自由講場

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珍珠宮

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81#
發表於 17-9-25 05:23 |只看該作者
talktime 發表於 17-9-24 15:34
凱思,細鋪嗰D應該唔喺

呢間肯定唔會掉, 日日經過啲 cake 都原封不動。


男爵府

積分: 9629


82#
發表於 17-9-25 07:23 |只看該作者
期實大家夜晚去舖頭買野食就一定係最新鮮的,因為隔夜的多數早上同中午先賣得曬,賣曬隔夜的就會攞新鮮的或整新鮮的出黎,做過餅舖和飲食業之談😄


洋房

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83#
發表於 17-9-25 07:29 |只看該作者

回覆樓主:

唔會


水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


84#
發表於 17-9-25 08:27 |只看該作者
iris23407 發表於 17-9-24 20:27
我每晚經過A1都見佢將全部賣剩嘅野丟哂入一個黑色大垃圾膠袋(除左包裝面包)
...

怪唔得佢d包貴d啦,要計埋耗損。

孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


水晶宮

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醒目開學勳章 畀面勳章


85#
發表於 17-9-25 08:29 |只看該作者
taifat 發表於 17-9-24 23:27
睇大家嘅回覆, 真係好浪費, 全香港嘅麵包舖,如果啲麵包賣唔晒日日都掉, 真係浪費咗好多食物 ...

但係明知隔夜嘅,邊個機構夠膽收?食物中毒就屎上身架喇
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


大宅

積分: 3272


86#
發表於 17-9-25 08:39 |只看該作者

回覆樓主

暑期工做過a-x
佢地d蛋糕黎親都有個期 一定唔係即日清
但都一定唔會過期拎黎賣


侯爵府

積分: 23461


87#
發表於 17-9-25 08:45 |只看該作者
本帖最後由 張就仁 於 17-9-25 08:46 編輯
mercurycc 發表於 17-9-24 11:15
麵包就唔留,蛋糕多數留多日,有時行過美心,
見佢蛋糕上面生果唔新鮮,一定唔係即日貨,
試過東xx買左個蛋糕,入 ...

有次在東xx買蛋糕,我已說明要那個,我比完錢見不是我想要那個蛋糕,叫佢即換(店員當然有不滿,話個個一樣,但我堅持換,因覺得其他無禁靚)

PS:大角咀有間細鋪下午開始減價,西營盤有間會將格夜包以特價賣.所以相信他們沒格夜飽(有d鋪會將賣不去的再切片焗做多士,灸然後一包包賣)
世上千百萬人,不求別人幫助.只求不被惡攪,已很感恩


大宅

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認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章


88#
發表於 17-9-25 08:49 |只看該作者
taifat 發表於 17-9-24 23:27
睇大家嘅回覆, 真係好浪費, 全香港嘅麵包舖,如果啲麵包賣唔晒日日都掉, 真係浪費咗好多食物 ...

唔會架,好少公司會捐
佢地好多時寧願掉晒佢,整爛佢就唔會捐
有D嚴D既公司要你keep住過期既食物可以第2日下午先可以掉出街,因為高層有機會突擊檢查
佢地寧願折墮都費事有人食左佢地D賣唔晒食物而唔舒服


侯爵府

積分: 24964


89#
發表於 17-9-25 09:03 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 17-9-24 12:21
你講嘅咪同我講嘅一樣囉。全部回收返工場呀

岩岩入左美心做,d西餅蛋糕全部都吾會日日清!


珍珠宮

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母親節2025勳章


90#
發表於 17-9-25 09:17 |只看該作者
大姑娘 發表於 17-9-25 05:23
呢間肯定唔會掉, 日日經過啲 cake 都原封不動。

yes, 有時見到生果面乾哂水


珍珠宮

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BB防敏心得分享勳章


91#
發表於 17-9-25 09:17 |只看該作者
我覺得唔會


大宅

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92#
發表於 17-9-25 09:26 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 moon1006 於 17-9-25 09:32 編輯

早幾年做過東海x,蛋糕類賣唔哂會再雪,到第三日朝早就會退,
麵包會即日退,現在唔知有冇變


翡翠宮

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93#
發表於 17-9-25 09:36 |只看該作者

回覆樓主:

推陳出新,
你有無聽過訂蛋糕可以即日取?
利申:廿年前做過學徒,
始終受人俸祿,講道義…
唔方便公開詳談…
不過作為網友
買月餅都係買主流的
除非你想食陳年風味
香港撒瑪利亞防止自殺會熱線:23892222
撒瑪利亞會熱線(多種語言)︰28960000
生命熱線︰23820000
東華三院芷若園熱線︰18281
社會福利署熱線︰23432255
醫院管理局精神健康專線(24小時精神健康熱線諮詢服務):24667350
明愛向晴熱線:18288


珍珠宮

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母親節2025勳章


94#
發表於 17-9-25 09:39 |只看該作者
NANCY1109 發表於 17-9-25 08:39
暑期工做過a-x
佢地d蛋糕黎親都有個期 一定唔係即日清
但都一定唔會過期拎黎賣

如果(訂普通款嗰D會唔會比隔夜?


子爵府

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95#
發表於 17-9-25 09:56 |只看該作者
回覆 Giant 的帖子

如果你腸胃較敏感就唔應該食MOOUSE CAKE


珍珠宮

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96#
發表於 17-9-25 10:01 |只看該作者
我唔覺得會丟

買過蛋糕係乾&硬,所以估佢係擺過夜

拎蛋糕時,店員會SHOW 一SHOW蛋糕的樣,見唔新鮮係可以換DISPLAY OR 同價的款


珍珠宮

積分: 35916


97#
發表於 17-9-25 10:06 |只看該作者
ch_mama 發表於 17-9-24 09:21
本帖最後由 ch_mama 於 17-9-24 09:25 編輯

朋友做美x.話隔夜蛋糕睇面就知

點睇啊?求指教


水晶宮

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98#
發表於 17-9-25 10:17 |只看該作者
maymycheung 發表於 17-9-25 09:56
回覆 Giant 的帖子

如果你腸胃較敏感就唔應該食MOOUSE CAKE

請問點解?咁普通忌廉蛋糕又如何?兩者有乜分別?
孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


子爵府

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99#
發表於 17-9-25 10:26 |只看該作者
其實好多款蛋糕都唔係今日整好,即拎去賣...好似mousse cake 都係隔夜蛋糕仲要 雪2天成左型先拎落店...以前公司係東X堂工場同棟大廈...樓下有間小門市,我地買野買熟晒,有時同事生日去訂蛋糕..職員同我地講mousse cake一定要2日前訂..唔係交唔到貨..其他款,3小時前都可以叫餅房即整...


大宅

積分: 3272


100#
發表於 17-9-25 10:28 |只看該作者
talktime 發表於 17-9-25 09:39
如果(訂普通款嗰D會唔會比隔夜?

唔會,但我諗間間舖既主管手法唔同
可能有d舖會都唔出奇

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