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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› (第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139279

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樓主: tp168

[用具] (第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

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113

MaiGao

伯爵府

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881^#

發表於 13-9-9 10:39 |只看該作者

prisyan 發表於 13-9-9 10:33
你好creative呀

多謝~
不過可能羅漢果偏甜
我250g粉，10g黑糖
出來個包都比較甜

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波子

珍珠宮

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

882^#

發表於 13-9-9 10:48 |只看該作者

本帖最後由波子於 13-9-9 10:52 編輯

prisyan 發表於 13-9-9 10:19
靚靚, 我c6見到實流晒口水

多謝! 第一次整椰檳, 原來咁好味, 不過唔可以經常整, 牛油及糖的份量較多

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MaiGao

伯爵府

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BK Milk勳章

883^#

發表於 13-9-9 10:48 |只看該作者

prisyan 發表於 13-9-9 10:38
我通常水量多所以每次都用標準烤色, 放涼15-20分鐘後用寶刀切, 我諗呢個係皮厚加寶刀嘅效果, 淺烤色會軟d ...

謝謝
我今日用mode 1標準烤色
放左30分鐘才切

我出d模1包包，通常出爐皮會脆
但係過後會淋，有時仲會un
係唔係唔正常架？

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prisyan

子爵府

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884^#

發表於 13-9-9 11:16 |只看該作者

引用：Quote:prisyan+發表於+13-9-9+10:38+我通常

原帖由 MaiGao 於 13-09-09 發表
謝謝
我今日用mode 1標準烤色
放左30分鐘才切

正常, 係咁

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iamsinsin

大宅

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885^#

發表於 13-9-9 11:19 |只看該作者

新手, 行機可做烏東麵嗎? 請指教!

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prisyan

子爵府

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886^#

發表於 13-9-9 11:31 |只看該作者

引用：新手,+行機可做烏東麵嗎?+請指教!

原帖由 iamsinsin 於 13-09-09 發表
新手, 行機可做烏東麵嗎? 請指教!

得, 佢有個餃子皮mode, 可以用嚟整烏冬

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iamsinsin

大宅

積分: 4635

887^#

發表於 13-9-9 11:37 |只看該作者

回覆 prisyan 的帖子

thx! 咁份量幾多呀? 是否行一次這個mode就得啦!

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prisyan

子爵府

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888^#

發表於 13-9-9 11:47 |只看該作者

引用：回覆+prisyan+的帖子thx!+咁份量幾多呀?+是

原帖由 iamsinsin 於 13-09-09 發表
回覆 prisyan 的帖子

thx! 咁份量幾多呀? 是否行一次這個mode就得啦!

我用呢個譜, 木薯同海鹽可按口味加減, 搓一次靜置30-60分鐘就可以切

220g 中筋粉 + 8g 木薯粉 + 8g 海鹽 +
90-100g 水

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kiukiu1010

男爵府

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889^#

發表於 13-9-9 12:07 |只看該作者

引用：多得姊妹們唔嫌我煩，終於整咗月餅喇，第一

原帖由 tp168 於 13-09-09 發表
多得姊妹們唔嫌我煩，終於整咗月餅喇，第一次整，唔係好靚但好好味
可以用p仔攪奶黃

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iamsinsin

大宅

積分: 4635

890^#

發表於 13-9-9 12:07 |只看該作者

回覆 prisyan 的帖子

thx

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

891^#

發表於 13-9-9 12:21 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-9-7 17:43
今日功課

靚仔

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dpih

複式洋房

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892^#

發表於 13-9-9 12:23 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

我都整咗椰賓吐司，但無首領嗰個咁高大！

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

893^#

發表於 13-9-9 13:32 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-9-9 09:38
富澤果醬粒 o ng ok ? 有無假假地, 人工咁味道 ?

楓糖味都OK，藍梅味就假咗少少

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

894^#

發表於 13-9-9 13:32 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-9-9 09:45
首領, 放棄咗 M 櫃好耐喇

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tp168

翡翠宮

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895^#

發表於 13-9-9 13:33 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-9-9 09:51
買呢個平成半有多喎, 又抵咗

慳埋又可以買其他野

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tp168

翡翠宮

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896^#

發表於 13-9-9 13:34 |只看該作者

prisyan 發表於 13-9-9 10:15
交功課, 我d鮮酵真係cc哋, 仲開始有d糊化, 呢機毛2要用到3.2先正常番不過開始有d秋意又可以加番d ...

爆頭

你次次用咁少，一磚真係有排用

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

897^#

發表於 13-9-9 13:36 |只看該作者

dpih 發表於 13-9-9 12:23
我都整咗椰賓吐司，但無首領嗰個咁高大！

我呢排無整椰賓呀

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tp168

翡翠宮

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898^#

發表於 13-9-9 13:38 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-9 10:25
我每次切高大包都會切到變形
同埋一倒個包出來，個頭就多左涼架既幾條坑…
請問點樣先切到咁靚呀？

我放到涼晒先切

下次倒方包出黎時溫柔一D

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tp168

翡翠宮

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899^#

發表於 13-9-9 13:40 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-9-9 06:56
升小一的時候係
後來都由佢自己溫同安排
不過佢由唔識中文，入間中文小學

好叻仔，自動自覺唔易做，更可況係小朋友，
你囝囝自控能力

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tp168

翡翠宮

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900^#

發表於 13-9-9 13:41 |只看該作者

波子發表於 13-9-9 07:42
我地用隻碟食

我都係

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