烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139273

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發表於 05-1-27 10:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

Coolpig,
好多謝你捧場呀!! 不過整得唔係幾好,實0左少少,你指點下我等我下次改進好嗎?

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foreverko

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發表於 05-1-27 10:34 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,
謝謝你鼓勵呀!!

希望下次做得更好!

當然可以啦!一陣PM比你

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發表於 05-1-27 11:10 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我隻手搓一陣就無力, 所以我都唔太叻搓包, 搓到手軟個皮都未滑.

*有自家製包包食真係好正.

catnapper

Monogram 寫道:
catnapper,

哈哈哈﹗我都想做埋係小朋友方面的多產媽咪，但實在養唔掂呀﹗

我自從試左整一次麵包之後，我就愛上左搓麵粉，所以成日都想整d野食搓下咁lor。 :mrgreen:

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發表於 05-1-27 11:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko,

d紙包蛋糕賣相很不錯喎, 其實我同coolpig一樣賣錯d杯都幾年無整, 不過我已經唔記得點摺雪梨紙lu, 如Honney唔介意, 我都想要recipe, thanks!

catnapper

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PoPo

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發表於 05-1-27 12:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney: 我都想要recipe, thanks

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發表於 05-1-27 13:43 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

想問下缽仔糕入面1杯水即係幾多ml? 我上網搵到一d話240ml, 一d話250ml, 我個量杯就200ml ?-(

thanks!
catnapper

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CK鼠

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發表於 05-1-27 14:01 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko :

d紙包蛋糕好正呀!同街買ge一樣!真係名師出高徒!

honney :

我都想要紙包蛋糕ge食譜呀!唔該!

CK鼠餅店

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TobsterBB

珍珠宮

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發表於 05-1-27 14:52 |只看該作者

Re: 我的製成品

Hi Honney,

Can I also have the 紙包蛋糕's recipe? Thanks!

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發表於 05-1-27 14:59 |只看該作者

Re: 我的製成品

NICK媽, foreverko,
你地的蛋糕好正呀﹗

Honney,
我又想要紙包蛋的recipe呀﹗謝謝﹗

catnapper,
如果你想整麵包，可以試下用機幫助，不過聽Honney講就唔可以太大量。

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發表於 05-1-27 15:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

煙肉芝士麵包

鯪魚肉燒賣

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發表於 05-1-27 15:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我以前都有部麵包機, 不過搓出來d包都係唔鬆軟, 之後在bk二手市場賣左俾人lu.

*係呢, 請問點搓先令個包鬆軟呢?

catnapper

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Mayuki

男爵府

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發表於 05-1-27 15:25 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram :
你個煙肉芝士麵包好正呀, 我想我要遲一步先可以整到, 要搞好蛋糕先, 因我覺得麵包好難整呀 :cry:

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NICK媽

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發表於 05-1-27 15:52 |只看該作者

Re: 我的製成品

foreverko 紙包蛋糕好靚呀,睇到我宜家好肚餓.
Honney 我都想要紙包蛋糕食譜,麻煩妳.
Monogram 妳d燒賣同煙肉芝士麵包好好咪喎,
妳d燒賣皮都自已整架,咁犀利.

大個仔啦~~~

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PoPo

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914^#

發表於 05-1-27 16:46 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram :
你個煙肉芝士麵包好正呀, 搞到我e+想好肚餓

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發表於 05-1-27 17:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

catnapper,

其實我整麵包仲係初哥，仲係研究緊。不過我發覺有時唔同的份量、材料，個質地都會有d唔同。同埋我試過搓得唔夠軟滑，做出黎的麵包都會唔係咁軟。

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發表於 05-1-27 17:31 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

多謝你呀﹗

我以前未整過都會有呢個想法，但當我整過之後我就好鍾意整，可能第時你都會好似我咁諗。 :mrgreen:

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發表於 05-1-27 17:31 |只看該作者

Re: 我的製成品

PoPo,

多謝你呀﹗ :mrgreen:

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Honney