烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   57


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


941#
發表於 12-9-4 13:40 |只看該作者
tp168 發表於 12-9-4 13:28
如果係我有多個方法:
1. 103 機可以用 蛋糕mode,開始段時間唔放bread pan, 直至佢開始焗先放bread pan 入 ...
4. 可能用麻糬MODE都得喎,因為佢一開始就係烘焙


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


942#
發表於 12-9-4 13:46 |只看該作者
tp168 發表於 12-9-4 13:22
你試下 cchowl 個食譜
我家大老爺唔 like, 都唔知仲整唔整呢款包好 ~!


大宅

積分: 1613


943#
發表於 12-9-4 13:46 |只看該作者
波仔 發表於 12-9-4 12:07
配合個熱狗模簡直天衣無逢

yours? really perfect match


珍珠宮

積分: 37201


944#
發表於 12-9-4 13:56 |只看該作者

引用:Quote:jl1113+發表於+12-9-4+10:58+得多士

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
如果係我有多個方法:
1. 103 機可以用 蛋糕mode,開始段時間唔放bread pan, 直至佢開始焗先放bread pan 入 ...
可以去做中\老種





伯爵府

積分: 17076


945#
發表於 12-9-4 14:19 |只看該作者

引用:Quote:cchowls+發表於+12-9-4+12:00+我覺得

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
黑麥芽精苦架咩 ?我又唔覺喎,我上兩次落o左成 6 gm 唔覺苦喎
me 2 上次落左 5g 唔覺苦,
係個包鞋 d




伯爵府

積分: 17076


946#
發表於 12-9-4 14:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-09-04+發表如果

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-04 發表
可以去做中老種
噚晚整定左中種
今晚整腸仔包




大宅

積分: 1172

畀面勳章


947#
發表於 12-9-4 15:48 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

多謝各位高人指點!




男爵府

積分: 7355


948#
發表於 12-9-4 16:17 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+12-9-4+12:07+配合個熱

原帖由 cchowls 於 12-09-04 發表
yours? really perfect match
我係雜誌睇到,20蚊美金咋




男爵府

積分: 9822


949#
發表於 12-9-4 17:14 |只看該作者
eternalflame 發表於 12-9-4 12:38
交下功課!老麵綠茶合桃包。
綠茶粉係橙記台灣特級綠茶粉,好香茶味!


男爵府

積分: 9822


950#
發表於 12-9-4 17:17 |只看該作者
ronnieieong 發表於 12-9-4 17:14
我都整咗火腿煙肉洋蔥芝士包丫, 出爐時c6食完一個仲問我可否食多個 (今次用咗麥粉整, 有少許鞋口)


大宅

積分: 1613


951#
發表於 12-9-4 17:29 |只看該作者

引用:我部麵包機今日到咗啦+

原帖由 melody10050 於 12-09-04 發表
我部麵包機今日到咗啦





伯爵府

積分: 16693


952#
發表於 12-9-4 17:34 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-4 17:34 編輯
eternalflame 發表於 12-9-4 12:38
交下功課!老麵綠茶合桃包。
綠茶粉係橙記台灣特級綠茶粉,好香茶味!


大宅

積分: 1613


953#
發表於 12-9-4 17:42 |只看該作者

引用:Quote:cchowls+發表於+12-9-4+12:00+我覺得

原帖由 hallonatalie 於 12-09-04 發表
噚晚我用 total 270g 粉, 落得 1g 咋 ~!
Add more add more




大宅

積分: 1359


954#
發表於 12-9-4 17:43 |只看該作者

引用:Quote:rement_jp+發表於+12-9-4+10:36+開左

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
有無分入細袋仔再用保鮮盒裝住?
如果保存得好,可以放超過8個月都得
...
有半包yeast 分左入細袋,又半包就咁入左密實袋,因為太懶,哈




大宅

積分: 1613


955#
發表於 12-9-4 17:45 |只看該作者

引用:Quote:cchowls+發表於+12-9-4+12:00+我覺得

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
黑麥芽精苦架咩 ?我又唔覺喎,我上兩次落o左成 6 gm 唔覺苦喎
我屋企個老闆好高要求




大宅

積分: 1613


956#
發表於 12-9-4 17:54 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-9-4+13:22+你試下+c

原帖由 hallonatalie 於 12-09-04 發表
我家大老爺唔 like, 都唔知仲整唔整呢款包好 ~!
Try half loaf, don\'t give up




大宅

積分: 1613


957#
發表於 12-9-4 17:57 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-9-4+13:28+如果係我

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
4. 可能用麻糬MODE都得喎,因為佢一開始就係烘焙
首領完全掌握p仔既特性,勁




大宅

積分: 1613


958#
發表於 12-9-4 17:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-09-04+發表黑麥

原帖由 88328mama 於 12-09-04 發表
me 2 上次落左 5g 唔覺苦,
係個包鞋 d
試下將麥粉浸水先




大宅

積分: 1613


959#
發表於 12-9-4 17:58 |只看該作者

引用:Quote:ronnieieong+發表於+12-9-4+17:14+我

原帖由 ronnieieong 於 12-09-04 發表
我都整咗火腿煙肉洋蔥芝士包丫, 出爐時c6食完一個仲問我可否食多個 (今次用咗麥粉整, 有少許鞋口) ...





翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


960#
發表於 12-9-4 18:53 |只看該作者
cchowls 發表於 12-9-4 17:45
我屋企個老闆好高要求
我屋企個兩個都係,鞋包唔食

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo