烹飪搵食

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大宅

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861#
發表於 13-8-5 09:31
tensi819 發表於 13-7-30 10:05
基本上所有土司mode都係睇十分鐘左右,要加粉加水都十分鐘內搞,太遲未必攪得夠,或要重新開機



...
oic..thx


珍珠宮

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862#
發表於 13-8-5 09:38
想問下,
我想整肉鬆包,
用波羅毛,

攞舊麵團出嚟時,
洗唔洗先灑d粉o係塊板上??

上次我好似灑多左粉,
之後個包發唔起,
唔知有冇關呢??

但唔灑個麵團就好痴,
好難"顏"平...
請問應該點做?


侯爵府

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863#
發表於 13-8-5 09:58
tp168 發表於 13-8-5 00:07
我買咗一包日清強力,兩包 (E) ,一包(D)\
.

我都係買左2包E呀,因為冇日清
下一包開E試下先


伯爵府

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864#
發表於 13-8-5 10:18

引用:想問下,我想整肉鬆包,用波羅毛,攞舊麵團出

原帖由 Nino 於 13-08-05 發表
想問下,
我想整肉鬆包,
用波羅毛,
我有灑少少粉係棍同版,唔洗咁痴



伯爵府

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BK Milk勳章


865#
發表於 13-8-5 10:19

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

我仔出品
Mode 3預約朱古力包
1375669129817.jpg


大宅

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866#
發表於 13-8-5 10:21
波子 發表於 13-8-4 21:24
好靚, 點捲架?
我將啲芝士同火腿舖在係面再捲埋佢... 捲完一碌之後用刀切開一舊舊, 好似人地切寿司咁...
之後將所有一舊舊擺返入個機到焗...


大宅

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867#
發表於 13-8-5 10:24

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

雙重朱古力包
啲朱古力碎溶晒
但個包就好香朱古力味
1375669873451.jpg


伯爵府

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868#
發表於 13-8-5 10:28
rosanala 發表於 13-8-5 10:24
雙重朱古力包
啲朱古力碎溶晒
但個包就好香朱古力味

我上次又係溶晒,搞到個包好濕

有jm話雪硬d朱古力碎先會好d


複式洋房

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869#
發表於 13-8-5 11:02
今天成功入手4包粉~~=]


複式洋房

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870#
發表於 13-8-5 11:08


尋日整既包包....紫蕃薯菠菜格仔餐包


伯爵府

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871#
發表於 13-8-5 11:17
springho 發表於 13-8-5 11:08
尋日整既包包....紫蕃薯菠菜格仔餐包

雙色
好有心機


大宅

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872#
發表於 13-8-5 11:19
想買把好切既麵包刀, 有無好介紹?


別墅

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873#
發表於 13-8-5 11:20

引用:Quote:原帖由+nta+於+13-08-05+發表日清粉

原帖由 mkth1111 於 13-08-05 發表
點解我用親日清粉都變矮仔..
可唔可以比你個食譜我呀!!
Bread flour 200g
Wheat flour 50g
Vital Glutin flour 10g (補充麥粉筋性低)
Sugar 10g
Milk powder 10g
Salt 3g
Cold water 190g
Yeast 1.5-2g
Use mode 2, timer.

祝你成功!


複式洋房

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874#
發表於 13-8-5 11:26
回覆 MaiGao 的帖子

最多玩過3個色






大宅

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875#
發表於 13-8-5 11:27

引用:想買把好切既麵包刀,+有無好介紹?+

原帖由 ICYM 於 13-08-05 發表
想買把好切既麵包刀, 有無好介紹?
我琴日買咗呢把寶刀
1375673664819.jpg


大宅

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876#
發表於 13-8-5 11:28

引用:Quote:rosanala+發表於+13-8-5+10:24+雙重

原帖由 MaiGao 於 13-08-05 發表
我上次又係溶晒,搞到個包好濕

有jm話雪硬d朱古力碎先會好d
等我下次試下先~



大宅

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877#
發表於 13-8-5 11:30

引用:回覆+MaiGao+的帖子最多玩過3個色

原帖由 springho 於 13-08-05 發表
回覆 MaiGao 的帖子

最多玩過3個色
嘩,好靚呀!

可唔可以教我點整呀?


複式洋房

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878#
發表於 13-8-5 11:36
回覆 rosanala 的帖子

邊一款呢?:loveliness:


珍珠宮

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879#
發表於 13-8-5 12:08
rosanala 發表於 13-8-5 10:21
我將啲芝士同火腿舖在係面再捲埋佢... 捲完一碌之後用刀切開一舊舊, 好似人地切寿司咁...
之後將所有一舊舊 ...

Thank you !


侯爵府

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880#
發表於 13-8-5 12:14
之前係憶世家留左幾包韓粉未拎,有冇JM想要呀?
如果岩既$10包比左你地啦

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