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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2) ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139273

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樓主: Monogram

不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2) [複製鏈接]

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tweetybird

男爵府

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861^#

發表於 06-4-10 12:52 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蘋果雪梨南北杏蜜早豬骨湯
燒鵝半隻
芽菜豆下魚蛋
青豆金故炒beef

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Rabbitlolo

男爵府

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862^#

發表於 06-4-10 15:08 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蕃茄紅衫魚
蒜茸豆鼓蒸肉排
炒菜心苗
節瓜帶子湯

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yukico

伯爵府

積分: 16911

開心吸收勳章環保接龍勳章

863^#

發表於 06-4-10 21:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

西洋菜魚肉湯
煎白倉魚
滑蛋炒蝦仁
番茄炒蛋

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kimmylow

複式洋房

積分: 309

864^#

發表於 06-4-10 22:16 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

合掌瓜煲豬展
肉碎蒸水蛋
節瓜煮齋曼魚

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AmyHo

民房

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865^#

發表於 06-4-11 00:39 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

乾炒牛河，
石崇魚大白菜湯。

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Monogram

子爵府

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866^#

發表於 06-4-11 09:25 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蕃茄薯仔淮山紅衫魚豬脊骨湯
黃耳蒸肉餅
蒸水蛋
清炒小棠菜

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Honney

子爵府

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867^#

發表於 06-4-11 10:39 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

香煎竹籤魚
翠玉瓜炒雞脾肉
蕃茄薯仔九肚魚湯

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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tweetybird

男爵府

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868^#

發表於 06-4-11 11:51 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

金針雲耳少雞
甜酸排骨
莧菜
洋蔥炒蛋

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Rabbitlolo

男爵府

積分: 9089

869^#

發表於 06-4-11 16:02 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

茄子炒雞脾肉
豬肉蒸豆腐
粟米冬瓜元貝湯

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funpucca

男爵府

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大廚勳章

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發表於 06-4-11 21:21 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

沙參玉竹鱷魚豬展湯
香煎鴨胸伴洋蔥汁
滷水牛孖筋

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yanau

子爵府

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畀面勳章

871^#

發表於 06-4-12 14:09 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

funpucca :
我都想煲呢款湯→沙參玉竹鱷魚豬展湯
不過有 d 野唔明，請問…
1.我朋友送左d泰國乾身鱷魚給我，是否要出水先呢？
如要又要加 d 咩出水架？
2.我三個人飲要買多少沙參玉竹呀？
3.煲多久呢？
thanks you ~

^.^

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孖T媽

大宅

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872^#

發表於 06-4-12 16:35 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蒜茸炒西蘭花
土鱿馬蹄蒸肉餅
火腩豆腐煲
花生眉豆木瓜雞腳排骨湯

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funpucca

男爵府

積分: 8001

大廚勳章

873^#

發表於 06-4-12 17:51 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

yanau 寫道:
funpucca :
我都想煲呢款湯→沙參玉竹鱷魚豬展湯
不過有 d 野唔明，請問…
1.我朋友送左d泰國乾身鱷魚給我，是否要出水先呢？
如要又要加 d 咩出水架？
2.我三個人飲要買多少沙參玉竹呀？
3.煲多久呢？

thanks you ~

我用急凍鱷魚,我冇出水,乾貨洗淨便可,我加左$15豬展一齊煲,沙參玉竹我每樣用幾條,我用壓力煲煲,40分鐘ok

另外,可參考以下website,有其他鱷魚湯水

http://www.foodno1.com/menu/food-chantung/recipe05/html/ct-food-05016.html

http://www.healthno1.com/articles/special/autumn/html/aw-d07.html

http://www.socialwork.com.hk/food/soup/html/aut006.htm

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堯堯豬媽

禁止訪問

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發表於 06-4-12 20:36 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

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funpucca

男爵府

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大廚勳章

875^#

發表於 06-4-12 21:20 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

鮮茄磨菇駝鳥肉天使麵

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Monogram

子爵府

積分: 13092

876^#

發表於 06-4-13 10:52 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

川貝陳皮瘦肉湯
蠔油豆腐
白灼菜心
鮮腐竹煮肉片

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m琳琳

伯爵府

積分: 18962

877^#

發表於 06-4-13 17:21 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

果皮蒸黃立倉
涼瓜炒牛肉
蒜茸西生菜

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Honney

子爵府

積分: 12659

878^#

發表於 06-4-13 17:27 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

冬菇魚乾仔南瓜蒸梅頭肉片
蒜茸白菜芯
蕃茄豆腐大眼雞魚湯

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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Nancykit

別墅

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879^#

發表於 06-4-13 22:47 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我老公唔鍾意食魚, 又唔鍾意食菜, 又唔食海鮮, 近期的禽流感又導致我唔食雞, 所以淨係食豬同少少牛肉, 搞到我一去到街市都唔知買乜餸好, 係街度行呀行, 一個圈二個圈三個圈, 最終又係買返肉餅、排骨、豬扒, 又係呢D, 搞吓搞吓, 我老公就黎投拆啦, 想係呢度請教吓一家之煮教路教路, D餸仲要方便第日帶飯添呀?

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Honney

子爵府

積分: 12659

880^#

發表於 06-4-15 11:10 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

芝士三色椒豬扒焗蛋炒飯
人參果粟米甘筍螺頭排骨湯

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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