烹飪搵食

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男爵府

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81#
發表於 12-2-17 15:04 |只看該作者
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oic. 我今日用active yeast, 見你哋話用水開, 我儍儍吓用水開, 見佢有起泡.....


寶石宮

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82#
發表於 12-2-17 15:11 |只看該作者
部機平平地細細部又好似唔錯喎, 搞到我心思思好想買返部係屋企添

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kawai120  me 2  發表於 12-2-23 15:59


男爵府

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83#
發表於 12-2-17 15:11 |只看該作者
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d襯熱食啦, 凍左唔好

我之前試過整pizza, 拉住c6行左半日去買齊材料, 就跟住食譜, 搓下粉, 等下發酵咁, 好似好易, 焗完出黎潮左既餅乾 (知有幾衰啦), c6叫我以後都唔好再整, 灰晒…..

依家有部機, 唔同喇…haha


男爵府

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84#
發表於 12-2-17 15:18 |只看該作者
咁開左既ACTIVE DRIED YEAST洗唔洗雪係冰箱?

我琴晚整都無用暖水開YEAST.. 直接加入高筋粉內..


男爵府

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85#
發表於 12-2-17 15:24 |只看該作者

引用:Quote:fitfish+發表於+12-2-17+13:29+新手

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
instant yeas , 記得一開封了後, 就算放冰箱都系有效期3個月, 過了3個月, 已唔活躍 , 

要 ...
人地話價真x d高筋粉幾好!咁喺嗰度買ok 嗎?




男爵府

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86#
發表於 12-2-17 16:05 |只看該作者
本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-17 16:37 編輯
leebo 發表於 12-2-17 15:11
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快d襯熱食啦, 凍左唔好 我之前試過整pizza, 拉住c6行左半日去買齊材料, 就跟住 ...


我食緊 + coffee, 好soft!

等囡囡放學返來, 一齊 afternoon tea, 分享我的第一bread
哈!哈! 我都試過整pizza, 自巳搓,等佢發酵, 但等極佢都唔發, 衰咗

依家部機.... 佢話1hr 20mins 搓好發酵完

其它名牌brand我真係冇位放, 唯一放到是象印, 但又高咗幾吋, 本來巳經放棄買麵包機, 諗住買個大watt數 mixer打麵團, 因為自巳搓又差, 發酵又估估吓, 點知呢部機 size 細細, 高度 fit 哂我!

我老公話唔係平貴問題,係有冇位放! 佢唔準放廳, 唔好哦佢冇位放! 因為我同時買咗個熱波爐


我想整腸仔包, 是不是好急進

你記得 sharing的製成品

加油!










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kawai120  gd  發表於 12-5-18 17:24
leebo    發表於 12-2-17 16:31


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87#
發表於 12-2-17 16:12 |只看該作者


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88#
發表於 12-2-17 16:41 |只看該作者
回覆 leebo 的帖子

心思思都想整部來玩吓, 請問呢部機可以整蛋糕和腸仔包嗎,..

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leebo  兩樣都可以架, 但個桶好細, 應只可以係迷你腸仔包  發表於 12-2-17 17:25


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89#
發表於 12-2-17 17:16 |只看該作者
請問係咪可以預教起身時間製好? 如果係, 製時會唔會嘈住瞓覺架呢?

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JJBBCC  yes  發表於 12-2-17 17:23


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90#
發表於 12-2-17 17:27 |只看該作者
回覆 下雨的天空 的帖子

佢有menu話蛋糕可以 wor, 腸仔包 用佢搓好發酵完,自已 整腸仔包, 放oven bake. I think


大宅

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91#
發表於 12-2-17 18:04 |只看該作者
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"製時會唔會嘈住瞓覺架呢?"


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92#
發表於 12-2-17 18:13 |只看該作者
回覆 lovememe 的帖子

我day time 做, D聲少少啦, 多數時間冇聲, 我時時"裝" 住佢, 冇聲以為佢唔work.


大宅

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93#
發表於 12-2-17 18:17 |只看該作者
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Thanks!


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94#
發表於 12-2-17 18:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+quinyou+於+12-02-17+發表我

原帖由 yanyvonne 於 12-02-17 發表
100g粉=用1g快速酵母
如250g 可用3g
375g 你地部機要用5g才發得比較好
我頭先上左門市望過部機,睇完所謂說明書都唔係好明佢個份量,職員又解答唔到我,最後冇買走人。



<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5f.lilypie.com/Uabzp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" /></a>


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95#
發表於 12-2-17 19:14 |只看該作者
孝慮左好耐,終於買左

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kawai120  I also just bought it today  發表於 12-5-18 17:36
kawai120  pls share...  發表於 12-2-23 16:00
leebo    發表於 12-2-20 09:07
JJBBCC  快D試機, sharing  發表於 12-2-17 19:47


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96#
發表於 12-2-17 19:44 |只看該作者
本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-17 19:48 編輯

回覆 mamatinetine 的帖子

份量我計咗好耐! 睇極說明書都唔明! 好豬!

终於用佢個杯, 大勺小勺量跟足佢份量, 預咗衰, 試一試, 又ok咗!





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97#
發表於 12-2-17 20:45 |只看該作者

引用:+本帖最後由+JJBBCC+於+12-2-17+19:48+編輯

原帖由 JJBBCC 於 12-02-17 發表
本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-17 19:48 編輯

回覆 mamatinetine 的帖子
佢有埋個勺



<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5f.lilypie.com/Uabzp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" /></a>


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98#
發表於 12-2-17 20:46 |只看該作者

引用:+本帖最後由+JJBBCC+於+12-2-17+19:48+編輯

原帖由 JJBBCC 於 12-02-17 發表
本帖最後由 JJBBCC 於 12-2-17 19:48 編輯

回覆 mamatinetine 的帖子
佢有埋個勺嗎?



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JJBBCC  yes  發表於 12-2-18 11:51
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5f.lilypie.com/Uabzp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers" /></a>


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99#
發表於 12-2-17 21:11 |只看該作者
JJBBCC 發表於 12-2-17 19:44
回覆 mamatinetine 的帖子

份量我計咗好耐! 睇極說明書都唔明! 好豬!

唔好用跟機食譜呀一家唔WORK,

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JJBBCC  ???  發表於 12-2-18 11:52


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100#
發表於 12-2-17 22:53 |只看該作者
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