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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 啲鑊原來咁貴

自由講場今日: 1691|主題: 1372198

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樓主: 芝士肉鬆包

啲鑊原來咁貴

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

81^#

發表於昨天 22:09 |只看該作者

本帖最後由 cara.mak 於 26-8-19 22:11 編輯

芝士肉鬆包發表於 26-8-19 12:51
請教係點樣用先唔黐底？

1.中火乾燒鑊大約1.5-2分鐘，

2.轉細火倒油，油塗滿整個鑊面，

3.見到冒煙，就熄火，然後靜止3分鐘

第三點最重要，就係等鑊吸晒油。

三個步驟完成後就可以開火煎魚，炒蛋煎魚都唔痴。

如都覺得痴，應有兩點可能時間做得唔足夠。

一係預熱鑊時唔夠熱，一係倒油後靜止時間唔足夠。再唔係油太少，但我一向都少油都唔痴。

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芝士肉鬆包

積分: 10012

82^#

發表於昨天 22:16 |只看該作者

cara.mak 發表於 26-8-19 22:09
1.中火乾燒鑊大約1.5-2分鐘，

2.轉細火倒油，油塗滿整個鑊面，

嘩好犀利呀！
要咁有耐性，我諗我做唔到

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

83^#

發表於昨天 22:24 |只看該作者

芝士肉鬆包發表於 26-8-19 22:16
嘩好犀利呀！
要咁有耐性，我諗我做唔到

但我唔想用易潔鑊，寧願有耐性啲，其實我都無耐性架

有時偷雞唔等咁耐，我都係炒蛋而已、不是煎魚

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芝士肉鬆包

積分: 10012

84^#

發表於昨天 22:58 |只看該作者

cara.mak 發表於 26-8-19 22:24
但我唔想用易潔鑊，寧願有耐性啲，其實我都無耐性架有時偷雞唔等咁耐，我都係炒蛋而已、不是煎魚
...

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85^#

發表於昨天 23:31 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由木土土於 26-8-19 23:33 編輯

用過咁多隻易潔鑊, 最襟係 Tefal 法國制
以前工人用就殘得快, 而家冇工人自己煮，用咗好耐都似新嘅一樣

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發表於昨天 23:46 |只看該作者

回覆 fayefa 的帖子

請問黑金剛可以用電磁爐嗎？有無牌子架？驚買錯.

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發表於 7 小時前 |只看該作者

hellowinn 發表於 26-8-19 23:46
回覆 fayefa 的帖子

請問黑金剛可以用電磁爐嗎？有無牌子架？驚買錯.

電磁爐唔得㗎

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發表於 7 小時前 |只看該作者

andyman 發表於 26-8-18 12:44
有電磁爐專用的。

thanks reply
請教邊度有賣

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happyfamilybaby

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發表於 6 小時前 |只看該作者

fayefa 發表於 26-8-18 10:28
以前幾貴嘅都買過，都係甩coating，最後買黑金剛100蚊左右，非常好用，好用連我個菲傭都買咗個返菲律賓 :g ...

邊度買？

電磁爐用得嗎？

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happyfamilybaby

積分: 10302

90^#

發表於 6 小時前 |只看該作者

granja 發表於 26-8-18 20:38
易潔鑊用年幾就要掉, 計番你大約用一次要$50. 如果你咁少煮飯, 一係買個平鑊年年換, 一係買冇塗層既鑊 ...

牛頭牌幾錢？

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91^#

發表於 20 分鐘前 |只看該作者

happyfamilybaby 發表於 26-8-20 11:06
邊度買？

電磁爐用得嗎？

電磁爐唔得

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