烹飪搵食

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大宅

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861#
發表於 13-9-5 12:41 |只看該作者
tiffybb 發表於 13-9-5 12:16
我新爐rowenta…法國制…38L…可以蒸野(未我未蒸過…因為幾麻煩),解凍,35度發酵,仲有慢煮功能,暫時只 ...

我想下吹乾食物用途是什麼?


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862#
發表於 13-9-5 13:36 |只看該作者
tiffybb 發表於 13-9-5 11:59
其實我個爐勁新淨…係爐入面有d油漬…最後我響facebook 麵包group到賣左600…因為我見對方好鐘意整野食…應 ...
你真係好好人﹗﹗
希望你多d上黎分享下你既出品就好喇﹗多謝你既解答﹗
這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的,只有一種愛以分離為目的,那就是父母對孩子的愛。 父母真正成功的愛,就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗


大宅

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863#
發表於 13-9-5 17:07 |只看該作者

回覆:tiffybb 的帖子

我岩啱換咗新爐,未抹已急不及待試緊爐,吉爐開上下火,開盡240度,30min,已開咗一陣,有熱時間制有d達…D達聲,行緊,但想問下綠色燈為何一時著一時熄架?thx!



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大宅

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864#
發表於 13-9-5 17:12 |只看該作者

回覆:小氣囡囡 的帖子

心急寫錯,吾好意思,係開咗一陣有熱度,時間制有聲,但是綠燈會一時著一時熄咁,是否正常?




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大宅

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865#
發表於 13-9-5 17:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小氣囡囡+於+13-09-04+發表Ti

原帖由 tiffybb 於 13-09-05 發表
我未試過有時間制唔識停既問題〜〜 焗爐溫度上到260度熄左燈試過一次..降左溫又會自己著返燈〜〜如果有問題 ...
請問下,測試爐溫是否準確係未要去買個爐溫計呀?因為我新手吾識,請賜教



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男爵府

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866#
發表於 13-9-5 22:07 |只看該作者

引用:我岩啱換咗新爐,未抹已急不及待試緊爐,吉

原帖由 小氣囡囡 於 13-09-05 發表
我岩啱換咗新爐,未抹已急不及待試緊爐,吉爐開上下火,開盡240度,30min,已開咗一陣,有熱時間制有d達…D ...
其實唔好240度吉爐試30分鐘咁耐…如果第一次清潔個爐…用扭乾左濕布抹內籠…跟住吉爐開200度15~20分鐘…試爐溫要買個焗爐溫度計…


男爵府

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867#
發表於 13-9-5 22:11 |只看該作者

引用:我岩啱換咗新爐,未抹已急不及待試緊爐,吉

原帖由 小氣囡囡 於 13-09-05 發表
我岩啱換咗新爐,未抹已急不及待試緊爐,吉爐開上下火,開盡240度,30min,已開咗一陣,有熱時間制有d達…D ...
佢係時間制其實類似手動計時器…我又唔記得有冇的達聲wor…綠色燈係咁ga…閃下又停下


大宅

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868#
發表於 13-9-6 13:57 |只看該作者

回覆:tiffybb 的帖子

Thx!



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869#
發表於 13-9-6 14:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小氣囡囡+於+13-09-05+發表我

原帖由 tiffybb 於 13-09-05 發表
其實唔好240度吉爐試30分鐘咁耐…如果第一次清潔個爐…用扭乾左濕布抹內籠…跟住吉爐開200度15~20分鐘…試 ...
哦原來咁,請問你測試爐溫計邊度有賣?



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珍珠宮

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870#
發表於 13-9-6 14:44 |只看該作者
本帖最後由 ^O^ 於 13-9-6 14:54 編輯
tiffybb 發表於 13-9-5 02:06
我放ga~~放心..唔係因為佢唔好..部tefal當時仲好好用冇壞..我放係因為我買左另一部法國做既..有真熱風功能. ...

how much is it? 最高有幾多度呢?部爐又有幾大呎寸呢?


男爵府

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871#
發表於 13-9-6 15:36 |只看該作者
本帖最後由 dodo199906 於 13-9-6 15:37 編輯

焗麵包開到220度放第二隔,但係d包都係白雪雪唔上色,一定要最後改為上火,條發熱線變紅個包先會上色,咁樣係咪正常嫁?定係個爐sort sort地?


男爵府

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872#
發表於 13-9-6 15:38 |只看該作者
補充我係用特福1802


大宅

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873#
發表於 13-9-6 20:30 |只看該作者
dodo199906 發表於 13-9-6 15:36
焗麵包開到220度放第二隔,但係d包都係白雪雪唔上色,一定要最後改為上火,條發熱線變紅個包先會上色,咁樣係咪 ...
我諗你個焗爐有D問題,一般焗包都系用緊180度一200度,可以買個入爐温度計測試下爐温喇!


男爵府

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874#
發表於 13-9-6 23:12 |只看該作者

引用:+本帖最後由+^O^+於+13-9-6+14:54+編輯+\\Qu

原帖由 ^O^ 於 13-09-06 發表
本帖最後由 ^O^ 於 13-9-6 14:54 編輯
(W:56 D:55 H:36 - CM) $39xx



點評

^O^    發表於 13-9-9 11:36


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875#
發表於 13-9-6 23:13 |只看該作者

引用:+本帖最後由+^O^+於+13-9-6+14:54+編輯+\\Qu

原帖由 ^O^ 於 13-09-06 發表
本帖最後由 ^O^ 於 13-9-6 14:54 編輯
最高都係240度




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876#
發表於 13-9-6 23:22 |只看該作者

引用:+本帖最後由+dodo199906+於+13-9-6+15:37+

原帖由 dodo199906 於 13-09-06 發表
本帖最後由 dodo199906 於 13-9-6 15:37 編輯

焗麵包開到220度放第二隔,但係d包都係白雪雪唔上色,一定要 ...
應該唔會白雪雪..你有冇預熱個爐先放入去?買個焗爐溫度計試下爐溫,同埋焗包唔使開熱風..開上下發熱線就ok




大宅

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877#
發表於 13-9-9 20:50 |只看該作者

回覆:買左tefal新model焗爐30L...of1802

of1820好定delonghiEOB2071好?

點評

carman2412  2071好細,唔夠用嫁  發表於 13-10-10 15:57


男爵府

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878#
發表於 13-10-10 01:04 |只看該作者
dodo199906 發表於 13-9-6 15:36
焗麵包開到220度放第二隔,但係d包都係白雪雪唔上色,一定要最後改為上火,條發熱線變紅個包先會上色,咁樣係咪 ...
我同你用緊同一款, 有同樣問題, 剛剛整完, 溫度改善左有幾度, 仲多左另一未見過問題, 又要攞去再整. 我覺得呢個牌子質素唔穩定, 好睇彩數.


子爵府

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879#
發表於 13-10-10 15:57 |只看該作者
大家好~~我都岩岩買左特福~~~我上年貪心買左Delonghi部面包焗爐,不佢內籠太細....所以忍唔住要轉會~~~
岩岩頭先LUNCH衝左落SOGO買,要下星期二先送貨...
好心急呢~~


複式洋房

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880#
發表於 13-10-13 16:31 |只看該作者
Haha!!沉日响豐澤買,今日就到左喇!超有效率

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