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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花膠交流區 ~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: 潘高壽

[食材] 花膠交流區 ~

47 484950 51...252

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發表於 14-4-16 20:02 |只看該作者

回覆 littlecheung 的帖子

想請問一下師姐們，其實呢抽白花點樣為之靚呢？市價一斤要几錢？

點評

littlecheung Lachesis 真係花膠達人

發表於 14-4-17 13:49

Lachesis 呢抽係新水養白花, 如果我冇數錯係40幾頭, 算幾大隻, 出面要7k以上發表於 14-4-17 12:00

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發表於 14-4-16 20:45 |只看該作者

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發表於 14-4-16 20:50 |只看該作者

引用：Quote:++這個價錢可買約4-５両一隻的較老身

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發表於 14-4-16 21:20 |只看該作者

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其實龍躉膠不是什麼特別, 只是大大條石斑(即龍躉)的魚標制成, 外表與筒膠無分別, 只是個頭大D, 一斤3-4隻, 大的更超過一斤, 身厚膠質重, 用來做花膠扒。

十多年前海味舖經常看見, 現在只在一些以非遊客為主要對象的舊店才能找到, 而且多是店主存貨。

現在店舖賣的多是新水膠, 較薄身和未有膠紋, 所以要等。

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quincy00 大的超過一斤=＞好吸引(≧∇≦) 發表於 14-4-16 21:26

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發表於 14-4-16 21:22 |只看該作者

引用：舊先去上環行左個圈，淨係買左斤魚肚，想買

原帖由 Lachesis 於 14-04-16 發表
舊先去上環行左個圈，淨係買左斤魚肚，想買d膠不過落唔到手，同埋搵唔到龍𧄌膠 ...

我朋友個媽咪尋日都行左上環1圈，又係零收獲╮(╯_╰)╭

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發表於 14-4-16 22:16 |只看該作者

本帖最後由 leechakman 於 14-4-16 22:17 編輯

Del.

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發表於 14-4-16 22:20 |只看該作者

leechakman 發表於 14-4-13 12:23
即係C同D都係養白花???

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發表於 14-4-17 09:33 |只看該作者

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發表於 14-4-17 09:42 |只看該作者

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發表於 14-4-17 10:25 |只看該作者

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你搞到我都緊張埋~
等我收到貨先~ 再問下個個人有冇得平~XDD

點評

dandelionmk 吾該晒!麻煩晒!

發表於 14-4-17 19:59

littlecheung 麻煩你呀

發表於 14-4-17 13:45

發表於 14-4-17 13:06

Lachesis 拜託晒啦

發表於 14-4-17 12:03

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發表於 14-4-17 10:32 |只看該作者

引用：回覆 Lachesis 的帖子你搞到我都緊張埋~等

原帖由 quincy00 於 14-04-17 發表
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你搞到我都緊張埋~

如果我都可以搭單就好啦！

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發表於 14-4-17 11:10 |只看該作者

引用：Quote:quincy00 發表於昨天 21:21等我收左

原帖由 Lachesis 於 14-04-17 發表
5千蚊買到40幾頭, 可唔可以問埋其它size咩價? 我想入番d看下門口 ...

好吸引呀

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發表於 14-4-17 11:23 |只看該作者

引用：岩岩經過葵芳德"人".. 都好平喎.廣肚公.1斤

原帖由 quincy00 於 14-04-15 發表
岩岩經過葵芳德"人".. 都好平喎.
廣肚公.
1斤7隻8800

德人係邊架？

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quincy00 PM 你~ 發表於 14-4-17 11:36

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發表於 14-4-17 11:53 |只看該作者

khman 發表於 14-4-13 12:31
我覺得漲卜卜嗰 d 花膠 , 無論係唔係雞泡膠抑或貴到離哂譜嘅蜘蛛膠 , 都唔及得剪開個鰾嚟曬乾咁好 ...

即係如果買花膠
係買剪開左既好過筒膠???

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khman 我覺得剪開左嘅會乾淨 d、同靚 d . 發表於 14-4-17 14:44

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發表於 14-4-17 12:05 |只看該作者

biancaho7 發表於 14-4-17 11:53
即係如果買花膠
係買剪開左既好過筒膠???

我做法係...
買筒膠返屋企發完後都會發開後再剪開. 再洗一洗.
咁不如直接買已剪

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biancaho7 明白

發表於 14-4-17 12:11

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發表於 14-4-17 12:08 |只看該作者

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發表於 14-4-17 12:13 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-4-17 12:08
回覆 biancaho7 的帖子

舊時d膠筒唔價錢, 商人唔會比咁多心機去處理, 所以膠筒好多時都晒得唔係幾好... 但 ...

想請問我係澳門買架
$60/両... 鰵膠???

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潘高壽更係唔係啦... 發表於 14-4-17 21:42

quincy00 鴨泡~~ 發表於 14-4-17 13:00

Lachesis 呢d就係剪開左既膠筒(鴨泡肚), 不過960蚊斤又唔係貴好多姐發表於 14-4-17 12:23

Lachesis 妳中招了... 發表於 14-4-17 12:14

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發表於 14-4-17 12:41 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-4-16 20:45

鴨泡肚係咩呢??

咁我係咪中左伏呀??

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發表於 14-4-17 14:36 |只看該作者

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發表於 14-4-17 14:55 |只看該作者

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行過商場見到呢隻花膠賣$6XX一包, 大約有20-30隻, 幾厚身及重手. 想請教JM知唔知出面大約賣咩價錢? 抵唔抵買呢?

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Lachesis yes, 係赤魚膠發表於 14-4-17 15:44

quincy00 赤魚膠?! 發表於 14-4-17 15:40

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