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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！ ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139319

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樓主: jenniecatcat

[麵包糕點] 柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

42 434445 46...192

積分: 31623

醒目開學勳章

861^#

發表於 12-7-18 17:51 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-18 17:47
亞女甘細個, 不俾佢食.

整咗, 睇住冇得食好慘啊

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積分: 11750

大廚勳章

862^#

發表於 12-7-18 17:55 |只看該作者

GG9190 發表於 12-7-18 17:51
整咗, 睇住冇得食好慘啊

冇法, 真係要介下辣.

之前食得太風狂.

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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積分: 15926

863^#

發表於 12-7-18 19:23 |只看該作者

GG9190 發表於 12-7-18 16:56
後面有幾個洞, 但見吾到彈黃
我這個 ok 嗎

我都係吹下水.

唔係呢D唔好.

只係用左...有機D油呀..水氣呀積在彈簧左右..影響準確度.

中間個位..可以用螺絲批較的.

預你可能用耐左..找第二個來Calibrate.兩個放在一齊...較番佢咁.

星期六用爐時我睇下新同舊有乜反應上分別.

我2個舊中..其中一個到某溫度反感有D怪..唔肯上..唔肯落咁.

鬼鬼地..

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積分: 56409

864^#

發表於 12-7-18 21:55 |只看該作者

引用：剛整好+-+排包+(手搓)本來我是想整紅莓包,+

原帖由 GG9190 於 12-07-18 發表
剛整好 - 排包 (手搓)
本來我是想整紅莓包, 但發酵中先醒起未搓紅莓,
咁唯有改做冇料包

嘩靚過我嗰啲好多呀！

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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865^#

發表於 12-7-18 22:38 |只看該作者

引用：剛整好+-+排包+(手搓)本來我是想整紅莓包,+

原帖由 GG9190 於 12-07-18 發表
剛整好 - 排包 (手搓)
本來我是想整紅莓包, 但發酵中先醒起未搓紅莓,
咁唯有改做冇料包

哇，巧靚喔

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積分: 15926

866^#

發表於 12-7-18 22:41 |只看該作者

GG9190 發表於 12-7-18 16:56
後面有幾個洞, 但見吾到彈黃
我這個 ok 嗎

用多幾個月睇下反應有茂遲鈍呀..咁.

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積分: 8605

867^#

發表於 12-7-18 22:50 |只看該作者

引用：Quote:GG9190+發表於+12-7-18+16:56+後面有

原帖由柒子於 12-07-18 發表
用多幾個月睇下反應有茂遲鈍呀..咁.

反嘔城開喺呢到呀7！

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積分: 15926

868^#

發表於 12-7-18 22:51 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-18 22:50
反嘔城開喺呢到呀7！

去過啦..

本來萬宜個間搬過去..

仲細左呀..嗚...

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積分: 8605

869^#

發表於 12-7-18 22:52 |只看該作者

引用：Quote:COCOKUNSUISUET+發表於+12-7-18+17:4

原帖由 GG9190 於 12-07-18 發表
整咗, 睇住冇得食好慘啊

gg有無再試吐司模？我剛剛那次易甩，用牛油搽模，焗好done兩下，反轉up side down，然後等10分鐘，咁就好易甩，你又試下啦

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積分: 15926

870^#

發表於 12-7-18 22:53 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-18 22:50
反嘔城開喺呢到呀7！

喂..你行開吉吉..睇下有茂個橙汁雞啦.

話實..唔知係咪我記錯..好似在吉吉見過..

但佢話3月日本仔出...茂咁邪嘛..

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積分: 15926

871^#

發表於 12-7-18 22:54 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-18 22:52
gg有無再試吐司模？我剛剛那次易甩，用牛油搽模，焗好done兩下，反轉up side down，然後等10分鐘，咁就好易 ...

10分鐘..我等唔到..D包入左胃..可能在十二指腸中漫遊緊..哈...

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872^#

發表於 12-7-18 22:57 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-18 17:55
冇法, 真係要介下辣.

之前食得太風狂.

休下..身體好返再食勁佢..哈..

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積分: 8605

873^#

發表於 12-7-18 23:02 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-7-18+22:50+反嘔城

原帖由柒子於 12-07-18 發表
喂..你行開吉吉..睇下有茂個橙汁雞啦.

話實..唔知係咪我記錯..好似在吉吉見過..

ok揾日食晏去睇

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積分: 8605

874^#

發表於 12-7-18 23:03 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-7-18+22:52+gg有無

原帖由柒子於 12-07-18 發表
10分鐘..我等唔到..D包入左胃..可能在十二指腸中漫遊緊..哈...

有無咁快

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積分: 8605

875^#

發表於 12-7-18 23:05 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

整緊17小時蘋果包，有一排無整17小時，加上蘋果餡係自製，已經用韓粉，都好濕，要加多25g粉，看來可能昭和吸水力可能更強，下次再試後再報

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積分: 8956

876^#

發表於 12-7-18 23:07 |只看該作者

今晚晚餐

芝士海鮮PIZZA,

沙律

海鮮濶面

羊架

白酒煮青口

再來提拉米蘇

.

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積分: 8605

877^#

發表於 12-7-18 23:10 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 4 之學無前後，買死罷就軍團！

另外，今日喺信和6樓八卦，無哂淘版吐司模，只得正版吉蒂，行去俾錢時見吉蒂有款印膠片係$20/3塊，而當中的一塊同吉蒂吐司模的尺寸整吻合，估識用可能性極高。可惜，我屋企的都是仔，用吉蒂，好似不太好。另外，吉蒂正版吐司模好似短一點

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積分: 15926

878^#

發表於 12-7-18 23:10 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-7-18 23:07
今晚晚餐

芝士海鮮PIZZA,

味味都咁正喎..

Pizza dressing用乜呀?

Pyrex兜出場了... Yeah.

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積分: 8605

879^#

發表於 12-7-18 23:11 |只看該作者

引用：今晚晚餐芝士海鮮PIZZA,+沙律海鮮濶面羊架

原帖由 辣椒仔coco 於 12-07-18 發表
今晚晚餐

芝士海鮮PIZZA,

你呢個吉蒂金屬印片，2記賣$22，今日見到

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880^#

發表於 12-7-18 23:12 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-18 23:05
整緊17小時蘋果包，有一排無整17小時，加上蘋果餡係自製，已經用韓粉，都好濕，要加多25g粉，看來可能昭和 ...

等你包膠.

用埋手上的金像..再日清..就可能再試韓粉..

轉下粉...練下自己應變能力..好好的訓練來..

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