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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家製~ 豬肉乾

自由講場今日: 944|主題: 1345237

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樓主: 魔怪媽媽

自家製~ 豬肉乾

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發表於 12-8-15 21:44 |只看該作者

引用：Quote:flower0885+發表於+12-8-15+16:00+回

原帖由 魔怪媽媽 於 12-08-15 發表
唔好用牛油紙舖低, 肉碎舖網架入焗, 因為肉碎會出油, 會浸住D肉.

我係連埋張紙放入去添。想如果唔連紙放，塊肉點移去個盤，會唔會甩架

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發表於 12-8-15 21:57 |只看該作者

lailaiha 發表於 12-8-15 21:44
我係連埋張紙放入去添。想如果唔連紙放，塊肉點移去個盤，會唔會甩架

...

如果怕甩唔好用牛油紙轉用保鮮紙, 保鮮紙唔會甩, 壓平左返轉舖系網架上(網架要放焗盤面), 再入焗爐

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幸福黃太太

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發表於 12-8-15 22:15 |只看該作者

回覆：自家製~ 豬肉乾

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好媽媽勳章

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發表於 12-8-15 22:21 |只看該作者

回覆：自家製~ 豬肉乾

正喎~~~

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發表於 12-8-15 23:32 |只看該作者

引用：Quote:lailaiha+發表於+12-8-15+21:44+我係

原帖由 魔怪媽媽 於 12-08-15 發表
如果怕甩唔好用牛油紙轉用保鮮紙, 保鮮紙唔會甩, 壓平左返轉舖系網架上(網架要放焗盤面), 再入焗爐 ...

等下次試下先

係咪燒烤果啲網呀？

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發表於 12-8-15 23:46 |只看該作者

lailaiha 發表於 12-8-15 23:32
等下次試下先係咪燒烤果啲網呀？

燒烤網又得, 但燒烤網要自己CUT SIZE, 吉X島十蚊店(之前叫十蚊店), 有一只網架, 可以入焗爐, 唔洗CUT.
其實你地買焗爐時除左個焗盤, 應該有一個焗架, 果個都可以的.

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發表於 12-8-16 00:04 |只看該作者

用光波都得架...大家要多D去烹飪錦囊個場遊吓先得架

我係嗰度學既,整過2次,會留起1半加黑椒....1次過2種口味,正

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發表於 12-8-16 02:57 |只看該作者

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發表於 12-8-16 03:05 |只看該作者

魔怪媽媽發表於 12-8-14 21:37
食譜：
免治梅頭豬肉　　　400克
砂糖 100克

免治梅頭朱肉係咪同肉檔講 : 幾多梅頭, 攪碎...

唔比笑我唔識點買....

:wave: :wave:

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發表於 12-8-16 07:54 |只看該作者

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發表於 12-8-16 11:15 |只看該作者

殷!! 發表於 12-8-16 03:05
免治梅頭朱肉係咪同肉檔講 : 幾多梅頭, 攪碎...

唔比笑我唔識點買....

係呀, 冇錯

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92^#

發表於 12-8-16 11:39 |只看該作者

好似ok容易喎, 攪到我今晚就想整

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93^#

發表於 12-8-16 11:47 |只看該作者

睇落好好味, 唔該一塊

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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94^#

發表於 12-8-16 12:14 |只看該作者

[url=http://www.elimy.com]

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95^#

發表於 12-8-16 12:18 |只看該作者

400G 免治豬肉大慨幾多錢?
紹興酒半湯匙(酒唔落得唔得嫁?)

唔好意思^^太多問題

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發表於 12-8-16 17:26 |只看該作者

heiBBB 發表於 12-8-16 12:18
400G 免治豬肉大慨幾多錢?
紹興酒半湯匙(酒唔落得唔得嫁?)

酒唔落都可以的.
400G $20-30左右啦, 要睇下去邊道買

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發表於 12-8-16 17:56 |只看該作者

引用：Quote:lailaiha+發表於+12-8-15+23:32+等下

原帖由 魔怪媽媽 於 12-08-15 發表
燒烤網又得, 但燒烤網要自己CUT SIZE, 吉X島十蚊店(之前叫十蚊店), 有一只網架, 可以入焗爐, 唔洗CUT.
其 ...

吓，果個架都得架！我以為係用嚟*long*住個盤添

下次去吉吉買先。話時話琴日見到你啲肉胡後學整，食左兩小片炸，之後咳到死死吓

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發表於 12-8-16 18:01 |只看該作者

回覆：自家製~ 豬肉乾

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發表於 12-8-16 18:02 |只看該作者

好味, 我都整個!

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發表於 12-8-16 19:03 |只看該作者

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