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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

烹飪搵食今日: 2|主題: 139273

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

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47 484950 51...202

tp168

翡翠宮

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961^#

發表於 12-9-4 18:53 |只看該作者

cchowls 發表於 12-9-4 17:57
首領完全掌握p仔既特性，勁

我咁啱係說明書睇到

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tp168

翡翠宮

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962^#

發表於 12-9-4 18:54 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-9-4 13:56
可以去做中\老種

100% 中種都唔錯

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tp168

翡翠宮

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963^#

發表於 12-9-4 18:55 |只看該作者

88328mama 發表於 12-9-4 14:19
me 2 上次落左 5g 唔覺苦，
係個包鞋 d

下次浸下D麥粉應該會好D

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tp168

翡翠宮

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964^#

發表於 12-9-4 18:57 |只看該作者

波仔發表於 12-9-4 16:17
我係雜誌睇到，20蚊美金咋

又多舊野擺係廚房

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tp168

翡翠宮

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965^#

發表於 12-9-4 18:57 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-9-4 13:46
我家大老爺唔 like, 都唔知仲整唔整呢款包好 ~!

大老爺唔食你地食

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tp168

翡翠宮

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966^#

發表於 12-9-4 18:58 |只看該作者

ronnieieong 發表於 12-9-4 17:17
我都整咗火腿煙肉洋蔥芝士包丫, 出爐時c6食完一個仲問我可否食多個 (今次用咗麥粉整, 有少許鞋口) ...

唔該我要一個多D芝士係面

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tp168

翡翠宮

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967^#

發表於 12-9-4 18:59 |只看該作者

rement_jp 發表於 12-9-4 17:43
有半包yeast 分左入細袋，又半包就咁入左密實袋，因為太懶，哈

咁樣，如果擺得耐，用之前TEST下酵母的活潑度先

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tp168

翡翠宮

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968^#

發表於 12-9-4 19:00 |只看該作者

cchowls 發表於 12-9-4 17:58
試下將麥粉浸水先

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吉蒂小豬

珍珠宮

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969^#

發表於 12-9-4 19:38 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-4+13:56+可以

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
100% 中種都唔錯

係咪回溫就可以立即造型再醱酵焗？未做過100%中種

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吉蒂小豬

珍珠宮

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970^#

發表於 12-9-4 19:39 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
又多舊野擺係廚房

寸金尺土

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tp168

翡翠宮

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971^#

發表於 12-9-4 19:59 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-9-4 19:38
係咪回溫就可以立即造型再醱酵焗？未做過100%中種

都要回一回溫，再壓平排氣、分割、滾圓、醒麵一陣，再造型

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chun914

大宅

積分: 1709

972^#

發表於 12-9-4 20:35 |只看該作者

整緊咖啡包,,,勁香..

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cchowls

大宅

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973^#

發表於 12-9-4 20:38 |只看該作者

引用：Quote:cchowls+發表於+12-9-4+17:45+我屋企

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
我屋企個兩個都係，鞋包唔食

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波仔

男爵府

積分: 7355

974^#

發表於 12-9-4 21:46 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

原帖由 tp168 於 12-09-04 發表
又多舊野擺係廚房

所以我冇買

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波仔

男爵府

積分: 7355

975^#

發表於 12-9-4 21:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-09-04+發表100%+

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-04 發表
係咪回溫就可以立即造型再醱酵焗？未做過100%中種

我都未

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tp168

翡翠宮

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976^#

發表於 12-9-4 22:54 |只看該作者

波仔發表於 12-9-4 21:46
我都未

我有一次因為唔夠時間整造型，將成個發好o的麵糰放入雪櫃普通格，
幾個鐘後拎番出黎繼續整埋佢

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波仔

男爵府

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977^#

發表於 12-9-4 23:53 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

夜麻麻出爐~北海道牛奶麵包Round 2

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88328mama

伯爵府

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發表於 12-9-5 00:10 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

是日 17 小時中種：大腸包

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88328mama

伯爵府

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979^#

發表於 12-9-5 00:10 |只看該作者

引用：夜麻麻出爐~北海道牛奶麵包Round+2+ +

原帖由波仔於 12-09-04 發表
夜麻麻出爐~北海道牛奶麵包Round 2

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88328mama

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980^#

發表於 12-9-5 00:12 |只看該作者

tp168 發表於 12-9-4 18:57
大老爺唔食你地食

係俾晒 1 大堆白老鼠吃

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47 484950 51...202

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烹飪搵食今日: 2|主題: 139273

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-4+13:56+可以

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

引用：Quote:cchowls+發表於+12-9-4+17:45+我屋企

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-09-04+發表100%+

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引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-4+13:56+可以

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

引用：Quote:cchowls+發表於+12-9-4+17:45+我屋企

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-4+16:17+我係雜誌

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-09-04+發表100%+

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