烹飪搵食

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男爵府

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941#
發表於 12-11-25 23:15

引用:証實死亡啦 呢排唔再整低溫啦+

原帖由 88328mama 於 12-11-25 發表
証實死亡啦
呢排唔再整低溫啦





男爵府

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942#
發表於 12-11-25 23:16

引用:Quote:Soldatoj+發表於+12-11-25+18:33+去

原帖由 tp168 於 12-11-25 發表
呢個麵包架 麻麻地
我已經送左比我朋友




男爵府

積分: 8954


943#
發表於 12-11-25 23:27
想問下有冇朋友有買火牛個電話? 有朋友係台灣買左麵包機, 想買返個火牛.! 謝謝!


翡翠宮

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大廚勳章


944#
發表於 12-11-25 23:36
mango22 發表於 12-11-25 23:27
想問下有冇朋友有買火牛個電話? 有朋友係台灣買左麵包機, 想買返個火牛.! 謝謝! ...
PAGE ONE 有資料


別墅

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945#
發表於 12-11-25 23:48

引用:Quote:Soldatoj+發表於+12-11-25+18:52+我

原帖由 tp168 於 12-11-25 發表
全麥加全奶,祝你好運
全麥加全奶唔得架?我今晚9點左右就放左落去預約,唔知會變成點呢




男爵府

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946#
發表於 12-11-25 23:58

引用:SOS 我今日又再買另一隻”高溶點芝士”

原帖由 ARTOH 於 12-11-25 發表
SOS 我今日又再買另一隻”高溶點芝士”整包包 又是一個惡夢 100g芝士

90%溶哂 請問有邊隻” ...
咩呀,佢地去果間咩順度買呀ma,不過我唔記得果名




男爵府

積分: 8954


947#
發表於 12-11-26 00:00
tp168, Thank you ..!


大宅

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948#
發表於 12-11-26 00:00

引用:Quote:原帖由+ARTOH+於+12-11-25+發表SO

原帖由 波仔 於 12-11-25 發表
咩呀,佢地去果間咩順度買呀ma,不過我唔記得果名





伯爵府

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949#
發表於 12-11-26 01:14
joanne-ng 發表於 12-11-26 00:00
旺角深圳街, 新x興呀


大宅

積分: 1470


950#
發表於 12-11-26 02:02

引用:Quote:joanne-ng+發表於+12-11-26+00:00+?

原帖由 88328mama 於 12-11-26 發表
旺角深圳街, 新x興呀
哦!明白




男爵府

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951#
發表於 12-11-26 07:24

引用:Quote:joanne-ng+發表於+12-11-26+00:00+?

原帖由 88328mama 於 12-11-26 發表
旺角深圳街, 新x興呀
Yeah...咪lee間law




別墅

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952#
發表於 12-11-26 08:06

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

全麥好似矮好多
myphoto.jpg




珍珠宮

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953#
發表於 12-11-26 08:07

引用:全麥好似矮好多+ +

原帖由 Soldatoj 於 12-11-26 發表
全麥好似矮好多
你仲要全奶,係矮啲嫁




珍珠宮

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954#
發表於 12-11-26 08:14

引用:SOS 我今日又再買另一隻”高溶點芝士”

原帖由 ARTOH 於 12-11-25 發表
SOS 我今日又再買另一隻”高溶點芝士”整包包 又是一個惡夢 100g芝士

90%溶哂 請問有邊隻” ...
我之前係心甜買過隻荷蘭出品高溶點芝士冇問題,$48/公斤。
你有冇揀"粗混"?




別墅

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955#
發表於 12-11-26 08:56

引用:Quote:原帖由+Soldatoj+於+12-11-26+發表全

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-26 發表
你仲要全奶,係矮啲嫁
原來全奶都有關架?即係用少啲奶補返啲水會高啲?不過新鮮出爐麵包出唔夠高都覺得好食 :)




伯爵府

積分: 16693


956#
發表於 12-11-26 09:22
吉蒂小豬 發表於 12-11-26 08:14
我之前係心甜買過隻荷蘭出品高溶點芝士冇問題,$48/公斤。
你有冇揀"粗混"?



...
今次。。。。。我不是用麵包機打麵團 

高溶點芝士在第2次發酵時才包入吐司內 要找靠譜高溶點芝士不易 一定要入來求救先得喇 

等我CC先   魔師。。。3Q

 



伯爵府

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957#
發表於 12-11-26 09:26
OMG 心甜在銅鑼灣


男爵府

積分: 7355


958#
發表於 12-11-26 10:00

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-11-26+08:14+我

原帖由 ARTOH 於 12-11-26 發表
今次。。。。。我不是用麵包機打麵團 

高溶點芝士在第2次發酵時才包入吐司內 要找靠譜高溶點芝士不易  ...
你用M8?




瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


959#
發表於 12-11-26 10:57
Soldatoj 發表於 12-11-26 08:06
全麥好似矮好多
係會矮, 可以一半麥粉溝一半高粉, 又可以扣起少少高粉, 落 20g 低粉, 個麥包會升得高 d 仲軟熟 dd


大宅

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960#
發表於 12-11-26 11:35
入黎又問下先..
早兩日去二記入粉...

見到水手有法包粉......如果用黎整普通包包..同普通水手高粉有咩唔同呢...

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