16 gm ，可以用紅yeast

但如果整楓糖包，楓糖都係甜野，咁應該點樣轉換以避免多左糖份?

私人傳訊

積分: 1709

823^#

發表於 12-9-3 14:06 |只看該作者

等我再試多幾次...幾十次先...

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

824^#

發表於 12-9-3 14:22 |只看該作者

rement_jp 發表於 12-9-3 13:55
但如果整楓糖包，楓糖都係甜野，咁應該點樣轉換以避免多左糖份?

唔係好明你意思

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

825^#

發表於 12-9-3 14:23 |只看該作者

chun914 發表於 12-9-3 14:06
等我再試多幾次...幾十次先...

你不如去買散裝金像粉試下，反正你d昭和粉差不多用完

私人傳訊

波仔

男爵府

積分: 7355

826^#

發表於 12-9-3 14:33 |只看該作者

引用：Quote:chun914+發表於+12-9-3+11:16+快速mo

原帖由 tp168 於 12-09-03 發表
快速唔會發過龍架bor
你d奶有無變o左呢？

d奶變壞

私人傳訊

吉蒂小豬

珍珠宮

積分: 37201

827^#

發表於 12-9-3 15:05 |只看該作者

引用：Quote:rement_jp+發表於+12-9-3+13:55+但如

原帖由 tp168 於 12-09-03 發表
唔係好明你意思

最簡單可以買過包金馬利

一了百了

私人傳訊

cchowls

積分: 1613

828^#

發表於 12-9-3 15:23 |只看該作者

本帖最後由 cchowls 於 12-9-3 15:23 編輯

tp168 發表於 12-9-3 12:37
香蕉糖份咁高，同埋楓糖用量都唔少，你用紅酵母發得無咁好都唔出奇。

thanks and I did not aware about this... still crying for my first maple bread

私人傳訊

natalielin

公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

829^#

發表於 12-9-3 15:25 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-9-3+07:00+好

原帖由 88328mama 於 12-09-03 發表
我新手上路, 用個紙杯裝住,可以遮醜

你都叫新手

[/url]

私人傳訊

積分: 1709

830^#

發表於 12-9-3 15:30 |只看該作者

tp168 發表於 12-9-3 14:23
你不如去買散裝金像粉試下，反正你d昭和粉差不多用完

邊度有得賣啊...??

同埋大家試過咁多粉.......有無咩心得...

受唔受水,,,整啲包出黎有咩唔用咁啊..

我睇見又水手, 金象,韓粉,泰粉,日本,日清....etc....

私人傳訊

積分: 1709

831^#

發表於 12-9-3 15:30 |只看該作者

大家有無啲咖啡包既食譜啊...

私人傳訊

積分: 1709

832^#

發表於 12-9-3 15:35 |只看該作者

waitrose 麥粉整麥包..唔溝.......水量使唔使變啊 ??????

私人傳訊

cchowls

積分: 1613

833^#

發表於 12-9-3 15:35 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-9-3 13:33
都話我部機啲gene係矮啲

me too

私人傳訊

natalielin

公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

834^#

發表於 12-9-3 15:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-09-03+發表

原帖由 ginny媽媽 於 12-09-03 發表
係喎咁就唔洗再買咁多補充啦。

係呀，都係其他媽咪教我架

[/url]

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

835^#

發表於 12-9-3 16:25 |只看該作者

natalielin 發表於 12-9-3 06:59
print返出黎再做，平時要教先識既，放假就再自己做多次

做過會唔會做架 ?

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

836^#

發表於 12-9-3 16:28 |只看該作者

cchowls 發表於 12-9-3 15:23
thanks and I did not aware about this... still crying for my first maple bread

你唔係用金馬利咩 ?

私人傳訊

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

837^#

發表於 12-9-3 16:28 |只看該作者

chun914 發表於 12-9-3 15:35
waitrose 麥粉整麥包..唔溝.......水量使唔使變啊 ??????

最好溝, 未必個個人食到全麥包 ~!

私人傳訊

積分: 1709

838^#

發表於 12-9-3 16:41 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-9-3 16:28
最好溝, 未必個個人食到全麥包 ~!

我上次水手全粒 2:1 都太軟熟.......可以再麥啲都仲ok....

私人傳訊