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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 通常煮得最多係咩餸?

自由講場今日: 143|主題: 1367855

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樓主: 揚莉煒媽咪

通常煮得最多係咩餸? [複製鏈接]

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揚莉煒媽咪

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81^#

發表於 09-3-18 22:03 |只看該作者

原帖由 fiti 於 09-3-18 21:40 發表
 http://hk.myblog.yahoo.com/gigi-wong/article?mid=1293

我初時跟住整過,不過覺得用老抽蠔油冇咁好味,所以改用鹽糖/小小雞粉
同埋鍾意酸d
2磅雞翼半個檸檬
仲有我會落多小小水整多dd汁
你可以因應自己口味增減份 ...

THX
希望整得好味啦

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82^#

發表於 09-3-19 00:15 |只看該作者

回覆 # 的文章

首先將D瓜炒一陣,然後倒咸旦王落去炒,(記住要加D水同雞粉),之後"咁"蓋焗一陣,(幾分鐘到啦,較慢火.唔係驚濃,)開蓋後開大火,加咸旦白落去快炒,咸旦白變左白色就OK!(你試下味睇下咸唔咸,唔咸就+D鹽)
我平時分量:2條瓜,2隻咸旦(我個女同C6鍾意食王)依個餸好簡單同易煮,所以我成日煮架

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83^#

發表於 09-3-19 00:18 |只看該作者

如果試煮完,可唔可以話我知結果呀?THX!

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-3-18 21:27 發表
我都想學

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84^#

發表於 09-3-19 00:55 |只看該作者

蒸豬肉 / 肉餅(咸蛋, 梅菜, 蝦醬), 咖喱 (老公鐘意食), 洋蔥豬扒.

以前好鐘意食牛肉,
中醫叫我唔好食咁多,
而家多數食豬肉同雞.

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85^#

發表於 09-3-19 01:11 |只看該作者

原帖由 fiti 於 09-3-18 21:40 發表
 http://hk.myblog.yahoo.com/gigi-wong/article?mid=1293

我初時跟住整過,不過覺得用老抽蠔油冇咁好味,所以改用鹽糖/小小雞粉
同埋鍾意酸d
2磅雞翼半個檸檬
仲有我會落多小小水整多dd汁
你可以因應自己口味增減份 ...

我以前都好鐘意整,
佢個汁甜甜酸酸,
送飯好正,
而家怕肥,
好少食雞翼.

我用既比例係一個檸檬:一片片糖:1磅-1.5磅,
雞翼就用豉油(生抽+小小老抽), 胡椒.
煎一煎D雞翼, 放檸檬&片糖&小小水,
焗下,
D糖煮容後個汁會"潔"就OK.

後尾99食過,
仲改良左用雞脾(切件),整
冇咁肥,
我諗用雞扒應該都OK.

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86^#

發表於 09-3-19 01:14 |只看該作者

原帖由 yi83 於 09-3-19 00:15 發表
首先將D瓜炒一陣,然後倒咸旦王落去炒,(記住要加D水同雞粉),之後"咁"蓋焗一陣,(幾分鐘到啦,較慢火.唔係驚濃,)開蓋後開大火,加咸旦白落去快炒,咸旦白變左白色就OK!(你試下味睇下咸唔咸,唔咸就+D鹽)
我平時分量:2條瓜,2 ...

好似幾易整又好味咁喎,
等我都試下先,
有冇試過整其他瓜呢?
我淨係諗到涼瓜應該OK,
可能翠玉瓜都得.

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揚莉煒媽咪

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發表於 09-3-19 09:46 |只看該作者

原帖由 yi83 於 09-3-19 00:15 發表
首先將D瓜炒一陣,然後倒咸旦王落去炒,(記住要加D水同雞粉),之後"咁"蓋焗一陣,(幾分鐘到啦,較慢火.唔係驚濃,)開蓋後開大火,加咸旦白落去快炒,咸旦白變左白色就OK!(你試下味睇下咸唔咸,唔咸就+D鹽)
我平時分量:2條瓜,2 ...

好容易
今晚試試先

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發表於 09-3-20 01:07 |只看該作者

你試成點呀,結果o唔ok呀?

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-3-19 09:46 發表
好容易
今晚試試先

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揚莉煒媽咪

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發表於 09-3-20 07:59 |只看該作者

原帖由 yi83 於 09-3-20 01:07 發表
你試成點呀,結果o唔ok呀?

我尋晚無買餸煮飯
今晚先整喇
而家湊仔買餸

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90^#

發表於 09-3-20 10:02 |只看該作者

蒸魚,炒菜心,金針云耳蒸雞

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91^#

發表於 09-3-20 10:50 |只看該作者

油爆田雞 , 薑聰炆鴨, 咖哩魚旦+蘿蔔+雞翼, 近排女女好鍾意食"亂棍打死牛魔皇"

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92^#

發表於 09-3-20 10:52 |只看該作者

咖哩雞
薯仔雞翼
回鍋肉..

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93^#

發表於 09-3-20 10:54 |只看該作者

蒸肉餅
蒸水蛋
蒸魚
蒸排骨
番茄牛肉
炸菜牛肉
煎牛扒
蜜糖豆炒雞柳
番茄甘筍粒肉醬

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一家的太陽

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94^#

發表於 09-3-20 11:09 |只看該作者

"亂棍打死牛魔皇" 係咩來既?可唔可以講來聽下?

原帖由 short 於 09-3-20 10:50 發表
油爆田雞 , 薑聰炆鴨, 咖哩魚旦+蘿蔔+雞翼, 近排女女好鍾意食"亂棍打死牛魔皇"

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發表於 09-3-20 11:13 |只看該作者

原帖由 一家的太陽 於 09-3-20 11:09 發表
"亂棍打死牛魔皇" 係咩來既?可唔可以講來聽下?

即是長青豆角炒牛肉,好正

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96^#

發表於 09-3-20 11:23 |只看該作者

CHICKEN WINGS

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一家的太陽

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97^#

發表於 09-3-20 11:27 |只看該作者

好形象化.有趣!!

原帖由 Veronique@chan 於 09-3-20 11:13 發表
即是長青豆角炒牛肉,好正

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發表於 09-3-20 11:31 |只看該作者

西蘭花炒牛肉

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發表於 09-3-20 11:31 |只看該作者

菜心炒牛肉

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發表於 09-3-20 11:33 |只看該作者

蒸水蛋,我老公同呀仔最喜歡,但係我唔食的

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