烹飪搵食

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大宅

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861#
發表於 13-1-5 20:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+曾高+於+13-01-05+發表本帖最

原帖由 hallonatalie 於 13-01-05 發表
今日巡舖,巡到7樓有呢隻杯,36個大洋
二記貴啲,要$56,原來你今日都去巡鋪


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862#
發表於 13-1-5 20:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-01-05+發

原帖由 tensi819 於 13-01-05 發表
又巡視業務。
係,主要去買意大利 00 中筋粉,打麵條


大宅

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863#
發表於 13-1-5 20:38 |只看該作者
我今日第一次試做老麵種, 想請教各位通常在第一次發酵後, 需唔需要"排氣"後才分割滾圓?
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


大宅

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864#
發表於 13-1-5 20:47 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

真的好耐冇交工課,2013年第一份工課:鸟冬
myphoto.jpg




http://betsychik.blogspot.hk/


男爵府

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865#
發表於 13-1-5 21:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyjean+於+13-01-05+發表想

原帖由 波仔 於 13-01-05 發表
包包減肥
我都咁同姐姐講。




子爵府

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866#
發表於 13-1-5 21:04 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 20:17
我想知邊個負責bid嘢?等我留意下。
預埋禾



珍珠宮

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867#
發表於 13-1-5 21:45 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-1-5+18:43+我就

原帖由 魔女沁雪 於 13-01-05 發表
唉,我個位而家放到飯煲唔可以放麵包機,仲要再想下可以放邊
P氭做廳長




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868#
發表於 13-1-5 22:06 |只看該作者
fannydfmd 發表於 13-1-5 20:38
我今日第一次試做老麵種, 想請教各位通常在第一次發酵後, 需唔需要"排氣"後才分割滾圓? ...
要排氣, 分割, 搓唔搓圓都無乜所謂, 用保鮮紙逐份包好, 再放入一個大保鮮袋, 然後放入冰格就得 ~!


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869#
發表於 13-1-5 22:08 |只看該作者
muse0119 發表於 13-1-5 20:47
真的好耐冇交工課,2013年第一份工課:鸟冬
我哋鍾意食幼麵條多 d, 所以我用到 2 度碌薄, 然後 cut 幼麵條 ~!


翡翠宮

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870#
發表於 13-1-5 22:08 |只看該作者
babyjean 發表於 13-1-5 15:57
我好耐之前係而家家私,買左一套spoon,由大至細有5、6隻,大至125ml,細至4份1茶匙,都係十個大洋。仲有幾 ...
係喎,你唔講我都唔記得自己都有呢套野果時喺美國買好平


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871#
發表於 13-1-5 22:11 |只看該作者
波仔 發表於 13-1-5 15:58
d材料我全部都有
有興趣就整啦,唔想咁重酒味,就落少D RUM 酒


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872#
發表於 13-1-5 22:12 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-5 16:07
可可粉之外乜都冇
有阿華田都得架,但要自己減糖


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873#
發表於 13-1-5 22:14 |只看該作者
fish9288 發表於 13-1-5 17:47
我未買量杯前都係咁


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874#
發表於 13-1-5 22:17 |只看該作者
魔女沁雪 發表於 13-1-5 18:09
我老公計曬數,而家選呢隻牛係好,但唔係比super 細,其實香港d牛都係大陸貨,我老公話玩hifi果d都係咁買, ...
同ANDY 買佢度過晒先出貨比你,用得安全又放心!
有姊妹係鴨記買 SUPER ,因為店員無度過,結果返屋企用P仔時一插即燒機


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875#
發表於 13-1-5 22:18 |只看該作者
曾高 發表於 13-1-5 18:18
首領,我响我媽咪屋企搵到個超過20年歷史既fire king anchor hocking量杯


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876#
發表於 13-1-5 22:19 |只看該作者
曾高 發表於 13-1-5 18:25
1/4杯同1/3杯!我搵到你嘞!
正呀,幾時再開工?


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877#
發表於 13-1-5 22:21 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 18:43
我就係麵包機同飯煲同一位置,唔可以一齊用,其實都可,不過驚麵包機攪攪下飛咗去鋅盤或地下(雖然應該無咁勁) ...
唔會咁誇呀,P 仔麵包機攪粉好定架,第2個牌子我唔敢講


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878#
發表於 13-1-5 22:23 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 18:47
恭喜你喺娘家執到寶!我娘家就一定無呢d嘢,我媽半滴呢d嘢都唔會買,就算有都係我九世前買落。:thin ...
我媽媽都唔會有架,因為佢地一個飯碗一個匙羹一對筷子就做到好多美食


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879#
發表於 13-1-5 22:24 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-5 20:11
今日巡舖,巡到7樓有呢隻杯,36個大洋
咁多年都無加價,真抵買


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880#
發表於 13-1-5 22:25 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 20:17
我想知邊個負責bid嘢?等我留意下。
係介紹你BID 野咋

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