烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 25-7-7 20:05 |只看該作者

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藍瓜子斑
～養斑
～生鉤鉤未打鳞啲皮係藍藍灰灰色的
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Cheuk2012

發表於 25-7-10 16:39

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發表於 25-7-8 00:00 |只看該作者

kerotan 發表於 25-7-7 20:05
藍瓜子斑
～養斑
～生鉤鉤未打鳞啲皮係藍藍灰灰色的

養斑都好食。

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發表於 25-7-9 20:39 |只看該作者

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雞魚

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Cheuk2012

發表於 25-7-10 16:39

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發表於 25-7-9 22:06 |只看該作者

本帖最後由無知人於 25-7-9 22:06 編輯

kerotan 發表於 25-7-9 20:39
雞魚

雞魚，必定野生，據聞細隻肉質較好食。

好似係日本仔叫既"伊左木"。

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發表於 25-7-16 12:59 |只看該作者

無知人發表於 25-7-9 22:06
雞魚，必定野生，據聞細隻肉質較好食。
好似係日本仔叫既"伊左木"。

係呀雞魚係海魚買這些中型小型海魚就要小心D有時都會有勾喺個嘴度
今日又買咗兩條兩條都有勾
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發表於 25-7-21 19:34 |只看該作者

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Russian Flounder 比目魚柳
惠康廿幾蚊包好食過鲶魚柳
打完風就唔好要求！
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Cheuk2012

發表於 25-7-23 22:57

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發表於 25-7-23 05:57 |只看該作者

回覆 kerotan 的帖子

鲶魚係淡水魚，最驚嚇的係恆河鲶，就算是土塘鲶，很有可能有的只是泥味，死水土塘養，沒人願意吃。但比目魚是海魚呀，海是整地球連通的。

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Leejie

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發表於 25-7-24 19:22 |只看該作者

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Leejie

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發表於 25-7-24 19:23 |只看該作者

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發表於 25-7-25 05:31 |只看該作者

本帖最後由無知人於 25-7-25 05:32 編輯

回覆 Leejie 的帖子

鯽魚在街巿淡水魚檔買。但係150條骨以上的魚，一是煲湯，一是炸。
如果是蒸，不是貓還不懂得食。但貓一般吃海魚。

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發表於 25-7-25 20:02 |只看該作者

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三文魚柳
～向來多在樓上買
～這惠康買的是我新寵了
～闊切，易煎，去貨快，夠新鮮
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Cheuk2012

發表於 25-7-25 21:49

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發表於 25-8-6 20:19 |只看該作者

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青磯
～第一次吃，樣子同走排魚差唔多，應該都係鲹魚系
～肚底有一條豎直的骨，好特別
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無知人

發表於 25-8-13 21:48

Cheuk2012

發表於 25-8-7 17:44

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發表於 25-8-13 20:31 |只看該作者

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石鯧
～是抵食夾大件之選
～偶然吃算好味
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發表於 25-8-29 12:33

Cheuk2012

發表於 25-8-14 15:31

無知人

發表於 25-8-13 21:48

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發表於 25-8-13 21:49 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-13 20:31
石鯧
～是抵食夾大件之選
～偶然吃算好味

石鯧好認，背、腹鰭巨大。
青磯，又學一種魚，肚底條骨、好似大眼雞都有。

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發表於 25-8-14 20:28 |只看該作者

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沙巴龍躉

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發表於 25-8-29 12:34

Cheuk2012

發表於 25-8-16 16:28

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發表於 25-8-27 20:21 |只看該作者

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連尖/尖嘴䲞

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發表於 25-8-29 12:34

Cheuk2012

發表於 25-8-28 15:30

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發表於 25-8-28 04:47 |只看該作者

kerotan 發表於 25-8-27 20:21
連尖/尖嘴䲞

夏天魚，性價比高。
隻魚碟，真係太正了，買魚要因住隻碟大細黎買。
咁樣賣相係一流。

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發表於 25-8-28 12:06 |只看該作者

無知人發表於 25-8-28 04:47
夏天魚，性價比高。
隻魚碟，真係太正了，買魚要因住隻碟大細黎買。
咁樣賣相係一流。

對呀尖嘴䲞是時令魚淡淡肉
我只有這隻蒸魚碟

一斤以下的魚都用得上

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別墅

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發表於 25-8-29 12:32 |只看該作者

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