烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139205

發表於 13-10-30 09:04

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anson2007

伯爵府

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發表於 13-10-29 21:10 |只看該作者

回覆：心郁郁想買個staub

我琴日用26cm炆左個咖哩薯仔雞亦，煮左4,5個字，好淋好香。同吾會無哂d汁，我已經比之前放小半碗水，下次可以再比小d.

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xmanman

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84^#

發表於 13-10-29 21:32 |只看該作者

我買左STAUB的中式鑊都好好用, 不過真係好重, 洗鑊好似舉重

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joycesw

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85^#

發表於 13-10-29 21:55 |只看該作者

xmanman 發表於 13-10-29 21:32
我買左STAUB的中式鑊都好好用, 不過真係好重, 洗鑊好似舉重

遲啲多隻老鼠仔

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xmanman

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86^#

發表於 13-10-29 22:22 |只看該作者

joycesw 發表於 13-10-29 21:55
遲啲多隻老鼠仔

用26cm煲湯仲勁呀, 湯連渣上桌超重! 不過又唔捨得唔用佢

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joanclm

大宅

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87^#

發表於 13-10-29 22:41 |只看該作者

回覆 xmanman 的帖子

agreed!

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joycesw

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88^#

發表於 13-10-29 22:45 |只看該作者

引用：Quote:joycesw+發表於+13-10-29+21:55+遲啲

原帖由 xmanman 於 13-10-29 發表
用26cm煲湯仲勁呀, 湯連渣上桌超重! 不過又唔捨得唔用佢

嘻嘻！我就係想將佢上埋枱，所以我揀啲細 size。

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89^#

發表於 13-10-30 09:07 |只看該作者

回覆：babyislove 的帖子

我想買隻蜂巢窩, 28cm or 30cm
唔知單買幾多錢呢?

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

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90^#

發表於 13-10-30 09:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyislove+於+13-10-29+發表

原帖由 Katzecat 於 13-10-29 發表
我就係想買呢個！而家諗住用積分換sogo禮券，然後減價時去買

到時買咗上o黎share

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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catjeffcat

珍珠宮

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91^#

發表於 13-10-30 10:04 |只看該作者

joanclm 發表於 13-10-29 18:19
回覆 catjeffcat 的帖子

我都想買個20 cm 來整煲仔飯呀

你睇下你幾多人食~~~ 20 cm sales 姐姐可以整到 3-3.5 杯米連埋餸, 不過我未試煮飯, 所以唔知點...... 如果人小買個細細地
會比較好尐.... 因為炆嘢唔使用好多水, 我自己覺得煲太大反而
會攪到水汪汪.

點評

Mikor 同埋細D炆既時間都少D, 但效果更好發表於 13-10-30 10:47

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catjeffcat

珍珠宮

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92^#

發表於 13-10-30 10:08 |只看該作者

20cm 試左滾湯..... 出黎有 4 碗......

無水煮蒸肉餅

薯仔炆排骨

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fish9288

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93^#

發表於 13-10-30 10:24 |只看該作者

引用：Quote:Mikor+發表於+13-10-23+13:35+26cm+

原帖由 babyislove 於 13-10-29 發表
我一家3口，係用呢個size，我用o黎煲湯(加埋蒸籠-順便蒸埋餸)、炒餸。

新手一問！
請問通常煲湯用中細火，什至細火，如加蒸籠蒸野時，你會調大個火來蒸野嗎？
我一直考慮緊好冇買多個26round，因本身用開高速煲煲湯。

謝謝

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fish9288

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94^#

發表於 13-10-30 10:34 |只看該作者

引用：20cm+試左滾湯.....+出黎有+4+碗......無水

原帖由 catjeffcat 於 13-10-30 發表
20cm 試左滾湯..... 出黎有 4 碗......

我買左20round只整過一次煲仔飯，有諗過用來蒸肉餅播！原來咁靚仔，請問約蒸幾耐，用咩火？
謝
第一次整煲仔飯
:loveliness:

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Mikor

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95^#

發表於 13-10-30 10:35 |只看該作者

昨晚晚餐：栗子炆阿波屋雞+菜飯，14cm staub竟然成為我既最愛，炆野又快又林又入味！！反而隻26cm煮菜飯嘛嘛地，好想買多個細煲T_T

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Mikor

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96^#

發表於 13-10-30 10:38 |只看該作者

catjeffcat 發表於 13-10-30 10:08
20cm 試左滾湯..... 出黎有 4 碗......

肉餅竟然可以唔駛另外用碟裝, 直接落鍋到蒸@0@?!!
我平時整咸蛋蒸肉餅已經有落蛋去撈所以好水下,
唔知可唔可以都直接蒸呢

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97^#

發表於 13-10-30 11:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyislove+於+13-10-29+發表

原帖由 fish9288 於 13-10-30 發表
新手一問！
請問通常煲湯用中細火，什至細火，如加蒸籠蒸野時，你會調大個火來蒸野嗎？
我一直考慮緊好冇買 ...

不用转大火, 水滾後放入去蒸就ok.

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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發表於 13-10-30 11:36 |只看該作者

引用：昨晚晚餐：栗子炆阿波屋雞+菜飯，14cm+stau

原帖由 Mikor 於 13-10-30 發表
昨晚晚餐：栗子炆阿波屋雞+菜飯，14cm staub竟然成為我既最愛，炆野又快又林又入味！！反而隻26cm煮菜飯嘛 ...

14cm 上次無加$換, 当時觉得細, 二來只有灰、黑。
原來用途o甘廣

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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fish9288

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發表於 13-10-30 11:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-10-30+發表新

原帖由 babyislove 於 13-10-30 發表
不用转大火, 水滾後放入去蒸就ok.

Thx

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