烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139325

積分: 7355

901^#

發表於 12-11-25 09:45

引用：無買刀，好難切，一枱都係麵包碎，唔知咁嘅

原帖由 Soldatoj 於 12-11-25 發表
無買刀，好難切，一枱都係麵包碎，唔知咁嘅麵包質地算唔算太多水？

...

應該係

私人傳訊

chun914

大宅

積分: 1709

902^#

發表於 12-11-25 10:22

交功課...

17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

班蘭戚風蛋糕....好軟熟啊.

私人傳訊

已刪除用戶

已刪除用户

積分: 9620

903^#

發表於 12-11-25 11:08

引用：囝囝下午茶，一口芝士包！今次用全高粉，

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

lhtruby

大宅

積分: 2625

904^#

發表於 12-11-25 11:52

引用：今日低溫發唔起，改用老麵團北海道高粉，

原帖由 88328mama 於 12-11-24 發表
今日低溫發唔起，
改用老麵團北海道高粉，
1 爐 5 款包 : 豬仔包，肉鬆包，芝士包，火 ...

私人傳訊

lhtruby

大宅

積分: 2625

905^#

發表於 12-11-25 11:54

引用：交功課...17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

原帖由 chun914 於 12-11-25 發表
交功課...

17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

906^#

發表於 12-11-25 12:35

chun914 發表於 12-11-25 10:22
交功課...

17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

你真係好爸爸好老公

私人傳訊

積分: 7355

907^#

發表於 12-11-25 12:48

引用：交功課...17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

原帖由 chun914 於 12-11-25 發表
交功課...

17小時中種靚靚排包同肉酸超人..

都Ok呀

私人傳訊

積分: 7355

908^#

發表於 12-11-25 12:50

引用：Quote:chun914+發表於+12-11-25+10:22+交功

原帖由 tp168 於 12-11-25 發表
你真係好爸爸好老公

Lee d嘢永遠..係永遠唔會發生係我老公身上

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

909^#

發表於 12-11-25 13:03

88328mama 發表於 12-11-25 08:11
會唔會係白色個盒太大,黑麥個盒細所以又唔同,
空間大左冷空氣多左雪暈左白麵團呢
...

你係唔係分兩層放？會唔會係白色麵糰個層對正出風位？

私人傳訊

積分: 7355

910^#

發表於 12-11-25 15:43

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

今日係金鐘great見到，買包試下先

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

911^#

發表於 12-11-25 15:48

波仔發表於 12-11-25 15:43
今日係金鐘great見到，買包試下先

呢隻好正架

記得要少D水

私人傳訊

88328mama

積分: 17076

912^#

發表於 12-11-25 16:22

tp168 發表於 12-11-25 13:03
你係唔係分兩層放？會唔會係白色麵糰個層對正出風位？

放埋同 1 格, 今晚試吓拎出嚟回溫睇吓得唔得

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

913^#

發表於 12-11-25 16:34

88328mama 發表於 12-11-25 16:22
放埋同 1 格, 今晚試吓拎出嚟回溫睇吓得唔得

咁就真係懸案喇

私人傳訊

ARTOH

積分: 16693

914^#

發表於 12-11-25 17:01

波仔發表於 12-11-25 15:43
今日係金鐘great見到，買包試下先

我都係睇到首領介紹呢隻粉我係上星期在PK買了一包但未試唷

私人傳訊

已刪除用戶

已刪除用户

積分: 9620

915^#

發表於 12-11-25 17:22

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 7355

916^#

發表於 12-11-25 18:10

引用：Quote:波仔+發表於+12-11-25+15:43+今日係

原帖由 tp168 於 12-11-25 發表
呢隻好正架記得要少D水

私人傳訊

積分: 7355

917^#

發表於 12-11-25 18:11

引用：Quote:tp168+發表於+12-11-25+13:03+你係唔

原帖由 88328mama 於 12-11-25 發表
放埋同 1 格, 今晚試吓拎出嚟回溫睇吓得唔得

咁係咪其中一個冇落酵母呀？

私人傳訊

Jac

積分: 7877

918^#

發表於 12-11-25 18:21

波仔發表於 12-11-25 09:45
應該係

講起切包，想請問大家有無買麵包切割輔助器? 104的出品實在很軟熟，昨天第一次發到上機頂，高大就特別難切，用輔助器係米切到尾都會好平均整齊? 係米city叔婆個隻最好用?

私人傳訊

88328mama

積分: 17076

919^#

發表於 12-11-25 18:29

波仔發表於 12-11-25 18:11
咁係咪其中一個冇落酵母呀？

1 齊落左之後先分割

私人傳訊

88328mama