烹飪搵食

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瑪瑙宮

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881#
發表於 12-4-13 10:19 |只看該作者
phpt 發表於 12-4-13 10:18
回覆 hallonatalie 的帖子
下次按番 "引用" icon 回覆 post 好喎, pls


水晶宮

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882#
發表於 12-4-13 10:20 |只看該作者

引用:連八卦雜誌都催谷麵包機+ +

原帖由 emryhk 於 12-04-13 發表
連八卦雜誌都催谷麵包機
咁勁?邊本啊?



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


公爵府

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畀面勳章


883#
發表於 12-4-13 10:20 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-4-13 10:19
下次按番 "引用" icon 回覆 post 好喎, pls
但係有時QUOTE個段回覆太短, 都無咩用
歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm


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884#
發表於 12-4-13 10:21 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-4-13 10:18
你已經夠,一仔一女可以收工
講明咗, 一係唔生, 一係兩個夠晒數架喇 ~~


大宅

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885#
發表於 12-4-13 10:21 |只看該作者

回覆:monmon 的帖子

今朝乳鉻包又失敗了、發唔起太濕第二次整乳酪喇只放了100g 乳酪40g 水 0.5 yeast 用7 hrs 天然mode !why?




侯爵府

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886#
發表於 12-4-13 10:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+emryhk+於+12-04-13+發表連八

原帖由 Cayee 於 12-04-13 發表
咁勁?邊本啊?
唔溫書,人哋講咗嘞




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887#
發表於 12-4-13 10:22 |只看該作者
winwin815 發表於 12-4-13 10:03
我又想問下大家, 我近排跟書造型, 我呢D低B班, 連大小都想跟足, 因為太大又食唔落, 太小又包得唔靚, 但係書 ...
跟足食譜落料入機打好麵糰, 拎出嚟秤重, 除番開佢, 咪知每份麵糰要幾多 g 囉 ~~


侯爵府

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888#
發表於 12-4-13 10:23 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-4-13+10:19+

原帖由 winwin815 於 12-04-13 發表
但係有時QUOTE個段回覆太短, 都無咩用
因為我哋太多post, 有少少recall睇吓都好




侯爵府

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889#
發表於 12-4-13 10:23 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-4-13+10:19+

原帖由 winwin815 於 12-04-13 發表
但係有時QUOTE個段回覆太短, 都無咩用
因為我哋太多post, 有少少recall睇吓都好




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890#
發表於 12-4-13 10:23 |只看該作者
winwin815 發表於 12-4-13 10:20
但係有時QUOTE個段回覆太短, 都無咩用
係好過無啫 ~~

呢個係習慣, 大家記得要遵守吓 ~~


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891#
發表於 12-4-13 10:24 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-4-13 10:22
跟足食譜落料入機打好麵糰, 拎出嚟秤重, 除番開佢, 咪知每份麵糰要幾多 g 囉 ~~
...
NO....i mean若睇書的話, 佢有食譜, 步驟只係話分平均4份, 我唔知佢既每1份有幾多
歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
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892#
發表於 12-4-13 10:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-04-13+發

原帖由 chowbbhk 於 12-04-13 發表
cayee在未懷孕前,相信要學d雜技!
咪就係囉。。人己所不欲肥,仲要學雜技



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893#
發表於 12-4-13 10:26 |只看該作者
AK0406 發表於 12-4-13 10:21
今朝乳鉻包又失敗了、發唔起太濕第二次整乳酪喇只放了100g 乳酪40g 水 0.5 yeast 用7 ...
呢排天氣問題, 試多次可減到落 100g 乳酪先, 開機攪拌時, 再目測一下, 如果乾身先加水, 逐少逐少加 ~~


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894#
發表於 12-4-13 10:27 |只看該作者
可以POST多次"So 肥零失敗食譜"嗎?
禾SEARCH唔到呀! 唔該!


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895#
發表於 12-4-13 10:27 |只看該作者
winwin815 發表於 12-4-13 10:24
NO....i mean若睇書的話, 佢有食譜, 步驟只係話分平均4份, 我唔知佢既每1份有幾多
...
咁書裏面可能無講得咁詳細, 有 d 書會講埋每份大約有幾多 g, 有 d 書就無囉, 咁就要自己試過先知 la ~~


大宅

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896#
發表於 12-4-13 10:28 |只看該作者
amypekkle 發表於 12-4-13 01:34
我鍾意飲Latte, 所以呢隻Kazaar我最鍾意.
早1-2年前出過Kazaar, 那次好似買了10條. 最近農曆年那次 ...
我都係鍾意Latte, 所以濃度勁就最啱, pacific coffee 用 greenfield 隻奶, 我都有買, 整出來好味過starbuck.
http://betsychik.blogspot.hk/


侯爵府

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897#
發表於 12-4-13 10:28 |只看該作者

引用:Quote:winwin815+發表於+12-4-13+10:20+但

原帖由 hallonatalie 於 12-04-13 發表
係好過無啫 ~~

呢個係習慣, 大家記得要遵守吓 ~~





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898#
發表於 12-4-13 10:29 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-4-13 10:27
咁書裏面可能無講得咁詳細, 有 d 書會講埋每份大約有幾多 g, 有 d 書就無囉, 咁就要自己試過先知 la ~~
...
咁即係無FORMULA計, 若粉幾多, 水幾多, 出黎舊粉團有幾重?
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文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
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發表於 12-4-13 10:29 |只看該作者

引用:Quote:winwin815+發表於+12-4-13+10:20+但

原帖由 hallonatalie 於 12-04-13 發表
係好過無啫 ~~

呢個係習慣, 大家記得要遵守吓 ~~




        


大宅

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900#
發表於 12-4-13 10:29 |只看該作者

引用:Quote:cat0425+發表於+12-4-12+23:05+原來c

本帖最後由 ginny媽媽 於 12-4-13 11:08 編輯
原帖由 amypekkle 於 12-04-13 發表
以前飲開Pacific Coffee時, 我見佢地是用澳洲那隻PURA的. PURA好creamy的, 我都買過來整Latte.
後來在一些 ...

當澳紙冇咁強時,Starbucks 都係用PURA, 但依家就用綠田源。我自己都用綠田源嘅low fat milk, 但想再creamy D又唔怕肥就用Fresh milk最好味。

myphoto.jpg (84.22 KB, 下載次數: 1)

myphoto.jpg


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