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烹飪搵食

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bk23a


大宅

積分: 3193


81#
發表於 13-8-16 00:00 |只看該作者
真係唔該晒你！
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vyvy


伯爵府

積分: 16201


82#
發表於 13-9-6 23:19 |只看該作者
今日試左, 我用光波, 好脆! 仲吾會實的的.
多謝介紹!

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ilovepuppy


大宅

積分: 3426


83#
發表於 13-9-7 14:14 |只看該作者

引用：我昨晚都整左燒肉+都係抹白醋豬皮度+不過多

原帖由 super888 於 13-06-16 發表
我昨晚都整左燒肉 都係抹白醋豬皮度 不過多左—個步驟就係用蘇打粉加鹽放豬皮上鬆皮三個鐘 焗完
真係脆卜卜 ...
請問點樣鬆皮？鬆完再再洗嗎？謝謝！
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super888


水晶宮

積分: 55656

畀面勳章 BK Milk勳章


84#
發表於 13-9-7 14:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+super888+於+13-06-16+發表我

原帖由 ilovepuppy 於 13-09-07 發表
請問點樣鬆皮？鬆完再再洗嗎？謝謝！
鬆皮~用蘇打粉.鹽搽皮上面 四個鐘
用滾水沖洗 抹乾 把皮鬆針/插針
肉用蒜蓉 五香粉 粗鹽 玫瑰露醃
入爐前 抹亁皮面 上白醋。

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE
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