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烹飪搵食

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kerotan


公爵府

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961#
發表於 26-1-5 20:03 |只看該作者

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肉鰱
- 少見，第一次買
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attach1/tmp/phpQxMSAI

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Cheuk2012    發表於 26-1-7 10:24
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無知人


大宅

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962#
發表於 26-1-7 02:34 |只看該作者
kerotan 發表於 26-1-5 20:03
肉鰱
- 少見，第一次買

又學一種。
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kerotan


公爵府

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963#
發表於 26-1-14 20:08 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 26-1-14 20:11 編輯

惠康買的斑鱈魚柳
attach0/tmp/phpIBIEai

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Cheuk2012    發表於 26-1-15 14:45
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kerotan


公爵府

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964#
發表於 26-1-16 20:34 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kerotan 於 26-1-16 20:38 編輯

鐵鱲 又叫［包公］
易認…背有点駝
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無知人    發表於 26-1-27 23:33
Cheuk2012    發表於 26-1-27 15:44

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kerotan


公爵府

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965#
發表於 26-1-18 21:12 |只看該作者

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大魚兩食
- 2.5斤好大條，叫魚檔起骨斬件
- 魚尾魚骨滾湯，魚身梅菜蒸
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Cheuk2012    發表於 26-1-27 15:45
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Cheungyingco


複式洋房

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966#
發表於 26-1-27 14:17 |只看該作者
蒸魚
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kerotan


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967#
發表於 26-2-2 19:58 |只看該作者

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羅非魚柳
~凍肉舖見到 第一次買
~唔腥 啖啖肉 有點驚喜
attach0/tmp/phpnSDWfd

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Cheuk2012    發表於 26-2-2 22:32
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kerotan


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968#
發表於 26-3-2 20:29 |只看該作者

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呢條~加州鱸
特別生猛，蒸完出曬界
attach0/tmp/phpOebLi9

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Cheuk2012    發表於 26-3-3 16:42
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kerotan


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969#
發表於 26-3-13 20:04 |只看該作者

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普寧豆醬炆煎倉魚
attach0/tmp/phpXXrrcp

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Cheuk2012    發表於 26-3-13 21:14
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kerotan


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970#
發表於 26-3-21 21:02 |只看該作者

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絲鱲
~样似黄腳鱲，看鳍便分到
~黄腳鱲鳍鮮黃色，絲鱲淡黄
attach0/tmp/phpRFLv6v

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Cheuk2012    發表於 26-3-31 10:47
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無知人


大宅

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971#
發表於 26-3-24 23:12 |只看該作者
kerotan 發表於 26-3-21 21:02
絲鱲
~样似黄腳鱲，看鳍便分到
~黄腳鱲鳍鮮黃色，絲鱲淡黄

解釋得好清楚。
補充：
絲鱲，側線上 6-7 列鱗，啡色縱帶。
黃腳臘，側線上 3.5 列鱗，黃色縱帶。
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wasabikingdom


子爵府

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972#
發表於 26-3-31 10:38 |只看該作者

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蒸馬頭
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Cheuk2012    發表於 26-3-31 10:48
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Cheuk2012


象牙宮

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973#
發表於 26-3-31 10:48 |只看該作者
回覆 wasabikingdom 的帖子

Yummy
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kerotan


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974#
發表於 26-3-31 11:13 |只看該作者
wasabikingdom 發表於 26-3-31 10:38
蒸馬頭

馬頭是又滑又甜的好吃魚
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kerotan


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975#
發表於 26-3-31 20:54 |只看該作者
wasabikingdom 發表於 26-3-31 10:38
蒸馬頭

今晚跟你
attach0/tmp/phpJXD5nh

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Cheuk2012    發表於 26-4-14 16:56
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wasabikingdom


子爵府

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976#
發表於 26-4-1 09:35 |只看該作者
kerotan 發表於 26-3-31 20:54
今晚跟你
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kerotan


公爵府

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977#
發表於 26-4-13 21:37 |只看該作者

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普寧豆醬蒸烏頭
~ 普寧豆醬+乾芫茜+蒜蓉爆油，放魚面蒸
attach0/tmp/phpxt7SA2

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Cheuk2012    發表於 26-4-15 00:13
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Cheuk2012


象牙宮

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978#
發表於 26-4-14 16:57 |只看該作者
回覆 kerotan 的帖子

Yummy
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kerotan


公爵府

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979#
發表於 26-4-14 20:32 |只看該作者

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三文魚柳常出動
配各样蔬菜 : 可烤 可烚 涼拌都得
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Cheuk2012    發表於 26-4-15 00:14
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無知人


大宅

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980#
發表於 26-4-14 22:37 |只看該作者
kerotan 發表於 26-4-13 21:37
普寧豆醬蒸烏頭
~ 普寧豆醬+乾芫茜+蒜蓉爆油，放魚面蒸
睇落似開邊蒸，賣相好好，食店級數。
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